Atlantis Bar

MENÜ ESSEN

Italienische Delikatessen

Für einen angenehmen Abend

Atlantis Bar ist mehr als nur eine Bar. Hier können Sie köstliche Elite-Menüs geniessen und sich von Gerichten verzaubern lassen, die von der traditionellen italienischen Küche inspiriert sind. Lassen Sie sich von uns auf eine Reise mit unvergleichlichem Geschmack entführen und kombinieren Sie die Köstlichkeiten mit einem unserer Spezialgetränke.

In Zusammenarbeit mit dem Restaurant Doppio Gusto – Pfäffikon SZ

VORSPEISEN

Vorspeisen

  • Bruschetta Pomodoro
    Geröstetes Weissbrot serviert mit frischen Tomaten und Basilikum
  • Tortino di funghi con fonduta e crostini di pane
    Pilz-Soufflé auf leckerem Käsefondue & dünn frittierte Brotscheiben
  • Burrata con pomodorini pachino
    Italienische Burrata serviert mit “pachino” Tomaten
  • Caprese di bufala con prosciutto crudo
    Büffel Mozzarella serviert mit hauchdünnem italienischen Rohschinken
  • Carpaccio di manzo
    Hauchdünn geschnittenes Rindsfilet mit Rucola und Parmesanspänen
  • Fritturine in cono
    Frittierte, Rindfleischbällchen, Kartoffel-Teigtaschen , Crevetten, Pittule (frittierten Teigkissen)
  • Insalata di mare
    Frischer Meeresfrüchtesalat an einer rassigen Vinaigrette
  • Tartare di tonno con pistacchio di Bronte
    Tartare vom roten Thunfisch, verfeinert mit Pistazien aus Bronte

Snacks

  • Tomatencremesuppe mir Estragon
  • Italienischer Rindshamburger mit Pommes frites
  • Apero Teller mit Pizzabrot (für 2p)

Salate

  • Insalata verde
    Grüner Blattsalat serviert mit unserer Hausvinaigrette
  • Insalata mista
    Gemischter Saisonsalat serviert mit unserer Hausvinaigrette
  • Rucola e parmigiano con pomodorini pachino
    Rucola mit Parmesan und “pachino” Tomaten

PASTA

  • Orecchiette al pomodoro, basilico e cacioricotta
    Hausgemachte Orecchiette aus Apulien mit Tomatensauce, Basilikum und Ziegenkäse
  • Spaghetti alla chitarra con ragù di vitello
    Hausgemachte Spaghetti serviert mit zartem Tomaten-Kalbsragù
  • Tagliolini freschi ai frutti di mare
    Hausgemachte Tagliolini mit frischen Meeresfrüchten
  • Gnocchi con gorgonzola, mascarpone e noci
    Hausgemachte Gnocchi an einer Gorgonzola-Mascarponesauce und Nüssen
  • Lasagne Bolognese
    Hausgemachte Lasagne serviert mit unserer traditionellen Bolognese-Sauce

FLEISCH / FISCH

  • Agnello gr. 380
    Lammkarree vom Grill
    Beilage nach Wahl
  • Costini gr. 450
    Saftige Spareribs vom Grill
    Beilage nach Wahl
  • Frittura mista
    Frittierte Meeresfrüchte (Calamari, Sepia und Crevetten)
    Beilage nach Wahl

Eine Beilage nach Wahl ist inbegriffen: Risotto, Reis, Grillgemüse, Spinat, Saisongemüse, Salat, Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Nudeln

PIZZA

  • Margherita
    Tomaten, Mozzarella
  • Napoli
    Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen
  • Piccante
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
  • Funghi
    Tomaten, Mozzarella, Champignons
  • Prosciutto
    Tomaten, Mozzarella, Schinken
  • Italia
    Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, frische Tomaten
  • Quattro formaggi
    Tomaten, Mozzarella, vier Käsesorten
  • Prosciutto & Funghi
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
  • Mediterranea
    Tomaten Mozzarella, Kapern, Zwiebeln, Thunfisch
  • Vegetariana
    Tomaten, Mozzarella, grilliertes Gemüse (Zucchini, Aubergine und Peperoni)
  • Doppio Gusto
    Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zucchini, scharfe Salami
  • Hawaii
    Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken
  • Calzone (Pizzatasche)
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei
  • Cacciatora
    Tomaten, Mozzarella, Rindfleischwürfel, Steinpilze, Knoblauch
  • Contadina
    Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, scharfe Salami, Oliven, Knoblauch
  • Caprese
    Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmaschinken, frische Tomaten
  • Saporita
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch
  • Deliziosa
    Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Kapern
  • Frutti di mare
    Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
  • Bianca e noci
    Mozzarella, Mascarpone, Gorgonzola, Nüsse
  • Pugliese
    Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken
  • Salentina
    Tomaten, Mozzarella, Speck, Artischocken, Peperoni, Zwiebeln
  • Sole mio
    Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Spiegelei
  • Don Alexander
    Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, Gorgonzola
  • Bufala
    Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
  • Burrata
    Tomaten, Mozzarella, Burrata, Parmaschinken
  • Ecco
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Auberginen, Scamorza (Kuhmilchkäse italienischer)
  • Sfiziosa
    Mozzarella, Capocollo di Martina Franca, Sonnengetrocknete Tomaten, Pistazienkorn, Burrata

DESSERTS & GLACÉ

Desserts

  • Tiramisú
    Löffelbiskuit mit Kaffee getränkt, Mascarponecrème & mit Kakao bestäubt
  • Panna cotta con frutti di bosco
    Panna cotta mit Walbeeren
  • Crème Caramel
  • Crema Catalana al pistacchio di bronte
    Katalanische Crème mit Pistazien aus Bronte
  • Cheesecake allo yogurt con frutti di bosco
    Jogurt Cheesecake mit Waldbeeren
  • Bis di mousse
    Weisses und braunes Schokoladenmousse
  • Frittelle alla Nutella
    Frittierter Pizzateig mit Nutella und Puderzucker

Hausgemachte Glacé

  • Cremeeis:
    Haselnuss, Stracciatella, Mandeln, Schokolade, Pistazien,
    Kaffee, Vanille, Sahne, Oreo, Cookies
  • Früchteeis:
    Mango, Erdbeere, Passionsfrucht und Zitrone