Atlantis Bar

MENU CUCINA

Specialità culinarie dall'Italia

Per una serata perfetta

Atlantis Bar è più di un semplice bar. Qui potrete assaporare menu gustosi lasciandovi incantare da piatti ispirati alla cucina tradizionale italiana. Fatevi trascinare in un viaggio tra i sapori senza eguali accostando alle prelibatezze uno dei nostri speciali drink.

In collaborazione con il Ristorante Doppio Gusto – Pfäffikon SZ

VORSPEISEN

Vorspeisen

  • Bruschetta Pomodoro
    Geröstetes Weissbrot serviert mit frischen Tomaten und Basilikum
  • Tortino di funghi con fonduta e crostini di pane
    Pilz-Soufflé auf leckerem Käsefondue & dünn frittierte Brotscheiben
  • Burrata con pomodorini pachino
    Italienische Burrata serviert mit “pachino” Tomaten
  • Caprese di bufala con prosciutto crudo
    Büffel Mozzarella serviert mit hauchdünnem italienischen Rohschinken
  • Carpaccio di manzo
    Hauchdünn geschnittenes Rindsfilet mit Rucola und Parmesanspänen
  • Fritturine in cono
    Frittierte, Rindfleischbällchen, Kartoffel-Teigtaschen , Crevetten, Pittule (frittierten Teigkissen)
  • Insalata di mare
    Frischer Meeresfrüchtesalat an einer rassigen Vinaigrette
  • Tartare di tonno con pistacchio di Bronte
    Tartare vom roten Thunfisch, verfeinert mit Pistazien aus Bronte

Snacks

  • Tomatencremesuppe mir Estragon
  • Italienischer Rindshamburger mit Pommes frites
  • Apero Teller mit Pizzabrot (für 2p)

Salate

  • Insalata verde
    Grüner Blattsalat serviert mit unserer Hausvinaigrette
  • Insalata mista
    Gemischter Saisonsalat serviert mit unserer Hausvinaigrette
  • Rucola e parmigiano con pomodorini pachino
    Rucola mit Parmesan und “pachino” Tomaten

PASTA

  • Orecchiette al pomodoro, basilico e cacioricotta
    Hausgemachte Orecchiette aus Apulien mit Tomatensauce, Basilikum und Ziegenkäse
  • Spaghetti alla chitarra con ragù di vitello
    Hausgemachte Spaghetti serviert mit zartem Tomaten-Kalbsragù
  • Tagliolini freschi ai frutti di mare
    Hausgemachte Tagliolini mit frischen Meeresfrüchten
  • Gnocchi con gorgonzola, mascarpone e noci
    Hausgemachte Gnocchi an einer Gorgonzola-Mascarponesauce und Nüssen
  • Lasagne Bolognese
    Hausgemachte Lasagne serviert mit unserer traditionellen Bolognese-Sauce

FLEISCH / FISCH

  • Agnello gr. 380
    Lammkarree vom Grill
    Beilage nach Wahl
  • Costini gr. 450
    Saftige Spareribs vom Grill
    Beilage nach Wahl
  • Frittura mista
    Frittierte Meeresfrüchte (Calamari, Sepia und Crevetten)
    Beilage nach Wahl

Eine Beilage nach Wahl ist inbegriffen: Risotto, Reis, Grillgemüse, Spinat, Saisongemüse, Salat, Rosmarinkartoffeln, Pommes frites, Nudeln

PIZZA

  • Margherita
    Tomaten, Mozzarella
  • Napoli
    Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen
  • Piccante
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
  • Funghi
    Tomaten, Mozzarella, Champignons
  • Prosciutto
    Tomaten, Mozzarella, Schinken
  • Italia
    Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, frische Tomaten
  • Quattro formaggi
    Tomaten, Mozzarella, vier Käsesorten
  • Prosciutto & Funghi
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
  • Mediterranea
    Tomaten Mozzarella, Kapern, Zwiebeln, Thunfisch
  • Vegetariana
    Tomaten, Mozzarella, grilliertes Gemüse (Zucchini, Aubergine und Peperoni)
  • Doppio Gusto
    Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zucchini, scharfe Salami
  • Hawaii
    Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken
  • Calzone (Pizzatasche)
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei
  • Cacciatora
    Tomaten, Mozzarella, Rindfleischwürfel, Steinpilze, Knoblauch
  • Contadina
    Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, scharfe Salami, Oliven, Knoblauch
  • Caprese
    Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmaschinken, frische Tomaten
  • Saporita
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch
  • Deliziosa
    Tomaten, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Kapern
  • Frutti di mare
    Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
  • Bianca e noci
    Mozzarella, Mascarpone, Gorgonzola, Nüsse
  • Pugliese
    Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken
  • Salentina
    Tomaten, Mozzarella, Speck, Artischocken, Peperoni, Zwiebeln
  • Sole mio
    Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Spiegelei
  • Don Alexander
    Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, Gorgonzola
  • Bufala
    Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
  • Burrata
    Tomaten, Mozzarella, Burrata, Parmaschinken
  • Ecco
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Auberginen, Scamorza (Kuhmilchkäse italienischer)
  • Sfiziosa
    Mozzarella, Capocollo di Martina Franca, Sonnengetrocknete Tomaten, Pistazienkorn, Burrata

DESSERTS & GLACÉ

Desserts

  • Tiramisú
    Löffelbiskuit mit Kaffee getränkt, Mascarponecrème & mit Kakao bestäubt
  • Panna cotta con frutti di bosco
    Panna cotta mit Walbeeren
  • Crème Caramel
  • Crema Catalana al pistacchio di bronte
    Katalanische Crème mit Pistazien aus Bronte
  • Cheesecake allo yogurt con frutti di bosco
    Jogurt Cheesecake mit Waldbeeren
  • Bis di mousse
    Weisses und braunes Schokoladenmousse
  • Frittelle alla Nutella
    Frittierter Pizzateig mit Nutella und Puderzucker

Hausgemachte Glacé

  • Cremeeis:
    Haselnuss, Stracciatella, Mandeln, Schokolade, Pistazien,
    Kaffee, Vanille, Sahne, Oreo, Cookies
  • Früchteeis:
    Mango, Erdbeere, Passionsfrucht und Zitrone