Kinder-Pingui-Torte: Das Original-Rezept für eine leckere Schokotorte

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juli 7, 2025 | Kategorie torten

Einleitung

Die Kinder-Pingui-Torte ist eine beliebte süße Spezialität, die durch ihre einzigartige Kombination aus Schokolade, Sahne und dem typischen Kinder-Pingui-Riegel überzeugt. Sie eignet sich perfekt, um Kindergeburtstage oder andere Feiern zu gestalten, und ist gleichzeitig eine köstliche Süßspeise für Erwachsene. In den folgenden Abschnitten werden wir das Rezept für die Kinder-Pingui-Torte detailliert und nachvollziehbar beschreiben. Das Rezept stammt aus mehreren Quellen, darunter Blogs, Rezeptseiten und Videoanleitungen. Es basiert auf den Angaben aus den angegebenen Quellen und ist für alle geeignet, die die Torte nachmachen möchten.

Zutaten für die Kinder-Pingui-Torte

Für die Herstellung der Kinder-Pingui-Torte benötigst du folgende Zutaten:

Für die Biskuitböden

5 Eier (Größe M)
180 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
2 Esslöffel Backkakao
500 g Mascarpone
2 Esslöffel Puderzucker
500 ml Sahne
200 g gezuckerte Kondensmilch
2 Päckchen Sahnesteif
3 Esslöffel Milch
1 Esslöffel Butter
100 g Zartbitterschokolade
200 g Zartbitterkuvertüre
3 Riegel Kinder-Pingui

Für die Füllung

600 ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
3 Päckchen Sahnesteif
600 g Mascarpone
350 g Magerquark
150 g Puderzucker
6 Stück Kinder-Pingui-Riegel
600 g Schoko-Butterkekse
400 g dunkle Schokolade
250 g Butter
Einige Kinder-Pingui-Riegel für die Dekoration

Für die Dekoration

Sahne mit Sahnesteif und nach Belieben etwas Zucker
Kinder-Pingui-Riegel in kleine Stücke geschnitten

Zubereitung der Kinder-Pingui-Torte

Die Kinder-Pingui-Torte besteht aus mehreren Schichten, wobei die Biskuitböden und die Schokoladenschicht eine zentrale Rolle spielen. Im Folgenden findest du eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung der Torte.

1. Den Biskuit backen

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160°C) vorheizen.
Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einspannen.
Die Eier mit Zucker und Salz etwa 4 Minuten mit dem Schneebesen des Handmixers auf höchster Stufe aufschlagen.
Mehl und Kakao kurz unterheben.
Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.
Den Biskuit direkt aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
Den Biskuit einmal waagerecht schneiden, so dass zwei Böden entstehen.

2. Die Milchcreme zubereiten

Die Mascarpone mit Puderzucker und Kondensmilch glatt rühren.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Mascarpone-Creme heben.
Die Milchcreme in eine Schüssel geben und kaltstellen.

3. Die Schokoladenschicht herstellen

Milch und Butter in einem Topf erwärmen.
Die Kuvertüre hacken und unter Rühren darin auflösen.
Die Schokoladenschicht beiseite stellen.

4. Die Torte zusammenbauen

Den ersten Tortenboden auf eine Tortenplatte legen.
Den Tortenring außen herumsetzen und 400 g der Milchcreme darauf verteilen. Die Creme glatt streichen.
Die Torte für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen oder für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Die Schokoladenschicht auf die Sahne gießen und glatt streichen.
Die Torte für weitere 15 Minuten kaltstellen.
Die restliche Milchcreme auf die Schokoladenschicht verteilen und glatt streichen.
Den zweiten Biskuitboden auflegen und sanft andrücken.
Die Torte erneut für mindestens 30 Minuten kaltstellen, bis sich die Creme festigt.

5. Die Schokoladenschicht überziehen

Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und den Tortenring entfernen.
Die Schokoladenschicht auf der gesamten Torte verteilen und glatt streichen.
Die Torte für mindestens eine Stunde kaltstellen, bis die Schicht angezogen ist.

6. Die Dekoration

Die Sahne mit Sahnesteif und nach Belieben etwas Zucker fest schlagen.
In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kalt stellen.
Die Kinder-Pingui-Riegel in kleine Stücke schneiden und auf die Torte legen.
Mit der Sahne-Creme dekorieren und die Torte kalt servieren.

Tipps und Tricks

Die Torte sollte mindestens einen Tag vor der Feier zubereitet werden, um die Geschmacksentwicklung zu ermöglichen.
Wenn du die Torte einfrieren möchtest, kannst du sie für mehrere Tage im Tiefkühlfach aufbewahren.
Für eine noch bessere Konsistenz der Creme kannst du den Biskuitboden vor dem Schneiden in den Kühlschrank stellen.
Du kannst die Torte auch mit Früchten oder anderen Zutaten dekorieren, um sie noch ansprechender zu machen.

Fazit

Die Kinder-Pingui-Torte ist eine köstliche und einfache Zubereitungsform, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Sie ist nicht nur eine leckere Süßspeise, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Mit den hier beschriebenen Schritten und Tipps gelingt die Herstellung der Torte garantiert. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst!

Quellen

torte
kinder