Einhorn-Torte: Ein Rezept für einen magischen Kindergeburtstag

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am Juli 4, 2025 | Kategorie torten

Einhorn-Torten sind in den letzten Jahren zu einem beliebten Highlight bei Kindergeburtstagen geworden. Die farbenfrohen, magischen Motive inspirieren nicht nur kleine Mädchen, sondern auch Jungen und erfreuen mit ihrer kreativen Gestaltung und dem zauberhaften Aussehen. Besonders in der Region Dr. Oetker und bei verschiedenen Rezeptplattformen wie Oetker.de oder Eat.de gibt es zahlreiche Rezeptideen, die eine Einhorn-Torte in verschiedenen Varianten und Stilrichtungen ermöglichen. Das Rezept für die Einhorn-Torte, das in mehreren Quellen beschrieben wird, ist besonders einfach und eignet sich hervorragend für den Selbstbacken- und Dekorations-Workshop. In diesem Artikel werden wir das Rezept Schritt für Schritt erklären, wichtige Zutaten und Techniken nennen und auch Tipps für die Gestaltung der Torten- und Dekoration geben.

Die Zutaten für eine Einhorn-Torte

Um eine Einhorn-Torte zu backen, benötigt man zunächst einen Kuchenboden, eine Cremefüllung und die Dekoration aus Fondant. Die Zutaten für den Kuchenboden, die Creme und die Dekorationsartikel können je nach gewünschtem Rezept variieren. In einigen Rezepten wird beispielsweise ein rosa Kuchenboden verwendet, der mit der richtigen Farbe angemischt wird, um das Einhorn-Design zu vervollständigen.

Der Kuchenboden

Für den Kuchenboden können verschiedene Teigvarianten verwendet werden. Einige Rezepte verwenden einen einfachen Schokoladenteig, während andere einen süßen, rosa Teig mit Backpulver und Vanilleextrakt backen. Die Zutaten für den Kuchenboden können beispielsweise folgendermaßen aussehen:

170 g Mehl
170 g Zucker
3 Eier
170 g weiche Butter
Vanilleextrakt
1 Pck. Backpulver
Rosa Lebensmittelfarbe

Der Teig wird in eine vorbereitete Backform gegeben und bei 175°C etwa 20 Minuten gebacken. Danach wird der Kuchenboden aus der Form gelöst und für die weitere Verarbeitung vorgekühlt.

Die Cremefüllung

Die Cremefüllung ist der wichtigste Teil der Einhorn-Torte, da sie den Geschmack und die Textur bestimmt. In einigen Rezepten wird eine Buttercreme verwendet, die mit der richtigen Farbe angemischt wird, um die Farbe des Einhorns zu erzeugen. Alternativ kann auch eine Creme aus Mascarpone, Erdbeermarmelade und Speisefarbe hergestellt werden. Die Cremefüllung kann auch mit Früchten, Schokolade oder anderen Zutaten ergänzt werden, um den Geschmack zu variieren.

Die Dekoration

Die Dekoration aus Fondant ist das Highlight der Einhorn-Torte. Hierbei werden aus weißem oder rosa Fondant Ohren, ein Horn und andere dekorative Elemente wie Augen, Blumen oder Sternchen hergestellt. Für die Dekoration benötigt man:

1 Pck. Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
100 g Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke)
1 Pck. Dr. Oetker Lebensmittelfarben (in verschiedenen Farben)
1 Pck. Dr. Oetker Zuckerschrift
1 Pck. Dr. Oetker Streudekor Planet Mix

Die Dekoration wird aus dem Fondant in verschiedenen Formen ausgestochen und mit Zuckerschrift oder Lebensmittelfarben bemalt. Die Ohren und das Horn werden aus dem Fondant modelliert und dann an die Torte angebracht.

Die Schritte zum Backen der Einhorn-Torte

Schritt 1: Den Kuchenboden vorbereiten

Der Kuchenboden wird in einer Backform gebacken und anschließend aus der Form gelöst. Danach wird er in mehrere Schichten geschnitten, um die Torte zu stapeln. Der Kuchenboden sollte gut auskühlen, damit er sich später leicht schneiden und einstreichen lässt.

Schritt 2: Die Cremefüllung vorbereiten

Die Cremefüllung wird aus den Zutaten wie Butter, Mascarpone, Erdbeermarmelade oder anderen Zutaten hergestellt. Die Creme wird glatt gerührt und in mehrere Schichten geteilt. Die erste Schicht wird auf den Kuchenboden gelegt und mit einer Streichpalette glatt gestrichen. Danach wird die zweite Schicht aufgelegt und ebenfalls glatt gestrichen.

Schritt 3: Den Kuchen mit Fondant überziehen

Nachdem die Cremeschichten aufgetragen wurden, wird der Kuchen mit Fondant überzogen. Der Fondant wird auf die vorbereitete Torte gelegt und mit beiden Händen glatt gestrichen. Danach wird der überschüssige Fondantrand mit einem Messer abgeschnitten.

Schritt 4: Die Dekoration vorbereiten

Die Dekoration wird aus dem Fondant hergestellt. Zuerst werden die Ohren und das Horn aus dem Fondant ausgestochen und modelliert. Danach werden die Augen, Blumen oder andere dekorative Elemente aus dem Fondant hergestellt und mit Zuckerschrift oder Lebensmittelfarbe bemalt. Die Ohren und das Horn werden anschließend an die Torte angebracht.

Schritt 5: Die Torte abschließen

Nachdem die Dekoration aufgetragen wurde, wird die Torte mit Zuckerschrift an der Seite der Torte verziert. Die Augen werden mit dem schwarzen Lebensmittelstift aufgemalt. Die Torte wird für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit sie gut fest wird.

Tipps für die Gestaltung der Einhorn-Torte

Farben und Muster

Die Farben der Einhorn-Torte sind entscheidend für das Aussehen. In den meisten Rezepten werden rosa, lind, lila und blau verwendet, um das magische Aussehen zu erzeugen. Die Farben können auch mit Speisefarben angemischt werden, um die gewünschte Farbtöne zu erzielen. Zudem können auch Glitzer, Sternchen oder andere dekorative Elemente verwendet werden, um die Torte noch bunter zu gestalten.

Dekoration aus Fondant

Die Dekoration aus Fondant ist eine der schwierigsten Schritte beim Backen der Einhorn-Torte. Um die Ohren und das Horn aus dem Fondant zu modellieren, benötigt man etwas Übung. In einigen Rezepten wird auch die Verwendung von Schokolade oder Marzipan als Alternative zur Dekoration erwähnt. Hierbei wird die Schokolade in Ohrenform gegossen und in den Kühlschrank gestellt, bis sie fest ist. Danach kann die Schokolade in die Torte gesteckt werden.

Spezielle Rezepte für den Kindergeburtstag

Für den Kindergeburtstag sind Einhorn-Torten besonders beliebt, da sie nicht nur schmuckvoll aussehen, sondern auch für die Kinder ein Traum sind. In den Rezepten werden oft Tipps und Tricks gegeben, wie man die Torte schnell und einfach herstellen kann. So wird beispielsweise empfohlen, die Torte in mehrere Schichten zu schneiden und mit Cremes zu füllen, um die Höhe zu erhöhen. Auch die Verwendung von Fondant oder Cremefüllung kann in den Rezepten als Alternative vorgeschlagen werden.

Einfache und schnelle Varianten der Einhorn-Torte

Für Eltern, die keine Zeit haben oder lieber eine einfache Variante der Einhorn-Torte backen möchten, gibt es auch Rezepte, die besonders schnell und unkompliziert sind. In einigen Rezepten wird beispielsweise eine Torte aus einem fertigen Kuchenboden hergestellt, der mit Creme gefüllt und mit Fondant überzogen wird. Hierbei wird der Kuchenboden einfach in mehrere Schichten geschnitten und mit Cremes bestrichen. Danach wird der Kuchen mit Fondant überzogen und mit der Dekoration verziert.

Kreative Ideen für die Einhorn-Torte

Neben der klassischen Einhorn-Torte können auch andere kreative Ideen genutzt werden, um die Torte zu gestalten. In einigen Rezepten wird beispielsweise vorgeschlagen, die Torte mit bunten Zuckerstreuseln, Schokolinsen oder Mini-Macarons zu verfeinern. Auch die Verwendung von Glitzer, Sternen oder Wolken als Dekoelemente ist möglich. So kann die Torte nicht nur für den Kindergeburtstag, sondern auch für andere Feiern genutzt werden.

Nachhaltigkeit bei der Einhorn-Torte

In einigen Rezepten wird auch auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein hingewiesen. So wird beispielsweise empfohlen, den Kuchenboden aus regionalen Zutaten herzustellen und die Dekoration aus nachhaltigen Materialien zu wählen. Auch die Verwendung von Lebensmittelabfällen, um die Torte zu verfeinern, wird in einigen Rezepten erwähnt. So können beispielsweise Kuchenreste in eine Creme eingearbeitet werden, um eine weitere Nutzung zu ermöglichen.

Fazit

Die Einhorn-Torte ist ein wunderschönes und kreatives Rezept, das sich ideal für den Kindergeburtstag eignet. Mit der richtigen Dekoration und der passenden Cremefüllung kann die Torte nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen. In den Rezepten werden zudem Tipps und Tricks gegeben, um die Torte schnell und einfach herzustellen. Egal, ob klassisch oder kreativ gestaltet – die Einhorn-Torte ist ein Highlight, das für viele Kinder und Eltern ein unvergessliches Erlebnis darstellt.