Der Tiger ist nicht nur ein faszinierendes Tier, sondern auch eine beliebte Gestalt in der Kinderkultur. Besonders bei Kindergeburtstagsparties erfreuen sich Kekse mit Tiger-Motiven großer Beliebtheit. Sie sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für Tiger-Kekse vorgestellt, die sowohl die Kleinen als auch ihre Eltern begeistern können. Die Rezepte basieren auf mehreren Quellen, die detaillierte Anleitungen und Tipps zur Herstellung bieten. Die Rezepte sind in verschiedenen Schwierigkeitsstufen gehalten, sodass sie für Anfänger und erfahrene Backfreunde gleichermaßen geeignet sind.
Rezept für Tiger-Kekse mit Schoko-Caramel-Füllung
Ein besonders einfaches und leckeres Rezept für Tiger-Kekse stammt aus der Quelle [4]. Es handelt sich um Kekse mit Schoko-Caramel-Füllung, die sich hervorragend für Kindergeburtstage eignen. Das Rezept erfordert nur wenige Zutaten und ist in kurzer Zeit zuzubereiten.
Zutaten
Für die Kekse:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- Vanillezucker
- 500 g Mehl
Für die Füllung:
- Butter
- Staubzucker
- Kaffeepulver
- Walnüsse
- Zucker zum Karamellieren
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs:
Die Butter und den Zucker dickcremig rühren. Anschließend wird das Mehl nach und nach untergehauen. Der Teig wird dann in einen verschlossenen Behälter gelegt und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen gelassen.Formen der Kekse:
Auf einer bemehlten Arbeitsplatte wird der Teig etwa 1 cm dick ausgewalkt. Mit einem Glas oder einem Keksausstecher werden runde Kekse mit einem Durchmesser von 5 cm ausgestochen. Die Kekse werden auf ein gefettetes Backblech gelegt.Backen der Kekse:
Der Backofen wird auf 200 °C (Elektroherd) vorgeheizt. Die Kekse werden für 10 Minuten gebacken. Alternativ kann auch ein Gasherd mit Stufe 3 oder ein Drittel großer Flamme verwendet werden.Kühlen der Kekse:
Nach dem Backen werden die Kekse auf einem Kuchendraht abgekühlt.Zubereitung der Füllung:
Für die Füllung wird die Butter mit dem Staubzucker cremig gerührt. Danach wird Kaffeepulver untergerührt. Jeder Keks wird mit der Krem bestreichen und mit gehackten Walnüssen bestäubt.Karamell-Tropfen:
Zucker in einer Bratpfanne wird erhitzt, bis er braun und zähflüssig wird. Mit Wasser wird der Zucker gelöscht, und auf jeden Keks wird ein Tropfen Karamell gegeben.
Die Kekse sind nach dieser Zubereitung lecker, herzhaft und ideal für Kindergeburtstage. Sie benötigen etwa 30 Minuten Arbeitszeit und haben etwa 175 Kalorien pro Stück.
Rezept für Tiger-Torte mit Schoko-Orangen-Kombination
Ein weiteres Rezept für Tiger-Kekse, allerdings in Form einer Torte, stammt aus der Quelle [2]. Dieses Rezept ist etwas aufwendiger und eignet sich besser für Anlässe, bei denen eine größere Portion benötigt wird. Die Torte ist mit einer Schoko-Orangen-Kombination gefüllt und hat eine auffällige Dekoration, die den Eindruck eines Tigers vermittelt.
Zutaten
Für den Rührkuchen:
- 200 g Margarine
- 180 g Zucker
- 1 Msp. Salz
- 4 Eier (Größe M)
- 300 g Mehl
- 70 g Stärke
- 2 TL Backpulver
- Saft aus 3 Bio-Orangen (ca. 230 g)
- 2 EL Backkakao
- Lebensmittelfarbe Orange oder Gelb
Für die Dekoration:
- 180 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 180 g Puderzucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Schalenabrieb von 3 Bio-Orangen
- 2 EL Back-Kakao
- 80 g Marzipan
- 1 TL neutrales Speiseöl
- Lebensmittelfarbe Orange oder Gelb
Zubereitung
Vorbereitung:
Der Backofen wird auf 170-180 °C Umluft vorgeheizt. In einer Rührschüssel werden die Margarine mit Zucker und Salz cremig gerührt. Die Eier werden nacheinander untergehauen.Teigzubereitung:
In einer zweiten Schüssel werden Mehl, Stärke und Backpulver trocken gemischt. Diese Mischung wird langsam in die Eier-Mischung untergerührt. Anschließend wird der Orangensaft und der Kakao untergerührt.Färben des Teigs:
Ein Teil des Teigs wird mit Lebensmittelfarbe Orange oder Gelb gefärbt. Dieser Teig wird später für die Dekoration verwendet.Backen der Torte:
Der Teig wird in eine Springform mit 24 cm Durchmesser gefüllt und für ca. 50 Minuten gebacken.Zubereitung der Creme:
Der Frischkäse wird mit Mascarpone, Puderzucker, Vanille-Extrakt und Schalenabrieb vermengt. Der Kakao wird untergerührt, bis eine cremige Masse entsteht.Dekoration:
Die Torte wird mit Marmelade bestreichen, und die Creme darauf verteilt. Ein zweiter Tortenboden wird darauf gelegt. Anschließend wird die Torte mit Marzipan-Dekoration und Lebensmittelfarbe in Form eines Tigers dekoriert.Ganache:
Die Ganache wird aus Obers und Schokolade hergestellt und über die Torte verteilt.Fertigstellung:
Die Torte wird mit Fondant in verschiedenen Farben verziert, um den Tiger-Effekt zu erzielen.
Dieses Rezept ist etwas aufwendiger und eignet sich gut für größere Gruppen. Es erfordert eine gewisse handwerkliche Fähigkeit, aber die endgültige Präsentation ist beeindruckend. Die Torte kann am Vortag zubereitet werden und hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
Tigerkuchen mit Schokoladen-Guss
Ein weiteres Rezept stammt aus der Quelle [5]. Es handelt sich um einen Tigerkuchen mit Schokoladen-Guss, der optisch beeindruckend und geschmacklich hervorragend ist. Der Kuchen wird mit Lebensmittelfarbe in Orange gefärbt, und die Schokoladen-Ganache verleiht ihm einen leckeren Geschmack.
Zutaten
Für den Teig:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- Vanillezucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Orangensaft
- 30 g Backkakao
- Lebensmittelfarbe Orange
Für die Guss:
- 150 g Vollmilchschokolade
- 75 g Rama Cremefine 15%
Zubereitung
Teigzubereitung:
Die Butter, Zucker und Vanillezucker werden mit dem Rührgerät cremig gerührt. Die Eier werden nacheinander untergehauen. Danach werden Mehl, Backpulver, Salz und Orangensaft untergerührt. Der Teig wird halbiert, wobei eine Hälfte mit Kakao und die andere mit Lebensmittelfarbe Orange gefärbt wird.Füllung des Kuchens:
Der Teig wird abwechselnd in eine Springform gefüllt, sodass ein Streifenmuster entsteht. Der Kuchen wird für ca. 40 Minuten im Ofen gebacken.Guss:
Die Schokolade wird mit Rama Cremefine in einem Topf bei geringer Hitze geschmolzen und über den Kuchen verteilt.Abkühlen:
Der Kuchen wird vollständig abgekühlt und kann dann serviert werden.
Dieses Rezept ist etwas einfacher als das der Torte, aber dennoch eindrucksvoll. Der Kuchen ist lecker, optisch ansprechend und eignet sich gut für Kindergeburtstage.
Tiger-Cake mit Salz-Karamell-Sauce
Ein weiteres Rezept für Tiger-Kekse stammt aus der Quelle [1]. Es handelt sich um einen Tiger-Cake, der mit Salz-Karamell-Sauce serviert wird. Der Kuchen hat eine auffällige Streifenmusterung, die durch Kakapulver entsteht. Der Kuchen ist cremig und schmeckt besonders gut mit der Salz-Karamell-Sauce.
Zutaten
Für den Kuchen:
- etwas Butter
- 350 g Mehl
- 5 Eier (Größe M)
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 1 Pck. Backpulver
- 3 EL Backkakao
Zubereitung
Vorbereitung:
Der Backofen wird auf 180 °C (E-Herd) vorgeheizt. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser wird gefettet und mit Mehl ausgestäubt.Teigzubereitung:
Die Eier werden getrennt. Das Eiweiß wird steif geschlagen und beiseite gestellt. Das Eigelb wird mit Zucker und Vanillezucker schaumig gerührt. Öl und lauwarmes Wasser werden hinzugefügt. Mehl und Backpulver werden gemischt und untergerührt. Der Teig wird halbiert, wobei eine Hälfte mit Kakao gefärbt wird.Eischnee unterheben:
Der Eischnee wird unter die Teige gehoben. Der Teig wird abwechselnd in die Springform gefüllt, sodass ein Streifenmuster entsteht.Backen:
Der Kuchen wird für ca. 50 Minuten im Ofen gebacken. Anschließend wird er in der Form ruhen gelassen und dann aus der Form gelöst.Servieren mit Salz-Karamell-Sauce:
Der Kuchen wird mit Salz-Karamell-Sauce serviert, die einen besonderen Geschmack verleiht.
Dieses Rezept ist einfach und eignet sich gut für Anfänger. Der Kuchen ist lecker und optisch ansprechend.
Tigerkuchen mit Marzipan-Dekoration
Ein weiteres Rezept stammt aus der Quelle [3]. Es handelt sich um einen Tigerkuchen, der mit Marzipan-Dekoration verziert wird. Der Kuchen hat eine cremige Creme und eine auffällige Streifenmusterung. Die Dekoration wird aus Marzipan hergestellt und verleiht dem Kuchen einen besonderen Eindruck.
Zutaten
Für den Kuchen:
- 200 g Butter
- 180 g Zucker
- 1 Msp. Salz
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 70 g Stärke
- 2 TL Backpulver
- Saft aus 3 Bio-Orangen
- 2 EL Backkakao
Für die Creme:
- 180 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 180 g Puderzucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Schalenabrieb von 3 Bio-Orangen
- 2 EL Back-Kakao
Für die Dekoration:
- 80 g Marzipan
- 1 TL neutrales Speiseöl
- Lebensmittelfarbe Orange oder Gelb
Zubereitung
Teigzubereitung:
Die Butter, Zucker und Salz werden cremig gerührt. Die Eier werden nacheinander untergehauen. Danach werden Mehl, Stärke, Backpulver und Orangensaft untergerührt. Der Teig wird halbiert, wobei eine Hälfte mit Kakao gefärbt wird.Backen des Kuchens:
Der Teig wird in eine Springform mit 26 cm Durchmesser gefüllt und für 50 Minuten im Ofen gebacken. Der Kuchen wird in der Form ruhen gelassen und dann aus der Form gelöst.Creme:
Der Frischkäse wird mit Mascarpone, Puderzucker, Vanille-Extrakt und Schalenabrieb vermengt. Der Kakao wird untergerührt, bis eine cremige Masse entsteht.Dekoration:
Die Creme wird auf den Kuchen verteilt. Anschließend wird Marzipan mit Speiseöl und Lebensmittelfarbe Orange oder Gelb vermischt und in Form von Tiger-Dekorationen geformt.Fertigstellung:
Die Marzipan-Dekoration wird auf den Kuchen gelegt, und der Kuchen ist servierbereit.
Dieses Rezept ist etwas aufwendiger, aber die endgültige Präsentation ist beeindruckend. Der Kuchen eignet sich gut für größere Gruppen und kann am Vortag zubereitet werden.
Tipps für die Herstellung von Tiger-Keksen
Die Herstellung von Tiger-Keksen erfordert einige Vorbereitung und Kreativität. Hier sind einige Tipps, die dabei helfen können:
Lebensmittelfarbe verwenden:
Lebensmittelfarbe ist ein wichtiges Werkzeug, um die Kekse optisch ansprechend zu gestalten. Es gibt verschiedene Farben, die verwendet werden können, um den Tiger-Effekt zu erzielen.Schokolade und Kaffee kombinieren:
Schokolade und Kaffee kombinieren sich hervorragend und verleihen den Keksen einen besonderen Geschmack. Diese Kombination kann in der Füllung verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern.Karamell-Tropfen verwenden:
Karamell-Tropfen verleihen den Keksen einen besonderen Geschmack und eine auffällige Präsentation. Sie können leicht zubereitet werden und sind ideal für Kindergeburtstage.Marzipan-Dekoration verwenden:
Marzipan kann verwendet werden, um die Kekse optisch ansprechend zu gestalten. Es gibt verschiedene Formen und Farben, die verwendet werden können, um den Tiger-Effekt zu erzielen.Springform verwenden:
Eine Springform ist ein wichtiges Werkzeug, um Kuchen und Torte herzustellen. Sie ermöglicht es, die Torte leichter zu entnehmen und zu servieren.Kühlung beachten:
Es ist wichtig, die Kekse und Torte gut zu kühlen, damit sie stabil bleiben und nicht zusammenfallen. Die Kekse sollten auf einem Kuchendraht abgekühlt werden, und die Torte sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Fazit
Tiger-Kekse sind eine beliebte Leckerei, die besonders bei Kindergeburtstagen gut ankommt. Sie sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten. Es gibt verschiedene Rezepte, die verwendet werden können, um Tiger-Kekse herzustellen. Jedes Rezept hat seine eigenen Vorteile und eignet sich für verschiedene Anlässe. Mit etwas Kreativität und Vorbereitung können Tiger-Kekse hergestellt werden, die sowohl die Kleinen als auch ihre Eltern begeistern.