Kekse eignen sich hervorragend als Geschenkboxeninhalt, da sie nicht nur lecker und vielseitig sind, sondern auch optisch ansprechend und gut transportierbar. Mit einer passenden Präsentation und der richtigen Kombination aus Rezepten und Verpackung kann man mit einer Kekse-Geschenkbox eine Freude bereiten, die sich über das reine Naschen hinaus erstreckt. In diesem Artikel werden Rezeptvorschläge, Herstellungshinweise und Tipps zur Präsentation von Kekse-Geschenkboxen vorgestellt, die sich ideal für Weihnachten, Geburtstage, Ostern oder andere Anlässe eignen.
Grundlagen für Kekse-Geschenkboxen
Kekse, die als Geschenkboxeninhalt dienen sollen, sollten nicht nur lecker, sondern auch haltbar, transportfähig und optisch ansprechend sein. Sie müssen sich gut verpacken lassen, um Schäden zu vermeiden, und sollten in der Regel eine gewisse Form oder Besonderheit besitzen, um den Empfänger zu beeindrucken.
Zu den beliebtesten Keksen für Geschenke zählen:
- Sablés mit Zimt: Diese knusprigen Kekse sind in Frankreich besonders während der Weihnachtszeit populär.
- Bettler mit getrockneten Früchten: Ein traditionelles Rezept, das oft als Geschenk verpackt wird.
- Schokoladentrüffel: Diese süße Delikatesse ist ein Klassiker zum Verschenken.
- Lebkuchenhäuser: Sie sind optisch auffällig und bieten eine besondere Präsentation.
- Feenküsse mit Toffifee: Ein luftiges, süßes Rezept, das sich gut in einer Geschenkbox präsentieren lässt.
Diese Kekse können in durchsichtigen Säcken, verzierten Metalldosen oder Holzboxen verpackt werden, um sie optisch attraktiv zu gestalten. Die Verpackung sollte auch die Haltbarkeit gewährleisten, damit die Kekse bis zum Empfänger unbeschädigt ankommen.
Rezeptvorschläge für Kekse in Geschenkboxen
1. Sablés mit Zimt
Zutaten (für ca. 20 Kekse): - 250 g Mehl - 125 g weiche Butter - 100 g Zucker - 1 Ei - 1 Teelöffel Weihnachtsgewürz
Zubereitung: 1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Weihnachtsgewürz in einer Schüssel vermengen. 2. Den Teig zu einer Kugel formen und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen. 3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Keksstecher Formen ausstechen. 4. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175 °C (Umluft) ca. 10–15 Minuten backen. 5. Vollständig abkühlen lassen, bevor man sie verpackt.
Diese Kekse sind knusprig, aromatisch und eignen sich hervorragend für Weihnachtsboxen oder andere Festlichkeiten. Sie können mit einer Schleife oder einem Etikett versehen werden, um sie noch ansprechender zu gestalten.
2. Feenküsse mit Toffifee
Zutaten (für ca. 45 Kekse): - 160 g Dinkelmehl (Typ 630) - 200 g Puderzucker - etwas Salz - 100 g Butter - 3 Eier (Größe M) - Toffifee (mind. 3)
Für das Baiser: - 3 Eiweiße - 140 g Puderzucker
Zubereitung: 1. Mehl, Puderzucker, Salz, Butter und zwei Eigelbe in einer Schüssel vermengen. 2. Den Teig zu einer Rolle formen und für eine Stunde in den Kühlschrank legen. 3. Die Eiweiße steif schlagen und den Puderzucker vorsichtig unterheben. 4. Den Teig aus der Kühlung nehmen und in gleichmäßige Kreise schneiden. 5. Auf jedem Kreis ein Toffifee platzieren und das Baiser spiralförmig darauf verteilen. 6. Die Kekse bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten backen. 7. Abkühlen lassen und in eine Schachtel packen.
Die Feenküsse sind luftig, süß und sehen optisch ansprechend aus. Sie eignen sich daher ideal für Geschenkboxen, insbesondere wenn sie in einer durchsichtigen Schachtel präsentiert werden.
3. Haferflockenkonfekt
Zutaten (für ca. 30 Kugeln): - 2 gehäufte Esslöffel Butter - 3 Esslöffel Milch - 2 Tassen Zucker - 3 Rippen Kochschokolade - 1 Päckchen Vanillezucker - 3 Tassen Haferflocken - 2 bis 3 Esslöffel Rum
Zubereitung: 1. Butter und Milch zusammen zum Kochen bringen. 2. Zucker mit der Kochschokolade vermengen und hinzufügen. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, wenn die Mischung zu steif ist. 3. Vanillezucker unterrühren. 4. Nach und nach die Haferflocken und den Rum hinzufügen und alles gut vermengen. 5. Die Mischung zu Kugeln formen und trocknen lassen. 6. Die Kugeln können optional mit Rosinen oder Mandelsplittern verziert werden.
Dieses Konfekt ist schnell herzustellen und benötigt keinen Backofen, was es besonders praktisch macht. Es kann in einer Schachtel mit Schleife verpackt werden und eignet sich als Teil einer Kekse-Geschenkbox.
4. Lebkuchen wie von Oma
Zutaten (für ca. 20 Kekse): - 250 g Butter - 260 g Honig - 250 g Rübenkraut - eine Prise Salz - 375 g Zucker - 2 Esslöffel Kakao - 1 Päckchen Lebkuchengewürz (ca. 15 g) - 200 g gemahlene Nüsse - 3 Eier (Größe M) - 3 Päckchen Vanillezucker - 2 Päckchen Backpulver - ca. 6 g geriebene Zitronenschale - ca. 6 g geriebene Orangenschale - 1 kg Mehl
Zubereitung: 1. Butter, Honig, Rübenkraut, Salz und Zucker in einem Topf erwärmen und in eine Schüssel gießen. 2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit der Küchenmaschine oder einem Rührgerät kräftig verkneten. 3. Den Teig über Nacht an einem kühlen Ort ruhen lassen. 4. Den Teig auf ein Backblech verteilen, mit Erdbeermarmelade bestreichen und eine weitere Teigschicht darauf verteilen. 5. Bei 175 °C (Umluft) ca. 20 Minuten backen. 6. Den Teig auskühlen lassen, bevor man ihn ausstecht und mit Puderzuckerglasur bestreicht.
Diese Lebkuchen sind saftig und aromatisch und eignen sich hervorragend als Teil einer Weihnachtsgeschenkbox. Sie können mit Schleifen oder Etiketten verziert werden, um sie noch ansprechender zu gestalten.
Tipps zur Präsentation von Kekse-Geschenkboxen
Die Präsentation spielt bei Kekse-Geschenkboxen eine entscheidende Rolle, da sie den Eindruck auf den Empfänger stark beeinflusst. Hier sind einige Tipps, um die Kekse optisch ansprechend zu präsentieren:
1. Verpackungsmaterialien
- Durchsichtige Beutel: Diese ermöglichen es dem Empfänger, die Kekse bereits von außen zu sehen.
- Metalldosen: Sie sind robust und können mehrfach verwendet werden.
- Holzboxen: Diese sorgen für einen natürlichen und edlen Look.
- Schachteln mit Schleifen: Sie sind optisch attraktiv und können mit passenden Etiketten versehen werden.
2. Verzierung
- Schleifen: Sie verleihen der Verpackung einen festlichen Touch.
- Etiketten: Diese können mit dem Rezeptnamen oder einer persönlichen Nachricht versehen werden.
- Farbige Schachteln: Sie passen sich gut zu bestimmten Anlässen an, z. B. rote Schachteln für Weihnachten oder grüne Schachteln für Ostern.
3. Kombinationen
Kekse-Geschenkboxen können auch als Kombination aus verschiedenen Rezepten gestaltet werden, um eine abwechslungsreiche Auswahl zu bieten. Beispielsweise könnte eine Box aus Sablés, Feenküssen und Haferflockenkonfekt bestehen, um verschiedene Geschmacksrichtungen abzudecken.
Haltbarkeit und Lagerung
Um sicherzustellen, dass die Kekse bis zum Empfänger unbeschädigt ankommen, ist eine sorgfältige Lagerung notwendig. Hier sind einige Tipps:
- Kekse aus Backwaren (z. B. Sablés, Feenküsse): Sie sollten in einer luftdichten Schachtel gelagert werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
- Konfekt (z. B. Haferflockenkonfekt): Es sollte in einer kühlen, trockenen Stelle aufbewahrt werden, um die Konsistenz zu erhalten.
- Lebkuchen: Sie können etwas länger gelagert werden, sollten aber ebenfalls in einer luftdichten Schachtel aufbewahrt werden.
Fazit
Kekse-Geschenkboxen sind eine hervorragende Möglichkeit, um mit einem selbstgemachten Geschenk Freude zu verbreiten. Sie sind vielseitig, optisch ansprechend und können für verschiedene Anlässe wie Weihnachten, Geburtstage oder Ostern verwendet werden. Mit den richtigen Rezepten, der passenden Präsentation und einer sorgfältigen Lagerung kann man sicherstellen, dass die Kekse in bester Qualität beim Empfänger ankommen. Ob klassische Sablés, luftige Feenküsse oder saftige Lebkuchen – die Auswahl an Rezepten ist groß und bietet für jeden Geschmack etwas.