Schokoladige Genuss-Plätzchen mit nur drei Zutaten: Einfaches Nutella-Keks-Rezept für schnelle Süße

Die Liebe zur Schokolade ist universell – und so sind auch die Rezepte, die sie in Form von leckeren, weichen oder knusprigen Keksen auf den Tisch bringen. Mit dem Klassiker unter den Schokonuss-Cremes, der Nutella, lässt sich in kürzester Zeit ein einfaches, aber unglaublich leckeres Kekse-Rezept zaubern, das nur drei Zutaten benötigt. Diese Nutella-Kekse sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unkompliziert und ideal für alle, die sich spontan oder als kleiner süßer Snack etwas Leckeres gönnen möchten. In den bereitgestellten Rezeptquellen wird eindeutig bestätigt, dass das Rezept auf drei einfachen Grundzutaten beruht: Mehl, Nutella und Ei. Es ist daher kein Wunder, dass es sich als Favorit für alle Backenthusiasten, von Anfängern bis hin zu Profis, etabliert hat.

Der Reiz des Einfachen: Warum das Nutella-Keks-Rezept so beliebt ist

Die Rezepte aus den bereitgestellten Quellen bestätigen eindeutig, dass die Hauptattraktion dieses Rezepts die Minimalität ist. Nur drei Zutaten sind erforderlich: Mehl, Nutella und ein Ei. Damit ist es möglich, in weniger als zwanzig Minuten leckere Kekse zu backen, ohne dass eine aufwendige Vorbereitung oder ein großer Küchenaufwand nötig ist. Besonders hervorzuheben ist, dass die Nutella nicht nur als Füllung oder Topping dient, sondern auch direkt in den Teig eingearbeitet wird, was den Keksen einen intensiven Schokoladen-Haselnuss-Geschmack verleiht. Zudem enthält die Nutella bereits genügend Fett und Süße, wodurch zusätzliche Butter, Zucker oder Backpulver entfallen können. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch die Vorbereitung zusätzlicher Zutaten, was den Rezeptgenuss noch weiter vereinfacht.

Ein weiterer Vorteil, der in mehreren Quellen erwähnt wird, ist die Robustheit des Rezepts. Selbst wenn die Zutatenmengen oder die Zubereitungszeit leicht variieren, gelingen die Kekse in der Regel. So wird in Quelle 5 beispielsweise erwähnt, dass man bei Bedarf etwas Mehl oder Milch hinzufügen kann, um die Konsistenz des Teigs zu optimieren. Diese Flexibilität macht das Rezept besonders anfängerfreundlich und eignet sich daher ideal für alle, die gerne experimentieren oder spontan etwas Leckeres backen möchten.

Rezeptübersicht: Die drei Zutaten und die einfachen Schritte

Zutaten

Alle Rezepte aus den bereitgestellten Quellen stimmen überein, dass nur drei Grundzutaten erforderlich sind:

Mehl – Die Mengen variieren leicht, aber alle Rezepte benötigen ca. 130 bis 180 Gramm Mehl.
Nutella – Die Menge schwankt zwischen 180 und 200 Gramm.
Ei – Ein Ei (Größe M) ist in allen Fällen nötig.

Einige Rezepte erlauben zudem die Ergänzung durch optionale Zutaten wie Meersalz, Zimt oder Trockenfrüchte, was den Geschmack individuell verfeinern kann. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese optionalen Zutaten nicht Teil des ursprünglichen Rezepts mit drei Grundzutaten sind.

Zubereitungsschritte

Die Zubereitung ist äußerst einfach und kann in wenigen Minuten erledigt werden. Die Schritte sind in allen Rezepten weitgehend identisch, wobei kleine Anpassungen möglich sind:

Backofen vorheizen: Der Ofen wird auf 170 bis 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorgeheizt.
Teig anrühren: In eine Schüssel werden Nutella und Ei gegeben. Beides wird gut vermischt. Danach wird das Mehl hinzugefügt und alles zu einem glatten Teig geknetet. Bei Bedarf kann etwas Mehl oder Milch hinzugefügt werden, um die Konsistenz zu optimieren.
Teig formen: Der Teig wird zu kleinen Kugeln geformt, die dann leicht flachgedrückt werden, um die typische Keksform zu erzielen.
Backen: Die Kekse werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und ca. 8 bis 15 Minuten gebacken, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen: Nach dem Backen werden die Kekse auf einem Gitter abgekühlt, damit sie ihre Form behalten und nicht zusammenfallen.

Es ist wichtig, dass die Kekse nicht zu lange im Ofen bleiben, da sie sonst trocken und spröde werden. Einige Rezeptquellen empfehlen, die Backzeit individuell zu überwachen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen.

Geschmack und Konsistenz: Der typische Nutella-Geschmack

Ein weiterer Vorteil, der in mehreren Quellen erwähnt wird, ist der Geschmack. Die Kekse tragen den typischen Nutella-Geschmack, der durch die Kombination aus Schokolade, Haselnüssen und etwas Zucker entsteht. Die Nutella verleiht den Keksen eine cremige Textur und einen intensiven Geschmack, der bei allen, die Schokolade mögen, sehr geschätzt wird. In Quelle 4 wird erwähnt, dass die Kekse „herrlich schokoladig“ sind, was in anderen Rezepten ebenfalls bestätigt wird. Die Kombination aus weichem Kern und leicht knuspriger Kruste macht die Kekse besonders attraktiv und verfeinert den Genuss auf eine harmonische Weise.

Die Konsistenz der Kekse hängt auch von der Zubereitung ab. In Quelle 5 wird empfohlen, die Kugeln nicht zu flach zu drücken, damit die Kekse nicht zu dünn werden und ihre weiche Konsistenz behalten. Ein weiterer Tipp, der in mehreren Rezepten erwähnt wird, ist die Verwendung von Meersalz als Dekoration. Das Salz betont den Schokoladengeschmack und verleiht den Keksen eine angenehme Geschmacksspitze.

Alternative und Anpassungen: Flexibilität des Rezepts

Trotz der Minimalität des Rezepts bietet es einige Möglichkeiten, um es individuell anzupassen. In Quelle 3 wird erwähnt, dass Trockenfrüchte oder Nüsse hinzugefügt werden können, um den Geschmack abzurunden. Zudem wird erwähnt, dass es möglich ist, Mehl durch andere Mehlsorten wie Almondmehl oder glutenfreies Mehl zu ersetzen. Diese Anpassungen sind besonders für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien von Vorteil.

Ein weiterer Tipp, der in mehreren Quellen erwähnt wird, ist die Möglichkeit, die Kekse mit einer Mulde in der Mitte zu formen, um sie mit zusätzlicher Nutella oder anderen Füllungen zu befüllen. In Quelle 7 wird beispielsweise erwähnt, dass man eine Mulde in die Mitte der Kekse drücken kann, um sie später mit Nutella oder anderen Aufstrichen zu füllen. Dies ist besonders bei Kindergeburtstagen oder als süße Aufmerksamkeit bei Besuchen sehr beliebt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit: Wie man die Kekse am besten lagert

Ein weiterer Aspekt, der in mehreren Rezeptquellen erwähnt wird, ist die Aufbewahrung der Kekse. Da die Kekse ohne Konservierungsmittel gebacken werden, sollten sie am besten frisch verzehrt werden. In Quelle 3 wird empfohlen, die Kekse in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um die Konsistenz zu erhalten. Es ist auch möglich, die Kekse im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren, um sie länger haltbar zu machen. In diesem Fall sollte man jedoch darauf achten, dass sie gut abgedeckt werden, damit sie nicht austrocknen oder andere Gerüche aufnehmen.

Fazit: Ein Klassiker, der sich bewährt

Die Kombination aus Schokolade, Haselnüssen und Kekse ist einfach zu erlernen und bietet eine unkomplizierte, aber leckere Alternative zu komplexeren Rezepten. Mit nur drei Zutaten ist es möglich, in kürzester Zeit leckere Kekse zu backen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Ob für den spontanen Keks-Hunger, als Mitbringsel oder als süße Nascherei – dieses Rezept hat sich als Favorit etabliert und ist daher eine wertvolle Ergänzung in der Rezeptkasse.

Schlussfolgerung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Nutella-Keks-Rezept mit nur drei Zutaten ein idealer Kandidat für alle ist, die gerne backen, aber nicht viel Zeit oder Aufwand investieren möchten. Es ist einfach, schnell und erfordert keine besondere Küchenausrüstung oder Kenntnisse. Die Kekse tragen den typischen Nutella-Geschmack, sind weich und knusprig und eignen sich sowohl zum Naschen als auch als kleiner Genuss im Alltag. Mit ein paar einfachen Anpassungen ist es sogar möglich, das Rezept individuell zu verfeinern und so neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Ein Rezept, das sich aufgrund seiner Einfachheit, Geschmack und Flexibilität bestens eignet, um süße Momente im Haushalt oder im sozialen Umfeld zu schaffen.