Die Milka-Schoko-Cookies zählen zu den beliebtesten Snacks in vielen Haushalten. Sie sind nicht nur durch ihre leckere Kombination aus Weizenkeksen und Alpenmilch-Schokoladestücken (41 %) besonders geschätzt, sondern auch als Inspiration für eigene Kreationen im Backofen. In diesem Artikel werden Rezeptideen, Zutatenprofile und Tipps zum Backen von Milka-Schoko-Cookies detailliert vorgestellt, basierend auf verfügbaren Quellen.
Einleitung
Cookies sind nicht nur in Nordamerika, sondern in vielen Teilen der Welt ein populärer Snack. Insbesondere die Kombination aus Schokolade und Keksen hat sich als unverzichtbar erwiesen. Milka, eine etablierte Marke im Bereich Schokolade und Süßwaren, hat sich mit ihren Schoko-Cookies einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft erarbeitet. Die Produkte, wie beispielsweise das Produkt "Milka XL Cookies Choco", sind in 184g-Packungen erhältlich und enthalten acht köstliche Cookies, die extra groß und extra lecker sind.
Neben dem Fertigprodukt existiert eine Vielzahl von Rezepten, die die Milka-Schokolade als Zutat einsetzen. Diese Rezepte reichen von traditionellen Schoko-Cookies bis hin zu kreativen Varianten, die beispielsweise mit Milka-Oreo-Brownies oder Schoko-Schneebällen experimentieren. Die Rezepte sind sowohl für Anfänger als auch für geübte Backfreunde geeignet und erlauben es, die Schokolade in verschiedenen Formen zu genießen. In diesem Artikel wird eine Auswahl dieser Rezepte vorgestellt, ergänzt durch Informationen über die Zutaten und Tipps zum Backen.
Rezepte mit Milka-Schoko-Cookies
Schoko-Philadelphia Nusscookies
Ein einfaches Rezept, das in etwa 20 Minuten fertig ist und ca. 14 Stücke ergibt. Die Zutaten sind leicht zu besorgen und das Rezept eignet sich besonders gut für schnelle Backaktionen. Neben der Milka-Schokolade enthält das Rezept auch Philadelphia-Creme, die den Cookies eine cremige Textur verleiht. Bewertungen auf der Plattform chefkoch.de loben das Rezept als „simpel“ und „lecker“, was es besonders attraktiv macht.
Milka - Schnitten
Dieses Rezept ist mit einer Zubereitungszeit von 15 Minuten besonders kurz und eignet sich daher gut für Tage, an denen weniger Zeit zur Verfügung steht. Es wird beschrieben als „normal“ in Schwierigkeitsgrad und Bewertungen von 4,8 von 5 Sternen zeigen, dass es ein Favorit unter den Milka-Rezepten ist.
Double Chocolate Cookies
Ein weiteres Rezept, das Schokolade in zwei Formen kombiniert: Zartbitter- und weiße Schokolade. Die Zutatenliste enthält Butter, Zucker, Ei, Vanille-Extrakt, Mehl, Kakao, Natron und gehackte Schokolade. Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 15 Minuten für das Backen, wobei der Teig mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen muss. Dieses Rezept ist besonders gut geeignet für Schoko-Liebhaber und bietet eine intensive Schokoladen-Note.
Milka-Oreo-Brownies
Ein Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitet wird und als „sehr einfaches Rezept für sehr leckere Brownies“ beschrieben wird. Die Bewertung ist mit 5 Sternen versehen, was auf die Qualität und die einfache Anleitung hindeutet. Es wird erwähnt, dass Milka-Schokolade in Kombination mit Oreo-Keksen eine besondere Geschmacksnote erzeugt.
Schoko-Schneebälle
Ein Rezept mit einer Zubereitungszeit von 30 Minuten, das Vanillezucker enthält und als „simpel“ eingestuft wird. Es ist besonders geeignet für Kindergeburtstage oder andere gesellige Anlässe, bei denen eine große Menge an Süßem benötigt wird.
Banana Cake-ies
Diese Kekse haben die Form von Cookies, enthalten jedoch Bananen als Hauptbestandteil. Sie werden in etwa 60 Minuten zubereitet und sind als „kleine Kuchen in Form von Cookies“ beschrieben. Dieses Rezept ist besonders gut geeignet für Früchte-Liebhaber, die den Geschmack von Bananen in Kombination mit Schokolade genießen.
Zutatenprofile und Nährwerte
Milka XL Cookies Choco
Die Zutatenliste für Milka XL Cookies Choco enthält Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Fett, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Speisesalz, Backtriebmittel (E503, E500, E450), Emulgator (Sojalecithin), Aromen und Farbstoff (E160a). Allergene sind Weizen, Gluten, Milch und Soja. Es kann auch Spuren von Ei und Nüssen enthalten.
Die Nährwerte pro 100 g sind:
- Energie: 2095 kJ
- Fett: 25,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 14 g)
- Kohlenhydrate: 61,5 g (davon Zucker 39 g)
- Eiweiß: 5,4 g
- Salz: nicht explizit angegeben
Diese Werte sind für den Verbraucher wichtig, um die Kalorien- und Nährstoffzusammensetzung des Produkts zu verstehen. Es ist auch erwähnenswert, dass die Produktverpackung möglicherweise andere Informationen enthalten kann, weshalb es empfohlen wird, immer das Etikett, die Warnhinweise und die Anweisungen auf dem Produkt zu lesen.
Allgemeine Zutaten in Rezepten
In den Rezepten, die Milka-Schokolade als Zutat enthalten, werden häufig folgende Grundzutaten verwendet:
- Butter (weich)
- Zucker (braun und weiß)
- Ei
- Vanille-Extrakt
- Mehl
- Speisestärke
- Natron
- Salz
- Milka-Schokolade (zartbitter oder weiß)
Diese Zutaten sind typisch für Backrezepte und sorgen für eine ausgewogene Kombination aus Geschmack, Textur und Backstabilität.
Tipps zum Backen mit Milka-Schoko-Cookies
1. Kaltstellen des Teigs
Einige Rezepte, wie beispielsweise das Rezept für Double Chocolate Cookies, empfehlen, den Teig mindestens zwei Stunden im Kühlschrank zu kühlen. Dies hilft dabei, die Form der Cookies beim Backen zu erhalten und verhindert, dass sie sich zu sehr ausbreiten.
2. Schokoladenstücke grob hacken
Für eine bessere Verteilung und bessere Schmelze ist es empfehlenswert, die Milka-Schokolade grob zu hacken. Dies sorgt für eine gleichmäßige Schokoladenverteilung im Keks und verhindert, dass große Schokoladenteile beim Backen „schmelzen“.
3. Ofentemperatur und Backzeit
Die Ofentemperatur ist ein entscheidender Faktor für die Qualität der Cookies. In den Rezepten wird oft eine Temperatur von 160°C (Heißluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) empfohlen. Die Backzeit beträgt in der Regel 15 Minuten, wobei die Cookies während des Backens leicht ausbreiten, aber ihre Form erhalten.
4. Verwendung von Backpapier
Um ein Anbacken zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern, wird empfohlen, Backpapier auf dem Backblech zu verwenden. Dies ist besonders bei Rezepten, die eine cremige Textur erzeugen, wie beispielsweise Schoko-Philadelphia Nusscookies.
Zusammenfassung der Rezepte
Die folgende Tabelle fasst die wichtigsten Rezepte mit Milka-Schokolade zusammen, inklusive Zubereitungszeit, Schwierigkeitsgrad und Bewertungen:
| Rezeptname | Zubereitungszeit | Schwierigkeitsgrad | Bewertung |
|---|---|---|---|
| Schoko-Philadelphia Nusscookies | 20 Minuten | simpel | 4,8 / 5 |
| Milka - Schnitten | 15 Minuten | normal | 4,8 / 5 |
| Double Chocolate Cookies | 15 Minuten | normal | – |
| Milka-Oreo-Brownies | 15 Minuten | simpel | 5 / 5 |
| Schoko-Schneebälle | 30 Minuten | simpel | – |
| Banana Cake-ies | 60 Minuten | normal | – |
Rezept: Double Chocolate Cookies
Zutaten
- 150 g Butter, weich
- 150 g Zucker, braun
- 50 g Zucker, weiß
- 1 Ei
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 160 g Mehl
- 30 g Kakao
- 1/2 TL Natron
- 80 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
- 80 g weiße Schokolade, grob gehackt
Zubereitung
- Butter, beide Zuckersorten, Ei, Salz und Vanille sehr cremig rühren.
- In einer weiteren Schüssel Mehl, Kakao und Natron mischen und zur Buttermasse geben. Nur solange verrühren, bis sich alles verbindet. Gehackte Schokostücke unterheben.
- 2 Flächen Frischhaltefolien ausrollen und den Teig jeweils nebeneinander darauf verteilen. In der Folie einrollen, so dass jede Rolle ungefähr einen Durchmesser von 4 cm hat. Die Teigrollen mindestens 2 Stunden (gerne länger) in den Kühlschrank legen.
- Den Backofen auf 160°C Heißluft (Ober-/Unterhitze 180°C) vorheizen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Tipps
- Der Kühlschrank-Ruhezeit sorgt für eine bessere Formgebung der Cookies.
- Die Schokolade sollte grob gehackt werden, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
- Die Ofentemperatur ist entscheidend für die Qualität der Cookies. Achten Sie darauf, dass der Ofen vollständig aufgeheizt ist, bevor Sie die Cookies hineinlegen.
Schlussfolgerung
Milka-Schoko-Cookies sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch eine Inspiration für kreative Rezeptideen. Sie eignen sich sowohl als Fertigprodukt zum Naschen als auch als Grundlage für selbst gebackene Kreationen. Mit verschiedenen Rezepten, die Schokolade in verschiedenen Formen und Kombinationen nutzen, können Backfreunde und Hobbyköche ihre eigenen leckeren Cookies kreieren. Ob als traditionelle Schoko-Cookies, Brownies oder Schneebälle – die Möglichkeiten sind vielfältig und erlauben es, das Lieblingsrezept individuell zu gestalten.