Kinder-Schoko-Bon-Kuchen: Leckere Rezepte für Ostern und Geburtstage
Kinder-Schoko-Bons sind nicht nur bei Kindern ein großer Hit, sondern auch in der Backküche ein wertvolles Zutaten. Sie verleihen Kuchen, Torten und Cupcakes nicht nur eine unverwechselbare Süße, sondern auch eine besondere Note an Milchschokolade, die sich perfekt in süße Desserts einfügt. Besonders in der Osterzeit und bei Kindergeburtstagsfeiern sind Rezepte mit Kinder-Schoko-Bons beliebt und einfach zu backen. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die diese Süßigkeit in den Mittelpunkt stellen, und zwar in Form von Torten, Cupcakes und Muffins. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, enthalten oft auch Tipps zur Dekoration und passen hervorragend zu festlichen Anlässen.
Grundlagen der Kinder-Schoko-Bons
Die Kinder-Schoko-Bons bestehen aus einer Schale aus Milchschokolade, die ein kleines Keksstückchen umhüllt. Jeder Schoko-Bon enthält einen süßen Keks, der sich durch den Geschmack von Vanille und Zucker auszeichnet. Das Innenleben wird beim Kauen sichtbar und verleiht dem Bon eine besondere Textur. Diese Süßigkeit ist ideal, um sie in Kuchen- oder Tortenrezepte einzubauen, da sie sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack passend ist. Die Kinder-Schoko-Bons sind nicht nur lecker, sondern auch in der Verarbeitung einfach: sie können zerkleinert, zerhackt oder ganze in die Rezepte integriert werden.
Rezept 1: Kinder-Schoko-Bon-Torte mit Mascarpone-Creme
Dieses Rezept für eine Kinder-Schoko-Bon-Torte stammt aus der Quelle [1] und eignet sich hervorragend für festliche Gelegenheiten wie Osterfeiern oder Geburtstage. Die Torte besteht aus zwei Schichten: einem Schokoladen-Biskuitboden und einer cremigen Mascarpone-Füllung. Die Schokobons werden in die Creme integriert und verleihen der Torte eine zusätzliche Geschmacksschicht.
Zutaten
Für den Boden:
- 400 g Mehl
- 30 g gemahlene Haselnüsse
- 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Butter (Zimmertemperatur)
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier (Größe M)
- 300 g Schmand
Für die Creme:
- 500 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 160 g gesüßte Kondensmilch
- 3 Teelöffel Sahnefestiger
- 50 g gehackte Schokobons
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Dekoration:
- 1 Schokoladenosterhase
Zubereitung
Tortenböden:
- Beginnen Sie mit dem Tortenboden, der vor dem Auftragen der Creme abkühlen muss.
- Schlagt die Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit einem elektrischen Rührgerät cremig auf. Die Masse sollte hell und luftig werden.
- Fügt die Eier nacheinander unter und rührt gut um. Achtet darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben, da kühle Eier die Masse nicht gut mit der Butter verbinden.
- Mische Mehl, Haselnüsse, Kakaopulver, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel und arbeite diese Mischung mit einem Teigspatel vorsichtig unter die Eier-Butter-Masse.
- Füge langsam die Schmand hinzu und verrühre alles zu einer homogenen Masse.
- Teile den Teig in zwei gleich große Portionen und fülle diese in zwei Springformen (20 cm Durchmesser), die vorher mit Backpapier ausgelegt wurden.
- Backe die Tortenböden im vorgeheizten Backofen (ca. 180°C) ca. 30 Minuten. Lass die Tortenböden in der Form abkühlen, bevor du sie vorsichtig aus der Form löst.
Creme:
- Schlag die Sahne mit dem Sahnefestiger steif.
- Rühre den Mascarpone mit der Kondensmilch und dem Vanillezucker glatt.
- Füge die steife Sahne vorsichtig unter und rühre alles gut an.
- Hacke die Schokobons fein und rühre diese unter die Creme.
- Die Creme ist jetzt bereit, um zwischen die Tortenböden gegeben zu werden.
Zusammenbau und Dekoration:
- Lege den ersten Tortenboden auf eine Kuchenplatte.
- Verteile die Creme gleichmäßig auf dem Boden.
- Lege den zweiten Tortenboden darauf.
- Dekoriere die Torte mit einem Schokoladenosterhasen oder anderen passenden Ostergestalten.
Rezept 2: Schoko-Bon-Torte mit Schokonuss-Biskuit (Quelle [2])
Ein weiteres Rezept für eine Schoko-Bon-Torte stammt aus der Quelle [2]. Hierbei wird ein Schokoladen-Nuss-Biskuit mit einer cremigen Mascarpone-Sahne-Mischung kombiniert, in die ebenfalls Schokobons eingearbeitet werden.
Zutaten
Für den Boden:
- 125 g Mehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 2 EL Kakaopulver
- 15 g Speisestärke
- 1 gestr. TL Backpulver
- 50 g Butter
- 5 Eier (Größe M)
- 125 g Zucker
- 3 Tüten Kinder Schoko Bons (à 200 g)
Für die Creme:
- 6 Blatt Gelatine
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 8 Becher Haselnuss-Pudding (à 55 g)
- 20 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 375 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnefestiger
Zubereitung
Biskuitboden:
- Mische Mehl, Haselnüsse, Kakaopulver, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel.
- Schmelze die Butter und lasse sie leicht abkühlen.
- Schlag die Eier, den Zucker und etwas Salz mit den Schneebesen des Handrührgeräts ca. 5 Minuten dickcremig auf.
- Arbeite die Mehlmischung vorsichtig unter und gebe die flüssige Butter langsam hinzu.
- Fülle die Masse in eine gefettete Springform (20 cm Durchmesser) und backe im vorgeheizten Ofen (ca. 175°C) ca. 30–35 Minuten.
- Lass die Torte vollständig abkühlen.
Creme:
- Tränke die Gelatine in kaltem Wasser und lasse sie anschwellen. Heize sie im Wasserbad leicht an, bis sie sich auflöst.
- Rühre den Frischkäse mit dem Haselnuss-Pudding, dem Puderzucker und dem Vanillin-Zucker glatt.
- Schlag die Sahne mit dem Sahnefestiger steif.
- Rühre die steife Sahne unter die Frischkäse-Masse.
- Hacke die Schokobons fein und rühre diese unter.
Zusammenbau:
- Lege den Biskuitboden auf eine Kuchenplatte.
- Verteile die Creme darauf.
- Die Torte ist fertig und kann mit Schokobons oder Haselnüssen dekoriert werden.
Rezept 3: Kinder-Schokobon-Cupcakes (Quelle [4])
Cupcakes sind eine beliebte Alternative zu Kuchen, besonders wenn es um Kindergeburtstage geht. In diesem Rezept aus Quelle [4] werden Schokobons direkt in den Teig integriert und auch auf dem Frosting platziert. Das Ergebnis sind saftige Cupcakes mit einer cremigen, leicht süßen Frosting-Schicht.
Zutaten
- 80 g Weizenmehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 0.5 Päckchen Vanillinzucker
- 0.5 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 75 g Butter
- 100 ml Milch 1,5 % Fett
- 12 Kinder Schoko-Bons
- 50 g weißer Fondant
- 3 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
- 100 g Vollmilch-Kuvertüre
- 12 kleine Zuckerherzen
- 24 Zuckeraugen
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische Mehl, Haselnüsse, Vanillinzucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel.
- Schlag das Ei mit dem Zucker in einer separaten Schüssel.
- Schmelze die Butter in einem Topf und lasse sie leicht abkühlen. Mische die Butter mit dem Ei-Zucker-Schaum.
- Verbinde die beiden Massen und arbeite die Milch hinzu, bis eine homogene Masse entsteht.
- Fülle den Teig in Muffinförmchen und backe ca. 20–25 Minuten.
- Lass die Cupcakes vollständig abkühlen.
Frosting:
- Schmelze die Kuvertüre im Wasserbad.
- Tränke die Cupcakes leicht in die Kuvertüre.
- Setze Zuckeraugen, Zuckerherzen und Fondant-Bäckchen als Dekoration an.
Dekoration:
- Halbiere die Schokobons und verwende sie als Ohren.
- Schneide kleine Schlitze in die Cupcakes und stecke die Schokobon-Ohren ein.
- Dekoriere die Cupcakes mit Fondant und Zuckeraugen.
Rezept 4: Osterhasen-Muffins mit Schokobons (Quelle [5])
Dieses Rezept aus Quelle [5] ist ideal für die Osterzeit und eignet sich hervorragend für Kinder. Die Muffins sind mit Schokobons verziert und bilden eine süße Osterdeko.
Zutaten
- 80 g Weizenmehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 0.5 Päckchen Vanillinzucker
- 0.5 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 75 g Butter
- 100 ml Milch 1,5 % Fett
- 12 Kinder Schoko-Bons
- 50 g weißer Fondant
- 3 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
- 100 g Vollmilch-Kuvertüre
- 12 kleine Zuckerherzen
- 24 Zuckeraugen
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische Mehl, Haselnüsse, Vanillinzucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel.
- Schlag das Ei mit dem Zucker in einer separaten Schüssel.
- Schmelze die Butter in einem Topf und lasse sie leicht abkühlen. Mische die Butter mit dem Ei-Zucker-Schaum.
- Verbinde die beiden Massen und arbeite die Milch hinzu, bis eine homogene Masse entsteht.
- Fülle den Teig in Muffinförmchen und backe ca. 20–25 Minuten.
- Lass die Muffins vollständig abkühlen.
Dekoration:
- Halbiere die Schokobons und verwende sie als Ohren.
- Schneide kleine Schlitze in die Muffins und stecke die Schokobon-Ohren ein.
- Dekoriere die Muffins mit Fondant-Bäckchen, Zuckeraugen und Zuckerherzen.
- Schmelze Kuvertüre und tränke die Muffins leicht darin, um sie zu glasieren.
Rezept 5: Torte ohne Backen mit Schokobons (Quelle [6])
Dieses Rezept aus Quelle [6] ist besonders einfach und eignet sich gut für Kindergeburtstage oder andere Anlässe, bei denen ein schneller Kuchen benötigt wird. Der Boden besteht aus Haferkeksen, Schokolade und Butter, während die Creme aus Schlagsahne, Frischkäse und Kondensmilch besteht.
Zutaten
Für den Boden:
- 100 g Haferkekse
- 50 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
Für die Creme:
- 375 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnefestiger
- 200 g Frischkäse
- 100 g Kondensmilch
- 100 g Gelatine
- 16 Kinder Schoko-Bons
Zubereitung
Boden:
- Schmelze Schokolade und Butter im Wasserbad.
- Zerkleinere die Haferkekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz.
- Mische die Kekse mit der flüssigen Schokoladen-Butter-Mischung.
- Fülle die Mischung in eine Springform (20 cm Durchmesser) und lasse sie ca. 20 Minuten abkühlen.
Creme:
- Schlag die Schlagsahne mit dem Sahnefestiger steif.
- Rühre die Gelatine in Wasser auf und erwärme sie leicht.
- Mische Frischkäse mit Kondensmilch und Gelatine.
- Rühre die steife Sahne unter die Masse.
- Zerkleinere die Schokobons und rühre diese unter.
Zusammenbau:
- Streiche die Creme auf den Boden und lasse die Torte 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Schmelze Vollmilchschokolade und tränke die Torte leicht darin.
- Dekoriere die Torte mit Schokobons und gehackten Haselnüssen.
Schlussfolgerung
Kinder-Schoko-Bons sind eine wunderbare Zutat für süße Backwerke und können in verschiedenen Formen in Kuchen, Cupcakes, Muffins und Torten eingesetzt werden. Sie verleihen den Rezepten nicht nur eine besondere Note, sondern sind auch bei Kindern beliebt. Die hier vorgestellten Rezepte eignen sich hervorragend für festliche Anlässe wie Geburtstage oder Ostern und sind einfach in der Zubereitung. Ob mit Schokoladen-Biskuitboden, Schokobon-Frosting oder einer Kuchen-Creme ohne Backen – jede Variante hat etwas Besonderes zu bieten. Mit diesen Rezepten können Eltern und Betreuer leicht leckere und ansprechende Süßspeisen für Kinder kreieren.