Schokoladen-Whey-Shake Rezepte: Eiskalte Genüsse mit Proteinen für die perfekte Balance

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie schoko

Die Kombination aus Schokolade und Whey-Protein hat sich in der modernen Ernährungswelt als besonders beliebt erwiesen, besonders in Klimen, in denen kalte Getränke eine willkommene Abkühlung bieten. Die hier vorgestellten Rezepte zeigen, wie diese Kombination nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch nahrhaft und einfach in der Zubereitung ist. Ob für den Sommer, nach dem Training oder einfach so – die folgenden Rezepte aus den bereitgestellten Materialien vermitteln konkrete Vorgaben, wie man diese Getränke herstellt und dabei sowohl Geschmack als auch Proteingehalt optimal kombiniert.

Schokoladen-Whey-Milchshake mit Mikrowellen-Erwärmung

Dieses Rezept ist besonders gut für kühle Wintertage geeignet und kann sowohl als warmes Getränk als auch in der eiskalten Variante serviert werden. Die Kombination aus fettarmer Milch und Whey-Protein sorgt für eine cremige Konsistenz und eine hohe Proteinzufuhr.

Zutaten

  • 300 ml fettarme Milch
  • 3 Messlöffel Whey-Protein im Geschmack Schokolade
  • 1–2 Esslöffel Kakaopulver (optional)
  • Schlagsahne (Light oder klassisch, nach Wunsch)
  • Kakaopulver zum Würzen (optional)

Zubereitung

  1. Shake herstellen: In einen Shaker geben Sie 3 Messlöffel Whey-Protein (Schokolade) und 300 ml fettarme Milch. Gut schütteln, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
  2. Kakao hinzufügen (optional): Wer eine intensivere Schokoladen-Note möchte, kann 1–2 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen und erneut schütteln.
  3. Erwärmen (für die warme Variante): Gießen Sie die Mischung in einen mikrowellentauglichen Becher und erwärmen Sie diese bei 600 Watt etwa 60 Sekunden lang. Achten Sie darauf, dass die Milch warm, aber nicht zu heiß wird.
  4. Topping anrichten: Schlagsahne auf die Oberfläche geben oder alternativ eine Sprühsahne verwenden. Wer es lieber pur mag, kann auch auf Sahne verzichten.
  5. Verzieren (optional): Für eine optische Wirkung können Sie etwas Kakaopulver über die Sahne streuen oder direkt auf das Getränk geben.
  6. Alternative (kalte Variante): Wer den Shake lieber kalt mag, entfällt die Mikrowellenerwärmung. Stattdessen können Eiswürfel hinzugefügt werden, um die Temperatur zu senken.

Dieser Shake ist besonders bei Sportlern beliebt, da er mit nur halb so vielen Kalorien wie herkömmliche Kakao-Getränke auskommt, aber vier Mal so viel Protein enthält. Er ist somit eine ideale Kombination aus Geschmack und Nährwert.

Schoko-Bananen-Eis mit Whey

Dieses Rezept ist eine kreative Alternative zu klassischen Eissorten und eignet sich besonders gut für einen gesunden, aber dennoch süßen Genuss. Die Kombination aus Kokosmilch, Banane und Whey-Protein sorgt für eine cremige Textur und eine leichte Süße.

Zutaten

  • ½ Dose Kokosmilch
  • 1 reife Banane
  • 1½ Scoops Veganer Schokoladen-Shake
  • 1 Teelöffel Kakao
  • Optional: Honig oder Erythrit (zur Süße)

Zubereitung

  1. Vorbereitung der Banane: Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie in eine Box oder Tüte. Stellen Sie diese mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank.
  2. Mischen der Zutaten: Gießen Sie die gefrorenen Bananenstücke in einen Mixer und fügen Sie Kokosmilch, Schokoladen-Shake und Kakao hinzu. Optional können Sie Honig oder Erythrit hinzufügen, um die Süße zu regulieren.
  3. Mischen: Mixen Sie alles gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  4. Einfrieren: Gießen Sie die Mischung in Eisförmchen und lassen Sie diese für 3–4 Stunden im Gefrierschrank erstarren.
  5. Servieren: Nach Ablauf der Einfrierzeit können Sie das Eis direkt genießen.

Dieses Rezept ist besonders nahrhaft und eignet sich gut als gesunde Alternative zu industriell gefertigtem Eis. Durch die Verwendung von Kokosmilch und Banane entsteht eine leichte, aber dennoch cremige Konsistenz. Der Schokoladen-Shake sorgt für den nötigen Proteingehalt, der den Geschmack ergänzt und gleichzeitig den Nährwert erhöht.

Whey-Eis mit Topping-Variationen

Dieses Rezept erlaubt individuelle Gestaltungsmöglichkeiten und eignet sich ideal für kreative Köche, die ihre eigenen Kreationen ausprobieren möchten. Neben der Grundmischung können verschiedene Toppings hinzugefügt werden, um die Konsistenz und das Aroma zu variieren.

Grundrezept

  • Quarkmasse (als Basis)
  • Optionale Zutaten: Mandeln, Kokosflocken, Schokoladen- oder Erdbeersauce

Zubereitung

  1. Grundmischung herstellen: In eine Rührschüssel die Quarkmasse geben und nach Wunsch mit weiteren Zutaten wie Mandeln, Kokosflocken oder Schokoladen- und Erdbeersauce anreichern.
  2. Portionieren: Die Mischung in eine Eisform mit mehreren Fächern geben und gut vermischen.
  3. Einfrieren: Den Behälter für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  4. Servieren: Vor dem Servieren können Sie das Eis nach Wunsch mit Schokoladen- oder Erdbeersauce, Früchten oder Kokosraspeln garnieren. Es schmeckt auch pur.

Diese Variante ist besonders flexibel und eignet sich gut für Kinder und Erwachsene, die gerne experimentieren. Durch die Kombination aus Quark und Whey entsteht eine cremige Textur, die durch Toppings individuell gestaltet werden kann.

Schokoladen-Protein-Milchshake mit Erdnussbutter

Dieser Shake ist eine cremige Mischung aus Schokoladen-Eis, Magermilch, Erdnussbutter und Toppings wie Karamellsauce und Erdnüssen. Er ist nicht nur geschmacklich reichhaltig, sondern auch nahrhaft und ideal für einen süßen, aber dennoch proteinreichen Snack.

Zutaten

  • 400 ml Magermilch
  • 400 g Schokoladen-Eis
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 65 g gehackte gesalzene Erdnüsse
  • 2 Kugeln Schokoladen-Eis (als Topping)
  • Karamellsauce (als Topping)

Zubereitung

  1. Erdnussbutter erwärmen: Erdnussbutter ist oft dickflüssig, was das Mischen erschweren kann. Geben Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erwärmen Sie sie 15–30 Sekunden lang, bis sie weich ist.
  2. Mischen: In einen Mixer geben Sie die Magermilch, Schokoladen-Eis und die erwärmte Erdnussbutter. Mixen Sie alles, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Toppings hinzufügen: Vor dem Servieren die Erdnüsschen über die Mischung streuen und zwei Kugeln Schokoladen-Eis darauf platzieren. Mit Karamellsauce beträufeln.

Dieser Shake ist besonders reichhaltig in Geschmack und Proteinen und eignet sich gut als Alternative zu herkömmlichen Eiscremes. Die Kombination aus Erdnussbutter und Schokoladen-Eis sorgt für eine cremige Konsistenz, die durch Toppings individuell gestaltet werden kann.

Schokoladen-Protein-Shake mit Skyr

Dieser Shake ist eine cremige Mischung aus Skyr, Kakaopulver, Datteln, Banane und Eiswürfeln. Er ist ideal für einen süßen, aber dennoch nahrhaften Snack, der sich gut als Mittagspause oder Nachmittagsgruß anbietet.

Zutaten

  • 150 g Skyr
  • 200 ml Schokoladen-Milchgetränk
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 4 entkernte Datteln (ca. 60 g)
  • 1 kleine Banane
  • 8 Eiswürfel

Zubereitung

  1. Alternative zur Süße: Wenn keine Datteln zur Verfügung stehen, können Sie Honig als Alternative verwenden. Geben Sie 1–2 Teelöffel Honig in den Mixer.
  2. Mischen: In einen Mixer geben Sie Skyr, Schokoladen-Milchgetränk, Kakaopulver, Datteln und Banane. Fügen Sie die Eiswürfel hinzu und mixen Sie alles gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Servieren: Der Shake kann direkt serviert werden und schmeckt besonders kalt, da die Eiswürfel die Temperatur senken.

Dieses Rezept ist besonders nahrhaft und eignet sich gut als Alternative zu industriell gefertigten Milchshakes. Durch die Kombination aus Skyr und Banane entsteht eine leichte, aber cremige Konsistenz, die durch Datteln und Kakaopulver eine süße Note erhält.

Schoko-Bananen-Proteinshake mit Joghurt

Dieser Shake ist eine leichte, aber dennoch cremige Mischung aus fettarmer Milch, Joghurt, Banane und Whey-Protein. Er ist ideal für einen gesunden, aber dennoch leckeren Snack, der sich gut als Mittagspause oder Nachmittagsgruß anbietet.

Zutaten

  • 180 g fettarme Milch
  • 120 g Joghurt mit 1,5% Fett
  • 60 g reife Banane (in Stücken)
  • 30 g Schokoladen-Whey-Proteinpulver
  • 6 Eiswürfel
  • 1 Esslöffel Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Mischen: In einen Mixer geben Sie Milch, Joghurt, Banane, Whey-Proteinpulver und Eiswürfel. Mixen Sie alles gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Verzieren: Vor dem Servieren können Sie Kokosraspeln über die Oberfläche streuen.
  3. Servieren: Der Shake kann direkt serviert werden und schmeckt besonders kalt, da die Eiswürfel die Temperatur senken.

Dieses Rezept ist besonders nahrhaft und eignet sich gut als Alternative zu industriell gefertigten Milchshakes. Durch die Kombination aus Joghurt, Banane und Whey-Protein entsteht eine leichte, aber cremige Konsistenz, die durch Kokosraspeln eine leichte Note erhält.

Schlussfolgerung

Die hier vorgestellten Rezepte zeigen, wie vielfältig Schokoladen-Whey-Shakes zubereitet werden können. Ob als warmes Getränk, als Eis oder als cremiger Shake – die Kombination aus Schokolade und Whey-Protein bietet eine ideale Grundlage für eine nahrhafte und leckere Mahlzeit. Jedes Rezept berücksichtigt dabei sowohl den Geschmack als auch den Proteingehalt und eignet sich somit gut für Sportler, Gesundheitsbewusste und alle, die einen süßen, aber dennoch nahrhaften Snack genießen möchten.

Quellen

  1. Whey-Schokomilch
  2. Schoko-Banane-Eis
  3. Whey-Eis
  4. Schokoladen-Protein-Milchshake
  5. Schokoladen-Proteinshake mit Skyr
  6. Schoko-Bananen-Proteinshake

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