Schokoladige Haschkekse – Rezept, Zubereitung und Tipps für die perfekte Backaktion
Schokoladige Haschkekse sind eine köstliche und zugleich sorgfältig hergestellte Backware, die sowohl kulinarisch als auch funktional eine besondere Rolle spielt. Sie vereinen die aromatische Süße von Schokolade mit den speziellen Eigenschaften von Hanf- oder Marihuana-Zutaten, wodurch sie sich optimal für ein unvergessliches Backerlebnis eignen. In den bereitgestellten Quellen werden verschiedene Rezepte und Zubereitungsmethoden beschrieben, die sich sowohl für fortgeschrittene Hobbybäcker als auch für Einsteiger gleichermaßen anbieten. Dieser Artikel liefert einen umfassenden Überblick über die Zutaten, die Schritte der Zubereitung, sowie wichtige Tipps zur Herstellung von Schokoladigen Haschkeksen.
Hanf-Kekse – Einfach, lecker und gesund
Hanf-Kekse sind eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Keksen und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie enthalten Hanfprotein-Pulver und geschälte Hanfsamen, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen sind. Zudem fördern Hanfprodukte die Herzgesundheit und sorgen für langanhaltende Energie. Ein Rezept aus den bereitgestellten Quellen beschreibt, wie Hanf-Kekse hergestellt werden können:
Zutaten für ca. 15 Cookies:
- 200 g Schokolade
- 140 g Dinkelmehl (optional Hanfmehl)
- 120 g Butter
- 120 g Kokosblütenzucker
- 30 g Hanfprotein-Pulver
- 30 g geschälte Hanfsamen
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
Die Zubereitung erfolgt in drei Schritten: 1. Schokolade und Ei: Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Ei und Zucker werden schaumig geschlagen. 2. Teig: Die Schoko-Butter-Masse wird unter die Zucker-Ei-Masse gerührt. Anschließend werden Dinkelmehl, Hanfprotein-Pulver, Hanfsamen und Backpulver hinzugefügt. 3. Backen: Der Teig wird in kleinen Portionen auf ein Backblech gesetzt und im vorgeheizten Ofen bei 140 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten gebacken.
Hanf-Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie eignen sich hervorragend als gesunde Nascherei und können ideal mit einer Tasse Hanftee serviert werden. Der Rezeptautor, Hanfbayer Markus, betont die Vielseitigkeit und die Gesundheitsvorteile dieser Kekse, wodurch sie sich als wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung eignen.
Haschkekse – Rezept mit Schokolade und Cannabis
Ein weiteres Rezept aus den Quellen beschreibt die Herstellung von Haschkeksen, die Schokolade und Cannabis enthalten. Vor der Herstellung ist eine Decarboxylierung der Blüten notwendig, um das THC zu aktivieren. Dies ist ein entscheidender Schritt, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Der Prozess ist wie folgt:
Vorbereitung:
- Ofen auf 190 °C vorheizen
- 2 Tassen Mehl, ½ Tasse Zucker, 2 Teelöffel Backpulver und ½ Teelöffel Salz vermischen
- In ½ Tasse Butter zerkleinertes Haschisch auflösen oder granuliertes Marihuana (z. B. 8 Gramm) hinzufügen
- Butter, 2 Eier, ¾ Tasse Milch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in die Schüssel geben und zu einem Teig kneten
- Optional können getrocknete Früchte, gehackte Nüsse oder Schokoladenchips hinzugefügt werden
- Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind
Tipps zur Herstellung:
Wer bereits Cannabis-Butter auf Vorrat hat, kann diese auch verwenden, um Haschkekse herzustellen. THC-Butter ist in der Regel mindestens zwei Wochen haltbar, eingefroren sogar bis zu einem Jahr. Die Verwendung von Cannabis-Butter vereinfacht die Zubereitung erheblich und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Wirkstoffs im Teig.
Schoko-Cannabis-Kekse – Ein Meisterwerk der Kombination
Ein weiteres Rezept aus den bereitgestellten Quellen beschreibt die Herstellung von Schoko-Cannabis-Keksen, die sich durch ihre besondere Kombination aus Schokolade und Cannabis auszeichnen. Die Zutaten sind:
Zutaten:
- Basisrezept für Cannabis-Kekse (siehe oben)
- 50 g Kakao (ungesüßt)
- 100 g Zartbitter-Schokostücke
Zubereitung:
- Das Basisrezept wird wie gewohnt zubereitet, wobei der Kakao zum Mehl gegeben wird.
- Wenn der Teig fertig ist, werden die Schokostücke untergehoben.
- Der Teig wird zu Kugeln geformt, auf ein Backblech gelegt und leicht plattgedrückt.
- Bei 175 °C etwa 10–12 Minuten backen.
Ergebnis:
Die Schoko-Cannabis-Kekse sind weich, schokoladig und lassen die Geschmacksnerven tanzen. Sie sind ideal für Schokoladenliebhaber, die zudem eine leichte psychoaktive Wirkung genießen möchten. Der Rezeptautor betont, dass Schokolade alles besser mache, was in diesem Fall durchaus zutrifft.
Hafer-Cannabis-Kekse – Gesundheit und Rausch in Kombination
Für alle, die ihre Keksorgien ein bisschen gesünder gestalten möchten, sind Hafer-Cannabis-Kekse eine hervorragende Option. Haferflocken sind gut für die Verdauung, und in Kombination mit Cannabis-Butter entsteht ein Snack, der sowohl gesund als auch lecker ist.
Zutaten:
- Basisrezept für Cannabis-Kekse (siehe oben)
- 100 g Haferflocken
- 50 g Rosinen oder Schokotropfen (optional)
- ½ TL Zimt
Zubereitung:
- Das Basisrezept wird vorbereitet, und die Haferflocken zusammen mit dem Mehl untergerührt.
- Nach Belieben Rosinen oder Schokotropfen hinzufügen.
- Zimt dazugeben.
- Der Teig wird in kleine Häufchen auf das Backblech gesetzt und für etwa 12 Minuten gebacken.
Vorteile:
Hafer-Cannabis-Kekse sind gesund, lecker und dennoch mit einer kleinen Extra-Wirkung. Sie eignen sich hervorragend für alle, die eine Balance zwischen Genuss und Gesundheit suchen.
Erdnussbutter-Cannabis-Kekse – Ein nussiger Genuss
Erdnussbutter-Cannabis-Kekse sind ideal für alle, die den cremigen Geschmack von Erdnussbutter lieben. Sie sind leicht nussig und weich, wodurch sie sich besonders gut als Snack eignen.
Zutaten:
- Basisrezept für Cannabis-Kekse (siehe oben)
- Erdnussbutter
Zubereitung:
- Das Basisrezept wird vorbereitet.
- Erdnussbutter wird nach Wunsch untergemengt.
- Der Teig wird in kleine Portionen auf das Backblech gelegt und bei 175 °C ca. 10–12 Minuten gebacken.
Erdnussbutter-Cannabis-Kekse sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Erdnussbutter-Keksen und eignen sich hervorragend für alle, die nicht genug vom nussigen Geschmack kriegen können.
Hasch-Brownies – Ein Klassiker mit Twist
Hasch-Brownies sind ein Klassiker in der Welt der Cannabis-backwaren. Sie sind weich, süß und enthalten THC, wodurch sie eine besondere Wirkung erzielen. Ein Rezept aus den Quellen beschreibt die Herstellung von Hasch-Brownies:
Zutaten:
- 120 g Butter
- 4 Esslöffel Cannabisbutter
- 340 g grob gehackte Zartbitter-Schokolade
Zubereitung:
- Die Butter und die Cannabisbutter werden zusammen mit der Schokolade geschmolzen.
- Die Schokolade wird vorsichtig untergehoben, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Der Teig wird in eine Backform gegossen und bei 175 °C für etwa 20–25 Minuten gebacken.
- Die Brownies werden abgekühlt und anschließend in Stücke geschnitten.
Tipps zur Herstellung:
- Die Zutaten sollten sorgfältig abgemessen werden.
- Die Butter und das Cannabisöl sollten langsam aufgeschmolzen werden, um eine gleichmäßige Mischung zu erzielen.
- Die Brownies sollten nicht zu lange gebacken werden, um ein zu trockenes Ergebnis zu vermeiden.
Hasch-Brownies sind eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Brownies und eignen sich hervorragend als Snack oder Dessert.
Space-Cake – Eine kreative Alternative
Ein weiteres Rezept aus den Quellen beschreibt die Herstellung eines Space-Cakes. Dieser ist in der Regel ein Schokoladen-Brownie, kann aber auch in anderen Formen hergestellt werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wodurch man auch andere Kuchenarten wie New York Cheese-Space-Cake oder Schwarzwälder Kirsch-Space-Cake backen kann.
Tipps zur Herstellung:
- Jedes Lieblings-Kuchenrezept kann abgewandelt werden.
- Zerkleinerte Cannabisblüten oder Hasch können eingearbeitet werden.
- Alternativ kann ein Teil der Fettmenge durch Cannabisbutter oder Cannabisöl ersetzt werden.
Der Rezeptautor betont, dass die Herstellung eines Space-Cakes eine kreative Herausforderung ist, die aber mit ein wenig Geschick und Können zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.
Schlussfolgerung
Schokoladige Haschkekse sind nicht nur lecker, sondern auch eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Sie vereinen die Süße der Schokolade mit den nahrhaften Eigenschaften von Hanf- oder Marihuana-Zutaten, wodurch sie sich ideal als Snack oder Dessert eignen. In den bereitgestellten Quellen werden verschiedene Rezepte und Zubereitungsmethoden beschrieben, die sich sowohl für fortgeschrittene Hobbybäcker als auch für Einsteiger gleichermaßen anbieten. Ob Hanf-Kekse, Schoko-Cannabis-Kekse, Hafer-Cannabis-Kekse oder Hasch-Brownies – jedes Rezept bietet eine einzigartige Kombination aus Geschmack und Wirkung. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitung können Schokoladige Haschkekse zu einem unvergesslichen Backerlebnis werden.