Thermomix-Rezepte für Nudeln mit Fleisch und Tomaten

Die Kombination aus Nudeln, Fleisch und Tomaten ist in der deutschen Küche ein beliebtes Gericht, das sowohl als Hauptgang als auch als schnelles Abendessen geschätzt wird. Mit dem Thermomix lassen sich solche Gerichte besonders schnell und effizient zubereiten. Die folgenden Rezepte stammen aus verschiedenen Quellen und zeigen, wie man Nudeln mit Fleisch und Tomaten im Thermomix zubereiten kann.

Nudeln mit Hähnchen, Brokkoli und Tomaten

Ein beliebtes Rezept für den Thermomix ist die Zubereitung von Bandnudeln mit Hähnchen, Brokkoli und Tomaten. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da es aus ausgewogenen Zutaten besteht.

Zutaten: - 3 Hähnchenbrustfilets (à etwa 160 g) in Streifen - Salz - 1 TL edelsüßes Paprikapulver - 0.5 TL Knoblauchpulver - 1 TL getrockneter Basilikum - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 60 g natives Olivenöl extra - 1300 g Wasser - 350 g Bandnudeln - 250 g Brokkoli in Röschen - 200 g Kirschtomaten - Blättchen von 0.5 Bund Basilikum

Zubereitung: 1. Die Hähnchenstreifen in den Varoma geben, mit 1 TL Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, getrocknetem Basilikum und 3 Prisen Pfeffer würzen. 10 g Olivenöl zugeben und mit dem Spatel gut vermengen. 2. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf füllen, den Varoma wieder aufsetzen und 15 Min. | Varoma | Stufe 2 garen. 3. Danach die Bandnudeln in den Mixtopf geben, den Varoma wieder aufsetzen und das Hähnchen mit dem Spatel umrühren. Brokkoli und Tomaten auf dem Fleisch verteilen und leicht salzen. Nach Packungsangabe der Nudeln | Varoma | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Nach der Garzeit können die Nudeln mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden und mit frischem Basilikum garniert serviert werden. Dazu passt frisch gehobelter Parmesan.

Spaghetti Tomate-Mozzarella

Ein weiteres beliebtes Rezept für den Thermomix ist Spaghetti Tomate-Mozzarella. Dieses Gericht ist besonders für Liebhaber der mediterranen Küche geeignet.

Zutaten: - Spaghetti - Tomaten - Mozzarella - Olivenöl - Knoblauch - Salz und Pfeffer

Zubereitung: 1. Die Spaghetti in den Mixtopf geben und mit Wasser und Salz füllen. 2. Die Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. 3. Danach die Tomaten mit dem Spatel umrühren und weitere 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. 4. Die Spaghetti auf Tellern anrichten und mit Basilikum garniert servieren.

Mozzarella ist ein sogenannter Pasta-Filata-Käse, der weich in der Konsistenz und säuerlich-frisch im Geschmack ist. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und hat eine feine, glatte Haut. Beim Aufschneiden zeigt sich eine leicht blättrige Beschaffenheit, wie sie für Filata-Käse typisch ist.

Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

Ein weiteres Rezept, das mit dem Thermomix zubereitet werden kann, ist Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce. Dieses Gericht ist besonders für Familien geeignet.

Zutaten: - Tomaten in Stücken - Zwiebel halbiert - Knoblauchzehe - Oliven, grün, entsteint abgetropft - Öl - Bratwürste, roh - gemischte Kräuter, getrocknet - Salz und mehr zum Kochen - Pfeffer - italienische Kräuter, getrocknet - kurze Makkaroni - Wasser zum Kochen - Frischkäse - Basilikumblätter, frisch gehackt, zum Bestreuen - Parmesan, gerieben (optional)

Zubereitung: 1. Die Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. 2. Danach die Makkaroni in den Mixtopf geben und weitere 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. 3. Die Sauce auf die Makkaroni geben und mit Parmesan bestreuen.

Fazit

Die Zubereitung von Nudeln mit Fleisch und Tomaten im Thermomix ist nicht nur schnell, sondern auch geschmacksintensiv. Die Rezepte aus den verschiedenen Quellen zeigen, dass es viele Varianten gibt, um dieses Gericht zu zubereiten. Egal, ob man Spaghetti, Bandnudeln oder Makkaroni bevorzugt, der Thermomix ist ein wahrer Helfer in der Küche.

Quellen

1. Crème diplomate au Thermomix
2. Tomate-Mozzarella – die leckersten Rezepte für den Thermomix®
3. Bandnudeln mit Hähnchen, Brokkoli und Tomaten
4. Sauce tomate facile au Thermomix
5. Hähnchen-Tomate-Mozzarella-Nudeln
6. Warum den Thermomix wählen?
7. Spaghetti Bolognese mit dem Thermomix
8. Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
9. Chicken-Pasta-Tomate-Mozzarella-Rezept
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11. Rezepte mit Thermomix
12. Banana Bread mit dem Thermomix
13. Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln