Sommer-Drinks und Cocktail-Rezepte von Sausalitos: Erfrischende Getränke für laue Abende
Der Sommer ist die ideale Zeit, um erfrischende Getränke zu genießen und den Alltag zu vergessen. Besonders in der Freizeitgastronomie hat sich das Konzept von Sausalitos als beliebte Adresse für Sommerdrinks und Cocktails etabliert. Mit einer Vielfalt an alkoholischen und alkoholfreien Getränken, die sowohl kalorienarm als auch geschmackvoll sind, bietet Sausalitos eine optimale Auskunft für den Sommer. Insbesondere der „Summer Love“-Cocktail hat sich als Klassiker etabliert und wird häufig mit einfachen Zutaten hergestellt. In diesem Artikel wird der „Summer Love“-Cocktail detailliert beschrieben, sowie weitere Sommerdrinks und Rezepte vorgestellt, die in der Saison besonders beliebt sind.
Ein Überblick über die Sausalitos-Philosophie
Sausalitos ist ein deutsches Restaurant- und Freizeitgastronomiekonzept, das 1994 in Ingolstadt gegründet wurde. Der Name inspiriert sich aus der Stadt Sausalito in Kalifornien, bekannt für ihr unbeschwertes Lebensgefühl, die multikulturelle Atmosphäre und die kalifornisch-mexikanische Küche. Sausalitos verbindet diese Elemente in einem einzigartigen Konzept: Die Filialen umfassen typischerweise eine Bar, ein Bistro, ein Restaurant und eine Terrasse oder einen Biergarten. Ziel ist es, eine Atmosphäre zu schaffen, in der Gäste Gemeinschaft, Lebensfreude und eine Auszeit vom Alltag genießen können.
Sausalitos Holding GmbH ist die zentrale Dachmarke, die das Konzept auf Expansionskurs bringt. In den Filialen wird ein breites Angebot an Cocktails und Speisen serviert, die von der kalifornischen und mexikanischen Küche beeinflusst sind. Durchschnittlich vier Millionen Menschen besuchen jährlich die Gastro-Marken, was unterstreicht die Beliebtheit des Konzepts. Der Fokus auf Sommerdrinks ist dabei ein zentraler Bestandteil der Saisonangebote, insbesondere im Hinblick auf alkoholische und alkoholfreie Getränke.
Der „Summer Love“-Cocktail: Ein Klassiker der Sommergetränke
Der „Summer Love“-Cocktail ist einer der beliebtesten Sommerdrinks in der Saison. Er wird häufig als Aperitif serviert und ist besonders für laue Sommerabende geeignet. Das Rezept ist einfach und setzt sich aus wenigen Zutaten zusammen, die leicht erhältlich sind. Ein typisches Rezept für den „Summer Love“-Cocktail enthält Wodka, Erdbeerlikör, Pfirsichlikör, Zitronensaft und Orangensaft. Die Kombination aus süßen und sauren Noten sorgt für einen harmonischen Geschmack. Die Nährwerte des Getränks sind moderat, wobei der Cocktail etwa 97 kcal pro 100g enthält.
Die Zubereitung erfolgt in drei einfachen Schritten:
- Zutaten im Shaker vermischen: Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln.
- Drink in ein Glas füllen: Den Cocktail durch ein Sieb in ein mit 2–3 Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas füllen.
- Dekoration: Mit einer Erdbeere oder einer Ananas dekorieren.
Diese Methode ist einfach und eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Mixologen. Der „Summer Love“-Cocktail ist in der Regel als alkoholischer Drink angeboten, doch es gibt auch alkoholfreie Alternativen, die die gleiche Geschmackskomponente ohne Alkohol bieten. Ein solches Rezept kann beispielsweise auf Basis von Limoncello, Zitronenlimonade und Secco hergestellt werden. Dieser alkoholfreie „Summer Love“-Drink ist besonders für Gäste geeignet, die auf Alkohol verzichten möchten, aber dennoch den Geschmack des Sommers genießen wollen.
Rezept für den alkoholischen „Summer Love“-Cocktail
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Wodka | 2 cl |
| Erdbeerlikör | 2 cl |
| Pfirsichlikör | 4 cl |
| Zitronensaft | 2 cl |
| Orangensaft | 8 cl |
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit einigen Eiswürfeln füllen.
- Den Shaker kräftig schütteln, um die Zutaten gut zu vermischen.
- Den Cocktail durch ein Sieb in ein mit 2–3 Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas füllen.
- Mit einer Erdbeere oder einer Ananas dekorieren.
Nährwertangaben:
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 97 kcal |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 0,1 g |
Dieses Rezept ist ideal für warme Tage und bietet eine erfrischende Alternative zu herkömmlichen Getränken. Der Cocktail ist in der Regel in Sausalitos-Filialen erhältlich, kann aber auch leicht im eigenen Zuhause nachgemischt werden. Die Kombination aus Fruchtgeschmack und alkoholischen Aromen sorgt für eine harmonische Balance, die den Sommer perfekt begleitet.
Rezept für den alkoholfreien „Summer Love“-Cocktail
Ein weiteres Rezept, das in Sausalitos angeboten wird, ist der alkoholfreie „Summer Love“. Dieser Drink ist besonders für Gäste geeignet, die auf Alkohol verzichten möchten, aber dennoch den Geschmack des Sommers genießen wollen. Das Rezept setzt sich aus Limoncello, Zitronenlimonade und Secco zusammen. Die Zutaten werden einfach in einem Glas vermengt und mit Eiswürfeln gefüllt. Der alkoholfreie „Summer Love“ hat aufgrund der leichten Zutaten eine geringe Kalorienanzahl, was ihn besonders für kalorienbewusste Gäste attraktiv macht.
Zubereitung:
- Einen Shot Limoncello in ein Glas geben.
- Zitronenlimonade und Secco hinzufügen.
- Mit Eiswürfeln füllen und gut vermischen.
- Mit einer Zitronenscheibe oder einer Erdbeere dekorieren.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben sind aufgrund der leichten Zutaten gering. Genauere Angaben zu Kalorien und Nährstoffen sind nicht in den Quellen angegeben, doch das Getränk ist in der Regel als kalorienarm beworben.
Weitere alkoholische Sommerdrinks von Sausalitos
Neben dem „Summer Love“-Cocktail bietet Sausalitos eine Vielzahl weiterer alkoholischer Sommerdrinks, die in der Saison besonders beliebt sind. Ein weiteres Highlight ist der „Caribe Sparkling“, der eine Kombination aus weißem Rum, Lime Juice, Kumquats, Birne, Kiwi und Minze beinhaltet. Der Drink ist besonders erfrischend und eignet sich gut für warme Tage. Er wird für 6,90 Euro angeboten und ist ideal für Gäste, die exotische Aromen genießen.
Ein weiteres Highlight ist der „Cold Brew“, der Ice Tea neu interpretiert. Der Drink enthält Mango Maracuja Tee, frische Brombeeren, Himbeeren, Mango und Minze. Diese Kombination sorgt für einen fruchtigen Geschmack, der an heißen Tagen besonders willkommen ist. Der „Cold Brew“ ist ideal für Gäste, die einen leichten und erfrischenden Drink genießen möchten.
Alkoholfreie Sommerdrinks
Für Gäste, die auf Alkohol verzichten möchten, bietet Sausalitos ebenfalls eine Vielzahl von alkoholfreien Getränken. Ein weiteres Highlight ist der „Tangarian Sparkling“, der aus Lime, Drachenfrucht, Litschi und Grapefruit besteht. Der Drink ist exotisch und hat eine geringe Kalorienanzahl, was ihn ideal für kalorienbewusste Gäste macht. Der „Tangarian Sparkling“ wird für 4,90 Euro angeboten und ist in Sausalitos-Filialen erhältlich.
Ein weiteres Highlight ist der „Ruibarbo“, der aus Rhabarber, Erdbeeren, Himbeeren, Minze und Sojamilch besteht. Der Drink ist kalorienreduziert und enthält etwa 40 kcal. Er ist ideal für Gäste, die einen leichten und erfrischenden Drink genießen möchten.
Die Rolle der Red Bull Twists
Ein weiteres Angebot in der Sausalitos-Sommerkarte sind die Red Bull Twists. Diese Getränke basieren auf der Red oder Yellow Edition von Red Bull und werden mit Eiswürfeln, frischen Sommerfrüchten und Soda angereichert. Die Red Bull Twists sind garantiert alkoholfrei und eignen sich besonders gut für Gäste, die energiegeladene Getränke genießen möchten.
Die Red Bull Twists sind ideal für warme Tage und bieten eine erfrischende Alternative zu herkömmlichen Getränken. Sie sind in der Regel in Sausalitos-Filialen erhältlich und können als kalorienbewusste Option serviert werden.
Fazit
Die Sommerdrinks und Cocktail-Rezepte von Sausalitos bieten eine breite Palette an Optionen, die sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke umfassen. Der „Summer Love“-Cocktail ist ein Klassiker und wird sowohl als alkoholischer als auch als alkoholfreier Drink angeboten. Weitere Highlights sind der „Caribe Sparkling“, der „Cold Brew“ und der „Ruibarbo“, die alle ihre besonderen Aromen und Geschmacksprofile bieten. Die Red Bull Twists sind eine weitere Option, die ideal für energiegeladene Getränke ist.
Sausalitos hat sich seit seiner Gründung 1994 als beliebte Adresse für Sommerdrinks etabliert und bietet eine Atmosphäre, in der Gäste Gemeinschaft, Lebensfreude und eine Auszeit vom Alltag genießen können. Mit einer Vielzahl an Getränken, die sowohl kalorienarm als auch geschmackvoll sind, ist Sausalitos ein idealer Ort, um den Sommer zu genießen.