Der Sex on the Beach – Ein fruchtiger Klassiker mit vielen Variationen
Der Sex on the Beach ist ein Cocktail, der sich durch seine fruchtige Süße und seine lebendige Optik seit den 1990er Jahren in der Cocktailwelt etabliert hat. Seine Kombination aus Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und Cranberrysaft macht ihn zu einem der beliebtesten Getränke in Bars, Clubs und Zuhause. Mit einfachen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist er ideal für gesellige Runden und festliche Anlässe. In diesem Artikel werden wir das klassische Rezept und mehrere seiner Varianten detailliert vorstellen, zudem beleuchten wir seine Herkunft, Zubereitungsweisen und Dekorationsempfehlungen.
Der Klassische Sex on the Beach
Der klassische Sex on the Beach ist ein Mix aus alkoholischen und nicht-alkoholischen Zutaten, die in harmonischer Kombination eine fruchtige, leicht süße Note erzeugen. Im Folgenden werden die Zutaten und die Schritte zur Zubereitung beschrieben.
Zutaten
Für das klassische Rezept des Sex on the Beach werden folgende Zutaten benötigt:
- 4,5 cl Vodka
- 2 cl Pfirsichlikör
- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Cranberrysaft
- Eiswürfel
- Orangenscheibe zur Dekoration
- Cocktailkirsche (optional)
Zubereitung
Die Zubereitung des Sex on the Beach ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte:
- Zubereitung des Cocktails: Alle alkoholischen und nicht-alkoholischen Zutaten (Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Cranberrysaft) werden in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker gegeben.
- Schütteln: Der Shaker wird kräftig geschüttelt, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- Abseihen und Servieren: Der Cocktail wird in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abgeseiht.
- Dekoration: Zum Abschluss wird eine Orangenscheibe an den Glasrand gelegt. Alternativ kann eine Cocktailkirsche als Garnitur dienen.
Tipp zur Zubereitung
Um die richtige Menge an Zutaten abzumessen, wird empfohlen, einen Jigger (Messbecher) zu verwenden. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Geschmacksnoten.
Herkunft und Hintergrund des Cocktails
Der Sex on the Beach hat seinen Ursprung in den 1990er Jahren in Florida. Nach einer weit verbreiteten Geschichte wurde der Cocktail von einem jungen Barkeeper namens Ted Pizio kreiert. Zu dieser Zeit war ein Spirituosenhersteller mit einem neuen Pfirsichlikör auf dem Markt und führte einen Wettbewerb durch, bei dem der Gewinner derjenige war, der am meisten von diesem Produkt verkaufte. Ted Pizio gelang es, den Cocktail mit diesem Likör zu kreieren und ihn unter dem Namen „Sex on the Beach“ zu vermarkten. Der Name war laut Überlieferung eine Anspielung auf die Hauptattraktionen Floridas: Sex und Strand.
Diese Geschichte, obwohl nicht immer historisch belegbar, ist im Zusammenhang mit dem Cocktail weit verbreitet und unterstreicht die unterhaltsame und leichte Natur des Drinks.
Variationen des Sex on the Beach
Obwohl das klassische Rezept sehr beliebt ist, gibt es zahlreiche Variationen des Sex on the Beach, die sich in der Wahl der Zutaten unterscheiden. Diese Anpassungen ermöglichen es, den Cocktail an individuelle Geschmacksrichtungen oder regionale Verfügbarkeit anzupassen.
Tropischer Sex on the Beach
Ein besonders beliebter Variantionsansatz ist die Zugabe von Ananassaft, der den Cocktail noch exotischer und fruchtiger macht. Im Rezept für den tropischen Sex on the Beach werden folgende Zutaten verwendet:
- 4,5 cl Vodka
- 4,5 cl Pfirsich-Likör
- 6 cl Cranberry-Saft
- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Ananassaft
- Orangenscheibe als Dekoration
Die Zubereitung erfolgt wie beim klassischen Sex on the Beach, wobei Ananassaft einfach als zusätzliche Schicht in den Shaker gegeben wird.
Himbeer-Sex on the Beach
Eine weitere interessante Variante setzt auf Melonen- und Himbeerlikör, wodurch der Geschmack Richtung Beerenfrüchte verschiebt. Die Zutaten für diese Variante sind:
- 1,5 cl Vodka
- 1,5 cl Melonenlikör
- 1,5 cl Himbeerlikör
- 4,5 cl Ananassaft
- 4,5 cl Cranberrysaft
- Ananasscheibe als Dekoration
Die Zubereitung ist ebenfalls sehr einfach: Die Spirituosen werden in den Shaker gegeben, mit Ananas- und Cranberrysaft angemischt und dann abgeseiht. Die Ananasscheibe wird als Dekoration am Glasrand befestigt.
Sex on an Arizona Beach
Eine weitere Variante ist der „Sex on an Arizona Beach“, bei dem Grapefruit- und Limettensaft als Zutaten hinzugefügt werden. Dies verleiht dem Cocktail eine leicht bittere Note, die mit der Süße von Pfirsichlikör und Orangensaft harmoniert. Die Zutaten sind:
- 4 cl Vodka
- 4 cl Pfirsich-Likör
- 1 Schuss Grapefruit-Saft
- 1 Schuss Limetten-Saft
Diese Variante wird in einem Shaker mit Eiswürfeln gut geschüttelt und dann abgefüllt.
Ersatzstoffe und Anpassungen
Da die Verfügbarkeit von Zutaten regional unterschiedlich sein kann, gibt es auch Cocktails unter dem Namen „Sex on the Beach“, die andere Spirituosen oder Säfte enthalten. So werden in einigen Rezepten beispielsweise Wodka durch Rum oder Tequila ersetzt. Auch der Orangensaft kann durch Ananassaft oder eine Kombination aus Ananas- und Orangensaft ersetzt werden. Die rötliche Farbe des Cocktails kann durch den Zusatz von Grenadinesirup oder durch rote Säfte wie Kirschen- oder Himbeersaft erzeugt werden.
Ein weiterer interessanter Ansatz ist die Ersetzung des Pfirsichlikörs durch anderen Likör, wie beispielsweise Apfel- oder Melonenlikör. Dies ermöglicht es, den Geschmack des Cocktails nach individuellen Vorlieben anzupassen.
Zubereitungstipps und Empfehlungen
Um den Sex on the Beach optimal zuzubereiten, sind einige kleine Tipps hilfreich:
- Eiswürfel: Der Cocktail sollte immer mit frischen Eiswürfeln gekühlt werden. Dies verleiht ihm nicht nur die richtige Temperatur, sondern auch die richtige Konsistenz.
- Shaker: Der Cocktail wird am besten in einem Shaker zubereitet, um eine gleichmäßige Vermischung der Zutaten zu gewährleisten.
- Glas: Der Cocktail wird traditionell in ein Longdrinkglas serviert, das vorab mit Eiswürfeln gefüllt wird.
- Dekoration: Eine Orangenscheibe oder eine Cocktailkirsche als Garnitur veredeln den Cocktail optisch und runden den Geschmack ab.
Geschmack und Anwendung
Der Sex on the Beach ist ein fruchtiger und leicht süßer Cocktail, der sich besonders gut an warmen Tagen eignet. Er ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich vielseitig. Aufgrund seiner leichten Konsistenz und seiner fruchtigen Aromen ist er besonders bei jüngeren Erwachsenen beliebt.
Der Cocktail eignet sich sowohl für gesellige Runden zu Hause als auch für festliche Anlässe wie Partys oder Grillabende. Er kann als Aperitif serviert werden, um den Geschmackssinn zu wecken, oder aber auch als Hauptdrink, der in lockerer Atmosphäre getrunken wird.
Nährwert und Alkoholgehalt
Obwohl konkrete Nährwertangaben für den Sex on the Beach nicht in den Quellen enthalten sind, kann man aufgrund der verwendeten Zutaten eine grobe Schätzung vornehmen:
| Zutat | Mengenangabe | Kalorien (ca.) |
|---|---|---|
| Vodka | 4,5 cl | 67,5 kcal |
| Pfirsichlikör | 2 cl | 30 kcal |
| Orangensaft | 6 cl | 50 kcal |
| Cranberrysaft | 6 cl | 60 kcal |
| Gesamt (ohne Eis) | - | 207,5 kcal |
Der Alkoholgehalt des Cocktails hängt von der Menge an Vodka und Likör ab. Ein durchschnittlicher Sex on the Beach enthält etwa 10–15 % Alkohol, was ihn zu einem Getränk mit mittlerer Stärke macht.
Fazit
Der Sex on the Beach ist ein Cocktail, der durch seine fruchtige Süße und seine leichte Konsistenz zu einem der beliebtesten Drinks in der Cocktailwelt geworden ist. Sein einfacher Rezept und die Vielfalt an möglichen Variationen machen ihn ideal für Einsteiger, aber auch für erfahrene Mixologen. Ob klassisch gemixt oder mit Anpassungen, der Cocktail ist immer ein Genuss, der zu jeder Gelegenheit serviert werden kann. Mit seiner lebendigen Farbe und seiner harmonischen Geschmacksnote ist er ein perfektes Getränk für gesellige Runden, festliche Anlässe oder einfach zum Abschalten an warmen Tagen.