6 beliebte Malibu-Cocktail-Rezepte: Tropische Drinks für alle Gelegenheiten
Der Malibu Coconut Rum ist seit Jahrzehnten ein Klassiker in der Welt der Cocktails. Mit seinem milden Kokosgeschmack und dem niedrigen Alkoholgehalt von 18 % eignet er sich perfekt für leichte, fruchtige und erfrischende Drinks. Ob im Urlaub an der Karibik oder zu Hause auf der Terrasse – Malibu Cocktails sind einfach zuzubereiten und für alle Gelegenheiten geeignet. In diesem Artikel präsentieren wir sechs beliebte Malibu Cocktail Rezepte, die sich sowohl als Longdrinks als auch als Frozen Cocktails servieren lassen. Zudem erfährst du, was Malibu ausmacht und welche Getränke sich besonders gut damit kombinieren.
Was ist Malibu?
Malibu ist ein weißer Rum mit Kokosnussgeschmack, der 1978 unter dem Namen Coco Rico in Barbados entwickelt wurde. Heute wird das Getränk in den USA und Kanada produziert. Es hat einen Alkoholgehalt von 18 % und ist damit mild genug, um mit vielen verschiedenen Getränken kombiniert zu werden. Malibu ist besonders bei Liebhabern von leichten, fruchtigen Cocktails beliebt, da er den Geschmack von Tropenfrüchten, Säften und Limonaden harmonisch abrundet, ohne den Alkoholgehalt zu stark zu beeinflussen.
Was kann man gut mit Malibu mischen?
Malibu Coconut Rum eignet sich hervorragend zum Mischen mit einer Vielzahl von Getränken, insbesondere solchen mit fruchtigen Aromen. Beliebte Kombinationen sind:
- Saft: Orangensaft, Ananassaft, Mangosaft, Zitronensaft, Grapefruitsaft, Apfelsaft, Cranberrysaft
- Limonade: Cola, Zitronenlimonade, Orangenlimonade, Ginger Ale, Soda-Wasser
- Sekt: Rosé Sekt, spritziger Sekt
Außerdem lassen sich Malibu Cocktails mit weiteren Spirituosen wie Kaffee-Likören, Amaretto oder Curaçao bereichern, um komplexere Aromen zu kreieren.
Für die Dekoration eignen sich Früchte wie Ananas, Erdbeeren, Orangen oder Zitronen, ergänzt durch frische Minze oder eine Ananas-Scheibe am Glasrand.
Malibu Cocktail Rezepte
1. Malibu Bahama Mama
Der Bahama Mama ist ein Klassiker unter den Malibu Cocktails. Er verbindet tropische Aromen mit einer leichten Säure und einem Hauch von Kaffee. Der Drink ist besonders gut als Longdrink oder Frozen Cocktail geeignet.
Zutaten:
- 2 cl Malibu Coconut Likör
- 2 cl Kahlua Kaffee Likör
- 2 cl Jamaikanischer Rum
- 1 cl Overproof Rum
- 2 cl Zitronensaft
- 8 cl Ananassaft
- 1 Scheibe frische Ananas
- Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Ein Tiki-Becher oder ein Ananasglas mit Eis füllen und den Drink abseihen. Mit Ananas garnieren und mit einem Strohhalm servieren.
Tipp:
Für eine optisch ansprechende Präsentation ist ein Tiki-Becher oder ein Ananasglas ideal. Zudem eignet sich der Bahama Mama gut als Frozen Cocktail – dazu einfach mehr Eis oder Crushed Ice hinzufügen.
2. Malibu Ananas Blue Curaçao
Ein weiterer Klassiker, der besonders durch sein farbenfrohes Erscheinungsbild beeindruckt: der Malibu Ananas Blue Curaçao. Er kombiniert den milden Kokosgeschmack des Malibu mit dem intensiven Aroma des Blue Curaçao und dem süß-sauren Geschmack des Ananassafts.
Zutaten:
- 3 cl Malibu Coconut Likör
- 3 cl Giffard Blue Curaçao
- 6 cl Ananassaft
- 1 Ananasscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung:
Ein Longdrinkglas mit Eis füllen. Bei Wunsch können auch einige Stücke Ananas untergemischt werden. Malibu und Blue Curaçao in gleicher Menge hinzugeben und mit doppelter Menge Ananassaft (1:1:2) auffüllen. Eine Ananasscheibe in den Glasrand stecken und den Drink mit einem Strohhalm servieren.
Tipp:
Wenn man den Drink nicht umrührt, bleibt der Blue Curaçao unten, während der Ananassaft oben bleibt. Ein leichte Umrühren ergibt einen grünen Farbton.
3. Malibu Rosé Spritz
Ein weiteres Highlight ist der Malibu Rosé Spritz, der für ein fruchtiges und leichtes Aroma sorgt. Er ist ideal für Brunchs, Picknicks oder gemütliche Abende.
Zutaten:
- 4 cl Malibu Coconut Likör
- 9 cl Segura Viudas Cava Brut Rosado (Rosé Sekt)
- Eiswürfel
- Erdbeeren
Zubereitung:
Erdbeeren in Scheiben schneiden und ein Longdrinkglas mit Eis füllen. Malibu darauf geben und mit Rosé Sekt auffüllen. Eine ganze Erdbeere in den Glasrand stecken und servieren.
4. Death by Chocolate
Im Gegensatz zu den anderen Rezepten ist der Death by Chocolate kein typischer Sommerdrink, sondern eher ein herbstlicher Genuss. Er verbindet Schokoladenaromen mit Vanille, Nüssen und Sahne – eine ideale Kombination für kühle Abende oder gemütliche Momente am Kamin.
Zutaten:
- 2 cl Malibu Coconut Likör
- 2 cl Frangelico
- 2 cl Nobella Amaretto
- 2 cl Sahne
- 1 cl Vanillesirup
- Eiswürfel
- Minze (zur Dekoration)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben, mit Eiswürfeln füllen und je nach gewünschter Konsistenz für 20–40 Sekunden zerkleinern. Den Drink in ein Cocktailglas geben, mit einem Löffel servieren und frische Minze als Dekoration hinzufügen.
Tipp:
Für einen Frozen Slushi kann etwas Crushed Ice hinzugefügt werden.
5. Malibu Combiná
Der Malibu Combiná ist ein spanischer Cocktail, der durch seine einfache Zubereitung und den leichten Geschmack überzeugt. Er ist besonders bei jüngeren Gästen und Familien beliebt.
Zutaten:
- 2 cl Malibu Coconut Likör
- 6 cl Zitronenlimonade
- 1 Zitronenscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung:
Ein Longdrinkglas mit Eis füllen und die Zitronenlimonade hinzugeben. Den Malibu Coconut Rum vorsichtig darauf geben und mit einer Zitronenscheibe als Dekoration servieren.
6. Malibu Sommer Cocktail
Ein weiterer Klassiker, der sich besonders gut als Longdrink serviert, ist der Malibu Sommer Cocktail. Er ist einfach zuzubereiten und ideal für Sonnentage.
Zutaten:
- 3 cl Malibu Coconut Likör
- 6 cl Orangensaft
- 1 Orangenscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung:
Ein Glas mit Eis füllen. Malibu Coconut Rum hinzugeben und mit Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren und servieren.
Fazit
Malibu Coconut Rum ist eine vielseitige Basis für Cocktails, die sich sowohl als Longdrinks als auch als Frozen Cocktails servieren lassen. Ob fruchtige Kombinationen mit Ananas, Orangen oder Erdbeeren, oder herbstliche Kreationen mit Schokolade und Nüssen – Malibu bietet unendlich viele Möglichkeiten. Die Rezepte in diesem Artikel sind einfach zuzubereiten, erfrischend und ideal für verschiedene Gelegenheiten. Egal ob als Urlaubsgenießer oder für eine Party zu Hause – Malibu Cocktails sind immer eine gute Wahl.