Fruchtige Long-Beach- und Sex-on-the-Beach-Cocktails: Rezepte, Zubereitung und Tipps
Cocktails sind nicht nur Getränke, sondern auch kulinarische Kunstwerke, die aus einer sorgfältigen Kombination von Spirituosen, Fruchtsäften und Aromen entstehen. Besonders populär sind die Long-Beach- und Sex-on-the-Beach-Varianten, die als farbenfrohe, fruchtige Getränke für festliche Anlässe gelten. Diese Cocktails vereinen die Stärken verschiedener Spirituosen mit den erfrischenden Noten von Zitrus- und Beerenfrüchten. Im Folgenden werden die Rezepte, Zubereitungsmethoden sowie Tipps für die optimale Präsentation und Geschmack entlang der in den Quellen bereitgestellten Informationen detailliert beschrieben.
Einführung
Die Long-Beach- und Sex-on-the-Beach-Cocktails zählen zu den beliebtesten Varianten in der Welt der Mixologie. Sie teilen sich nicht nur eine gewisse Ähnlichkeit im Geschmacksprofil, sondern auch in der Herkunft: Beide sind Abwandlungen des Long Island Ice Tea, der sich durch eine Mischung aus verschiedenen Spirituosen und Säften auszeichnet. Der Long Beach Iced Tea unterscheidet sich durch die Verwendung von Cranberrysaft statt Cola, während der Sex on the Beach durch die Kombination aus Pfirsichlikör, Orangensaft und anderen Fruchtsäften eine süßere, fruchtigere Note bekommt.
Diese Cocktails sind ideal für gesellige Zusammenkünfte und eignen sich sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen. Sie sind einfach herzustellen und erlauben viele kreative Varianten. In den folgenden Abschnitten wird die Zubereitung beider Cocktails genauer beschrieben, wobei die Rezepte und Tipps direkt aus den bereitgestellten Quellen stammen.
Das Rezept für den Long Beach Iced Tea
Der Long Beach Iced Tea ist eine leichte Abwandlung des Long Island Ice Tea, bei der der Cola durch Cranberrysaft ersetzt wird. Dies verleiht dem Cocktail eine erfrischende Note und eine leuchtend rote Färbung. Der Cocktail wird oft in einem Highball-Glas serviert und ist aufgrund seiner klaren Struktur und des harmonischen Geschmacks ein Favorit bei vielen Cocktail-Liebhabern.
Zutaten
- 2 cl Wodka
- 2 cl weißer Rum
- 2 cl London Dry Gin
- 2 cl Tequila Blanco
- 2 cl Triple Sec
- 1,5 cl frischer Limettensaft
- ca. 6 cl Cranberry-Saft
- Eiswürfel
- 1 Limettenscheibe (zur Garnierung)
Zubereitung
- Vorbereitung des Glases: Füllt ein Highball-Glas mit Eiswürfeln.
- Mischung der Spirituosen: Gebt alle Spirituosen (Wodka, Rum, Gin, Tequila, Triple Sec) sowie den frischen Limettensaft ins Glas. Rührt die Mischung gut um.
- Auffüllen mit Cranberry-Saft: Füllt den Drink mit Cranberry-Saft bis fast zum Rand des Glases.
- Garnierung: Garniert den Cocktail mit einer Limettenscheibe.
Das Ergebnis ist ein leicht säuerlicher, erfrischender Cocktail mit einer kräftigen Basis aus Spirituosen und einer süß-fruchtigen Note durch den Cranberrysaft. Der Long Beach Iced Tea ist insbesondere bei jenen beliebt, die den Long Island Ice Tea mögen, aber eine fruchtigere Alternative bevorzugen.
Tipps zur Zubereitung
- Fruchtsaft auswählen: Der Cranberrysaft sollte nicht zu süß sein, um die Balance des Cocktails nicht zu stören. Ein leicht saurer, natürlicher Saft ist ideal.
- Qualität der Spirituosen: Obwohl der Long Beach Iced Tea keine besonders aromatischen Spirituosen erfordert, sind solide Produkte mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis empfehlenswert. Ein weißer Rum wie Havana Club 3 Jahre oder ein Plantations 3 Stars ist eine gute Wahl.
- Eiswürfel: Achte darauf, dass die Eiswürfel nicht zu schnell schmelzen, da dies die Konsistenz des Cocktails beeinflussen könnte.
Das Rezept für den Sex on the Beach
Der Sex on the Beach ist ein tropischer Cocktail-Klassiker, der mit Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry- und Orangensaft hergestellt wird. Er ist süß, fruchtig und ideal für sommerliche Anlässe. Der Cocktail wird in einem Longdrinkglas serviert und ist aufgrund seiner leuchtenden Farben und seiner erfrischenden Note ein Publikumsliebling.
Zutaten
- 4,5 cl Wodka
- 4,5 cl Pfirsichlikör
- 6 cl Cranberry-Saft
- 6 cl Orangensaft
- Eiswürfel
- Eine Orangenscheibe (zur Garnierung)
Zubereitung
- Vorbereitung des Glases: Füllt ein Longdrinkglas mit gecrushtem Eis.
- Mischung der Zutaten: Gebt Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry- und Orangensaft in einen Cocktailshaker. Füllt den Shaker ebenfalls mit Eis.
- Schütteln: Schüttelt den Shaker kräftig, bis das Getränk kalt ist.
- In das Glas abseihen: Gießt den Cocktail durch ein Sieb in das vorbereitete Longdrinkglas.
- Garnierung: Garniert den Cocktail mit einer Orangenscheibe.
Der Sex on the Beach ist ein harmonisches Gleichgewicht aus süß und sauer, wobei der Pfirsichlikör die fruchtige Note verstärkt. Der Cocktail eignet sich gut für warme Tage und ist ideal, um den Sommer in vollen Zügen zu genießen.
Tipps zur Zubereitung
- Pfirsichlikör: Der Pfirsichlikör ist ein entscheidender Bestandteil des Cocktails. Ein guter, aromatischer Likör sorgt für eine reiche Fruchtigkeit.
- Cranberry-Saft: Auch hier ist es wichtig, einen nicht zu süßen Saft zu wählen, um die Balance des Cocktails nicht zu gefährden.
- Orangensaft: Frisch gepresster Orangensaft verleiht dem Cocktail eine lebendige, erfrischende Note.
- Garnierung: Die Orangenscheibe sollte am Rand des Glases befestigt werden, um den Cocktail optisch ansprechend zu gestalten.
Varianten der Cocktails
Long Beach Iced Tea II
Ein weiteres Rezept für den Long Beach Iced Tea, das sich geringfügig von der Standardvariante unterscheidet, ist Long Beach Iced Tea II. In diesem Rezept wird nicht nur der Cranberrysaft verwendet, sondern auch Sprite hinzugefügt, um eine zusätzliche Süße und Kohlensäure hinzuzufügen.
Zutaten
- 2 cl Wodka
- 2 cl weißer Rum
- 2 cl Gin
- 2 cl Tequila
- 2 cl Triple Sec
- 1,5 cl frischer Zitronensaft
- 14 cl Sprite
- 3 Eiswürfel
- Eine Karambolescheibe (zur Garnierung)
Zubereitung
- Mischen der Spirituosen: Gebt alle Spirituosen und den Zitronensaft in ein Glas.
- Zweimal kurz umrühren: Rührt die Mischung zweimal kurz um.
- Auffüllen mit Sprite: Füllt das Glas mit mindestens 14 cl Sprite.
- Eiswürfel hinzufügen: Gebt 3 Eiswürfel in das Glas.
- Garnierung: Schneidet eine Karambolescheibe ein und befestigt sie am Glasrand.
Diese Variante ist etwas leichter und erfrischender, wodurch sie ideal für warme Tage ist. Der Zuckersaft aus dem Sprite verleiht dem Cocktail eine zusätzliche Süße, die mit dem frischen Zitronensaft balanciert wird.
Tropischer Sex on the Beach
Eine weitere beliebte Variante des Sex on the Beach ist der Tropische Sex on the Beach, bei dem Ananassaft hinzugefügt wird, um den Cocktail noch fruchtiger zu machen.
Zutaten
- 4,5 cl Wodka
- 4,5 cl Pfirsichlikör
- 6 cl Cranberry-Saft
- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Ananassaft
- Eine Orangenscheibe (zur Garnierung)
Zubereitung
- Mischen der Zutaten: Gebt alle Spirituosen und Säfte in einen mit Crushed-Eis gefüllten Cocktailshaker.
- Schütteln: Schüttelt den Shaker kräftig, bis das Getränk kalt ist.
- In das Glas abseihen: Gießt den Cocktail in das vorbereitete Glas.
- Garnierung: Garniert den Cocktail mit einer Orangenscheibe.
Diese Variante ist ideal für jene, die eine besonders fruchtige Note bevorzugen. Der Ananassaft verleiht dem Cocktail eine zusätzliche Süße und eine leuchtende Farbe.
Himbeer-Sex on the Beach
Eine weitere Abwandlung ist der Himbeer-Sex on the Beach, bei dem Pfirsich- und Himbeerlikör kombiniert werden, um eine neue Geschmacksrichtung zu kreieren.
Zutaten
- 1,5 cl Wodka
- 1,5 cl Melonenlikör
- 1,5 cl Himbeerlikör
- 4,5 cl Ananassaft
- 4,5 cl Cranberry-Saft
- Eine Ananasscheibe (zur Garnierung)
Zubereitung
- Mischen der Spirituosen: Gebt Wodka, Melonen- und Himbeerlikör in einen mit Eis gefüllten Shaker.
- Auffüllen mit Säften: Gibt Ananas- und Cranberry-Saft in den Shaker.
- Schütteln: Schüttelt den Shaker kräftig.
- In das Glas abseihen: Gießt den Cocktail in das Glas.
- Garnierung: Garniert den Cocktail mit einer Ananasscheibe.
Diese Variante ist besonders bei jenen beliebt, die eine süße, himbeerige Note mögen. Der Cocktail ist optisch ansprechend und eignet sich gut für festliche Anlässe.
Sex on an Arizona Beach
Ein weiterer, etwas ungewöhnlicher Cocktail ist der Sex on an Arizona Beach, bei dem Grapefruit- und Limettensaft hinzugefügt werden, um die Säure zu verstärken.
Zutaten
- 4 cl Wodka
- 4 cl Pfirsichlikör
- Ein Schuss Grapefruit-Saft
- Ein Schuss Limettensaft
Zubereitung
- Mischen der Zutaten: Gebt alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker.
- Schütteln: Schüttelt den Shaker kräftig.
- In das Glas abseihen: Gießt den Cocktail in das Glas.
Diese Variante ist etwas scharfer und eignet sich gut für jene, die eine frische, saure Note bevorzugen. Der Cocktail ist einfach herzustellen und erlaubt viele kreative Abwandlungen.
Schlussfolgerung
Die Long-Beach- und Sex-on-the-Beach-Cocktails sind beliebte Getränke, die sich durch ihre fruchtigen Noten und ihre klare Struktur auszeichnen. Sie sind einfach herzustellen und eignen sich sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen. Die Rezepte und Zubereitungsmethoden sind vielfältig und erlauben viele kreative Abwandlungen. Ob man sich für den Long Beach Iced Tea oder den Sex on the Beach entscheidet, die Cocktails sind immer eine gute Wahl für festliche Anlässe und warme Tage. Mit den richtigen Zutaten und ein paar einfachen Tipps kann man diese Getränke optimal genießen und für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen.