Fruchtige Cocktail-Rezepte mit Licor 43: Pfirsich, Maracuja und andere Kombinationen
Der spanische Licor 43 ist ein vielseitiger und aromatischer Likör, der sich hervorragend für die Zubereitung von fruchtigen Cocktails eignet. Mit seiner einzigartigen Kombination aus 43 geheimen Zutaten bietet er eine sinnliche Basis für kreative Mixgetränke, die besonders in der warmen Jahreszeit zu einem Highlight werden können. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die den Licor 43 mit Pfirsich, Maracuja und weiteren fruchtigen Aromen kombinieren. Ziel ist es, eine umfassende Übersicht über die Zubereitung, die Zutaten und die Aromatik dieser Cocktails zu geben, um Einblick in die spanische Likörkultur zu verschaffen.
Maracuja 43 – Ein Sommercocktail mit scharlachroten Noten
Der Maracuja 43 ist ein einfacher, aber durchaus auffälliger Cocktail, der die fruchtige Süße der Passionsfrucht mit der unverwechselbaren Note des Licor 43 verbindet. Das Rezept ist schnell und unkompliziert umzusetzen, was ihn ideal für spontane Cocktailpartys oder abendliche Relaxmomente macht.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl frischer Maracujasaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, um die Aromen zu vermengen und zu kühlen.
- Den Cocktail in ein gefülltes Ballonglas oder Tumbler abgießen.
- Optional kann die Glaskante mit Zucker oder Salz bestäubt werden, um den Geschmack zu verstärken.
Aromatik und Geschmack:
Der Maracuja 43 ist durch die Kombination von Licor 43 und Maracujasaft ein süß-fruchtiger Cocktail mit einer leichten Süße, die durch die Säure des Maracujasafts abgerundet wird. Licor 43 verleiht dem Getränk eine warme, leicht würzige Note, die die exotische Frucht harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher besonders bei milden Temperaturen oder an lauen Sommerabenden zu empfehlen.
Hintergrund:
Der Maracuja 43 stammt aus der spanischen Tradition des Licor 43, der als einer der bekanntesten spanischen Liköre gilt. Der Likör selbst wurde 1916 in Andalusien von José María Mena entwickelt und ist bis heute ein Symbol für die südländische Lebensfreude. Der Name „43“ bezieht sich auf die Anzahl der geheimen Zutaten, aus denen er hergestellt wird. Der Maracuja 43 ist eine moderne Interpretation dieser Tradition, die die internationale Cocktailkultur adoptiert hat.
43 Pfirsiche – Ein weiteres Rezept mit fruchtig-würziger Note
Ein weiterer Cocktail, der sich durch die Verwendung des Licor 43 auszeichnet, ist der 43 Pfirsiche. Dieser Cocktail vereint verschiedene Fruchtsäfte mit Wodka, Pfirsichlikör und Vanille-Sirup, um einen harmonischen Geschmack zu erzeugen, der sowohl süß als auch leicht erdig wirkt.
Zutaten:
- 2 cl Licor 43
- 2 cl Wodka
- 2 cl Pfirsichlikör
- 2 cl Limettensaft
- 2 cl Vanille-Sirup
- 4 cl Maracujasaft
- 4 cl Orangensaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- Das Glas mit gebrochenem Eis füllen und den Cocktail darauf abseihen.
- Die Dekoration kann je nach Vorliebe variieren – z. B. mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze.
Aromatik und Geschmack:
Der 43 Pfirsiche ist ein mittelstarker Cocktail mit einer fruchtig-würzigen Note. Der Pfirsichlikör verleiht dem Drink eine süße, fast nussige Komponente, die sich mit dem scharfen Wodka und der frischen Säure des Orangensafts abstimmt. Licor 43 bringt eine warme, fast vanillige Note ein, die den Geschmack runden und harmonisch wirken lässt. Der Cocktail eignet sich daher sowohl für Partys als auch für entspannte Abendstunden.
Spanish Margarita mit Licor 43 – Mexiko trifft Spanien
Die klassische Margarita ist ein bekannter Tequila-Cocktail, der oft als „Königin der Tequila-Cocktails“ bezeichnet wird. In der Variante Spanish Margarita mit Licor 43 wird der Cocktail durch die Zugabe des spanischen Likörs erweitert, wodurch sich eine unverwechselbare Geschmackskomponente ergibt.
Zutaten:
- Licor 43
- Tequila
- Limettensaft
- Orangenbitter
Zubereitung:
- Licor 43, Tequila, Limettensaft und Orangenbitter mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt ist.
- In ein vorgekühltes Tumbler- oder Martini-Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Die Spanish Margarita mit Licor 43 ist ein fruchtig-säuerlicher Cocktail mit einer leichten Süße, die durch die Säure des Limettensafts und den Bittergeschmack der Orangenbitter abgerundet wird. Der Licor 43 bringt eine warme, würzige Note ein, die den Cocktail von der klassischen Margarita unterscheidet. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und Partys, bei denen ein erfrischendes Getränk gefragt ist.
43er Caipi mit Erdbeerpüree – Ein cremiger Sommercocktail
Ein weiteres Rezept, das den Licor 43 in Kombination mit fruchtigen Aromen verwendet, ist der 43er Caipi mit Erdbeerpüree. Dieser Cocktail vereint die fruchtige Süße von Erdbeeren mit dem würzigen Geschmack des Licor 43 und ist daher ideal für den Sommer.
Zutaten:
- Licor 43
- Erdbeerpüree
- Zitronensaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Erdbeerpüree und Zitronensaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit Erdbeeren oder Zitronenscheiben garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der 43er Caipi mit Erdbeerpüree ist ein cremiger, süß-fruchtiger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch den Zitronensaft entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die die Erdbeeren harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Likör 43 mit Maracujasaft und Sahne – Ein cremiger, süßer Cocktail
Ein weiteres Rezept, das sich durch die Verwendung von Licor 43 und Maracujasaft auszeichnet, ist der Likör 43 mit Maracujasaft und Sahne. Dieser Cocktail vereint die fruchtige Süße der Passionsfrucht mit der cremigen Konsistenz von Schlagsahne und ist daher ideal für den Sommer.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl Maracujasaft
- 2 cl Schlagsahne
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Maracujasaft und Schlagsahne mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit Schlagsahne und einer Maracuja garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Likör 43 mit Maracujasaft und Sahne ist ein cremiger, süß-fruchtiger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch den Maracujasaft entsteht. Die Schlagsahne verleiht dem Cocktail eine samtige Konsistenz, die den Geschmack runden und harmonisch wirken lässt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
43 Sunset – Ein fruchtiger Cocktail mit Orangensaft
Der 43 Sunset ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43 und Orangensaft auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl Orangensaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43 und Orangensaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Orangenscheibe garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der 43 Sunset ist ein fruchtiger, süß-würziger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch den Orangensaft entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die die Orangen harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Likör 43 mit Maracujamilch – Ein cremiger, süßer Cocktail
Ein weiteres Rezept, das sich durch die Kombination von Licor 43 und Maracujamilch auszeichnet, ist der Likör 43 mit Maracujamilch. Dieser Cocktail vereint die fruchtige Süße der Passionsfrucht mit der cremigen Konsistenz von Milch und ist daher ideal für den Sommer.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl Maracujamilch
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43 und Maracujamilch mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Maracuja oder einer Schlagsahne-Schicht garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Likör 43 mit Maracujamilch ist ein cremiger, süß-fruchtiger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch den Maracujamilch entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die die Maracujamilch harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Buena Vista – Ein süßer, fruchtiger Cocktail mit Licor 43, Pfirsichlikör und Säften
Der Buena Vista ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43, Pfirsichlikör und verschiedenen Säften auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 2 cl Pfirsichlikör
- 15 cl Orangensaft
- 10 cl Maracujasaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Pfirsichlikör, Orangensaft und Maracujasaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Orangenscheibe oder einer Schlagsahne-Schicht garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Buena Vista ist ein süß-fruchtiger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch die Kombination von Orangensaft und Maracujasaft entsteht. Der Pfirsichlikör verleiht dem Cocktail eine süße, fast nussige Komponente, die sich mit der warmen Note des Licor 43 abstimmt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Sommersonne – Ein frisch-fruchtiger Sommercocktail
Der Sommersonne ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43 und verschiedenen Fruchtsäften auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl Ananas-Saft
- 10 cl Orangensaft
- 5 cl Maracujasaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Ananas-Saft, Orangensaft und Maracujasaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Ananas-Scheibe oder einer Schlagsahne-Schicht garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Sommersonne ist ein frisch-fruchtiger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch die Kombination von Ananas-Saft, Orangensaft und Maracujasaft entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die die Fruchtsäfte harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Prince of Wales – Ein cremiger, süßer Cocktail mit Angostura Bitters
Der Prince of Wales ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43, Wodka und Angostura Bitters auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 3 cl Wodka
- 1 cl Angostura Bitters
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Wodka und Angostura Bitters mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Prince of Wales ist ein cremiger, süß-würziger Cocktail mit einer leichten Bitternote, die durch die Angostura Bitters entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die sich mit der scharfen Note des Wodkas abstimmt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
BumBum Cocktail – Ein roter, fruchtiger Cocktail
Der BumBum Cocktail ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43 und anderen Fruchtsäften auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl Erdbeersaft
- 10 cl Orangensaft
- 5 cl Maracujasaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Erdbeersaft, Orangensaft und Maracujasaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Erdbeerscheibe oder einer Schlagsahne-Schicht garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der BumBum Cocktail ist ein roter, fruchtiger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch die Kombination von Erdbeersaft, Orangensaft und Maracujasaft entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die die Fruchtsäfte harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Sunshine 43 – Ein fruchtiger Cocktail mit Orangensaft
Der Sunshine 43 ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43 und Orangensaft auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 5 cl Licor 43
- 15 cl Orangensaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43 und Orangensaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Orangenscheibe garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Sunshine 43 ist ein fruchtiger, süß-würziger Cocktail mit einer leichten Säure, die durch den Orangensaft entsteht. Licor 43 verleiht dem Cocktail eine warme, fast vanillige Note, die die Orangen harmonisch ergänzt. Der Cocktail ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Diva Shot – Ein alkoholischer Shot mit Licor 43
Der Diva Shot ist ein weiterer Cocktail, der sich durch die Kombination von Licor 43 und anderen Zutaten auszeichnet. Dieser Cocktail ist besonders einfach in der Zubereitung und daher ideal für ungeplante Cocktailpartys oder entspannte Abendstunden.
Zutaten:
- 2 cl Licor 43
- 2 cl Wodka
- 2 cl Pfirsichlikör
- 2 cl Maracujasaft
- 2 cl Zitronensaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Licor 43, Wodka, Pfirsichlikör, Maracujasaft und Zitronensaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt und gekühlt ist.
- In ein gefülltes Glas abgießen und optional mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze garnieren.
Aromatik und Geschmack:
Der Diva Shot ist ein alkoholischer Shot mit einer leichten Säure, die durch die Kombination von Maracujasaft und Zitronensaft entsteht. Licor 43 verleiht dem Shot eine warme, fast vanillige Note, die sich mit der scharfen Note des Wodkas abstimmt. Der Shot ist daher ideal für warme Tage und erfrischende Abendstunden.
Schlussfolgerung
Die Vielfalt an Cocktails, die sich mit Licor 43 herstellen lassen, ist beeindruckend. Ob mit Pfirsich, Maracuja oder Orangensaft – die Kombinationen sind so vielseitig, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Licor 43 verleiht den Cocktails eine warme, fast vanillige Note, die sich harmonisch mit den fruchtigen Aromen abstimmt. Die Zubereitung ist in den meisten Fällen einfach und schnell, was die Cocktails ideal für ungeplante Partys oder entspannte Abendstunden macht. Mit diesen Rezepten lässt sich die spanische Likörkultur in die heimische Küche übertragen und in fruchtigen Cocktails genießen.