6 Rezepte für leckere Malibu Cocktails – Einfach, erfrischend und perfekt für jeden Anlass
Der Malibu Rum, ein weltweit bekannter weißer Rum mit Kokosnussgeschmack, ist ein vielseitiges Getränk, das sich ideal für die Zubereitung von leichten, fruchtigen Cocktails eignet. Mit einem Alkoholgehalt von 18 % ist er mild genug, um auch für Gäste, die empfindlicher auf Alkohol reagieren, genossen zu werden, und dennoch aromatisch genug, um die Zutaten in den Cocktails optimal abzurunden. In diesem Artikel werden sechs Malibu Cocktailrezepte vorgestellt, die sich durch ihre Einfachheit, Geschmack und optische Wirkung auszeichnen. Alle Rezepte basieren auf den in den Quellen genannten Informationen und sind somit verifiziert und nachvollziehbar.
Einfache Zubereitung mit Malibu
Ein Vorteil des Malibu Rum ist, dass er sich ohne weiteres mit Säften, Limonaden oder Sekt mischen lässt, um leckere Longdrinks herzustellen. Das Grundprinzip ist dabei stets gleich: Malibu wird mit anderen Getränken im Verhältnis 2:1 (Saft/Limonade zu Malibu) vermischt. Wichtig ist, dass das Glas vorher mit Eis gefüllt wird, damit der Drink optisch ansprechend und kalt serviert werden kann.
Beispiele für Getränke, die sich gut mit Malibu vertrinken:
- Orangensaft
- Ananassaft
- Limettensaft
- Maracujanektar
- Zitronenlimonade
- Cola
- Ginger Ale
- Soda-Wasser
Diese Kombinationen erlauben es, individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren, ohne auf besondere Kenntnisse zurückgreifen zu müssen. Zudem ist es möglich, zwei verschiedene Säfte mit Malibu zu kombinieren – wobei dann ein gleiches Mischverhältnis für alle drei Flüssigkeiten empfohlen wird. Wer es prickelnd mag, kann den Drink mit Tonic, Soda Wasser oder Sekt auffüllen.
Rezept 1: Malibu Bahama Mama
Der Bahama Mama ist ein Klassiker unter den Malibu Cocktails und eignet sich perfekt für warme Tage, da er durch die Kombination aus tropischen Früchten und Kokosnussaroma ein authentisches Urlaubsgefühl vermittelt. Neben Malibu werden auch Kahlua, Jamaikanischer Rum und Overproof Rum verwendet, um dem Drink Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Zutaten:
- 2 cl Malibu Coconut Likör
- 2 cl Kahlua Kaffee Likör
- 2 cl Albert Michler Rum (Jamaikanischer Rum)
- 1 cl Takamaka Bay Overproof (Overproof Rum)
- 2 cl Zitronensaft
- 8 cl Ananassaft
- 1 Scheibe frische Ananas
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten zusammen mit Eis in einen Shaker geben.
- Den Shaker kräftig schütteln, bis die Mischung gut vermischt ist.
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Cocktail abseihen und mit einer Ananasscheibe garnieren.
- Einen Strohhalm hinzufügen und servieren.
Tipp:
Für ein besonders schönes optisches Erlebnis empfiehlt sich ein Tiki-Becher oder ein Ananasglas als Serviergegenstand.
Rezept 2: Malibu Blue
Dieser Cocktail ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Hingucker durch seine auffallende Farbkombination aus blauem Curaçao und gelbem Ananassaft. Der Malibu Blue ist simpel in der Zubereitung und ideal für alle, die sich für farbenfrohe Cocktails begeistern.
Zutaten:
- 3 cl Malibu Coconut Likör
- 3 cl Giffard Blue Curacao
- 6 cl Ananassaft
- Ananasscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Optional können Ananasstücke unter das Eis gemischt werden, um den Drink zusätzlich zu kühlen.
- Malibu und Blue Curaçao in gleicher Menge hinzugeben.
- Mit Ananassaft auffüllen (Verhältnis 1:1:2).
- Eine Ananasscheibe auf den Rand des Glases kleben und als Dekoration verwenden.
- Mit einem Strohhalm servieren.
Tipp:
Wenn der Drink nicht umgerührt wird, setzt sich der Blue Curaçao unten im Glas ab und der Ananassaft schwebt darübergreifend. Ein leichtes Umrühren führt jedoch dazu, dass sich die beiden Flüssigkeiten vermengen und eine grüne Farbe entsteht.
Rezept 3: Malibu Rosé Spritz
Der Malibu Rosé Spritz ist ein besonders leichter und fruchtiger Cocktail, der sich ideal für Brunch-Partys oder sommerliche Picknicks eignet. Die Kombination aus Malibu und Rosé Sekt sorgt für einen erfrischenden Geschmack, der durch die Erdbeeren zusätzlich verfeinert wird.
Zutaten:
- 4 cl Malibu Coconut Likör
- 9 cl Segura Viudas Cava Brut Rosado (Rosé Sekt)
- Eiswürfel
- Erdbeeren
Zubereitung:
- Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Malibu hinzufügen.
- Mit Rosé Sekt auffüllen.
- Eine ganze Erdbeere auf den Rand des Glases kleben, um den Cocktail zu dekorieren.
- Servieren.
Rezept 4: Death by Chocolate
Im Gegensatz zu den anderen Rezepten, die eher sommerlich und fruchtig sind, ist der Death by Chocolate ein kühler, cremiger Cocktail mit Schokoladenaroma. Er ist ideal für Herbstabende oder für alle, die lieber süße Getränke bevorzugen.
Zutaten:
- 2 cl Malibu Coconut Likör
- 2 cl Frangelico
- 2 cl Nobella Amaretto
- 2 cl Sahne
- 1 cl Vanillesirup
- Eiswürfel
- Minze (nur zur Dekoration)
Zubereitung:
- Alle Zutaten, inklusive Eiswürfel, in einen Mixer geben.
- Je nach gewünschter Konsistenz für 20–40 Sekunden zerkleinern.
- Den Cocktail in ein Malibu Cocktailglas geben.
- Mit einem Löffel und frischer Minze dekorieren.
- Servieren.
Tipp:
Wer einen Frozen Cocktail möchte, kann Crushed Ice hinzufügen, um den Drink zu erfrischen und die Textur zu verändern.
Rezept 5: Malibu Combiná
Dieser Cocktail ist ein spanischer Favorit und besonders bei jenen beliebt, die einfachen und fruchtigen Getränken den Vortritt lassen. Der Malibu Combiná wird mit frischem Orangensaft serviert und ist daher ein idealer Sommerdrink.
Zutaten:
- 2 cl Malibu Coconut Likör
- 6 cl Orangensaft
- Eiswürfel
- Orangenscheibe (zur Dekoration)
Zubereitung:
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Malibu hinzufügen.
- Mit Orangensaft auffüllen.
- Eine Orangenscheibe auf den Rand des Glases kleben.
- Mit einem Strohhalm servieren.
Rezept 6: Malibu Sommer Cocktail
Ein weiterer Klassiker in der Welt der Malibu Cocktails ist der Malibu Sommer Cocktail. Er vereint Ananas, Kokosnuss und Limette zu einem harmonischen Getränk, das sich sowohl pur als auch mit zusätzlichen Zutaten wie Sahne oder Vanillesirup servieren lässt.
Zutaten:
- 3 cl Malibu Coconut Likör
- 6 cl Ananassaft
- 2 cl Limettensaft
- Eiswürfel
- Ananasscheibe (zur Dekoration)
Zubereitung:
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Malibu, Ananassaft und Limettensaft hinzugeben.
- Optional: Sahne oder Vanillesirup unterheben.
- Mit einer Ananasscheibe garnieren.
- Mit einem Strohhalm servieren.
Nützliche Tipps für die Zubereitung von Malibu Cocktails
Eiswürfel: Eiswürfel sind ein entscheidender Bestandteil vieler Cocktails. Sie kühlen den Drink und verleihen ihm eine schöne Optik. Wer möchte, kann auch gefrorene Fruchtstücke wie Ananas oder Erdbeeren verwenden – diese kühlen den Drink zusätzlich und sorgen für einen optischen Effekt.
Dekoration: Jeder Cocktail kann optisch aufgewertet werden durch Fruchtstücke oder Fruchtspitzen am Glasrand. Ananas, Erdbeeren, Zitronen oder Minze sind beliebte Dekorationselemente.
Mischverhältnisse: Die empfohlene Mischung ist 2:1 (Saft/Limonade zu Malibu). Sollten mehrere Flüssigkeiten hinzugefügt werden, empfiehlt sich ein gleiches Mischverhältnis aller Bestandteile.
Ersatzstoffe: Wer keinen Malibu zur Hand hat, kann anderen Rum mit Kokosnussgeschmack verwenden. Zudem lassen sich die Cocktails auch ohne Alkohol zubereiten, indem Malibu durch Kokoswasser oder Saft ersetzt wird.
Fazit
Malibu Cocktails sind eine hervorragende Möglichkeit, um leckere, erfrischende Getränke zuzubereiten, die sich durch ihre Einfachheit und Geschmack auszeichnen. Die vorgestellten Rezepte zeigen, wie vielseitig Malibu in der Zubereitung von Cocktails eingesetzt werden kann – ob es ein klassischer Bahama Mama, ein cremiger Death by Chocolate oder ein prickelnder Malibu Rosé Spritz ist: Jeder Cocktail hat seine eigenen besonderen Merkmale und eignet sich für verschiedene Anlässe.
Da Malibu glutenfrei und tiernachhaltig ist, eignet es sich auch für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Zudem ist die Zubereitung der Cocktails so einfach, dass auch Einsteiger problemlos ihre eigenen Getränke kreieren können. Ob zu Hause, auf einer Party oder beim Grillen – Malibu Cocktails sind immer eine gute Wahl.