Leckere Desserts vom Grill: Süße Rezepte für den perfekten Abschluss
Grillen ist nicht nur eine beliebte Methode, um Fleisch oder Gemüse zu zubereiten, sondern auch eine kreative Möglichkeit, um leckere Desserts zu kreieren. Viele Rezepte zeigen, wie man süße Speisen direkt auf dem Grill zubereiten kann, um den Abend mit Freunden oder Familie stilvoll abzuschließen. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die zeigen, wie einfach und köstlich Desserts vom Grill sein können. Ob Bananen mit Schokoladenfüllung, gegrillte Wassermelone oder Käseküchlein – die Vielfalt der Rezepte ist beeindruckend.
Nachtisch grillen: Käseküchlein
Ein Rezept, das sich besonders gut eignet, sind Käseküchlein, die in Einmachgläsern zubereitet werden. Dieses Rezept benötigt folgende Zutaten:
- 120 g Bio-Butter
- 165 g Zucker
- 35 g Grieß
- 500 g Bio-Magerquark
- 1 Ei
- 0,5 Packung Vanillepuddingpulver
- 100 g Mehl
- Heidelbeeren oder Erdbeeren
Die Zubereitung beginnt damit, dass die Butter weich gemacht wird. Dazu kann sie entweder aus dem Kühlschrank genommen werden oder im Wasserbad geschmolzen werden. Anschließend wird zwei Drittel der Butter mit zwei Drittel des Zuckers in eine Rührschüssel gegeben und mit einem Schneebesen schaumig gerührt. Danach werden Grieß, Magerquark und das Ei hinzugefügt und alles zu einem glatten Teig verrührt. Das Vanillepuddingpulver wird untergemischt, bevor der Teig in die Einmachgläser verteilt wird. Für die Streusel wird Mehl, die restliche Butter und der restliche Zucker in eine Rührschüssel gegeben und zu Streuseln verarbeitet. Diese werden dann auf den Kuchenteig gestreut und die Gläser auf dem Grill platziert. Die Küchlein werden auf dem Grill gebacken, bis die Streusel goldbraun sind.
Banane mit Schokoladenfüllung
Ein weiteres Rezept, das sich besonders einfach zubereiten lässt, sind Bananen mit Schokoladenfüllung. Dazu wird die Banane der Länge nach einritzen und Schokolade (in der Menge nach Geschmack) hineingesteckt. Anschließend wird die Banane auf die nicht mehr glühenden, aber heißen Kohlen gelegt und bis die Schale schwarz wird gegrillt. Die Schokolade schmilzt in der Banane, wodurch ein weicher, süßer Nachtisch entsteht. Dieses Rezept ist ideal für eine schnelle und leckere Dessertoption, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann.
Gegrillte Wassermelone
Eine weitere Option, die besonders in der Sommerzeit beliebt ist, ist gegrillte Wassermelone. Dazu wird die Wassermelone in dicke Scheiben geschnitten und die Kerne entfernt. Die Scheiben werden auf dem Grill an einer nicht zu heißen Stelle von beiden Seiten gegrillt. Wer möchte, kann die Melone vor dem Grillen mit Honig bestreichen, um einen zusätzlichen süßen Geschmack hinzuzufügen. Tipp: Besonders gut schmeckt die gegrillte Wassermelone mit fein gehacktem Chili. Dieses Rezept ist ideal für einen erfrischenden Abschluss eines Grillabends.
Erdbeer-Marshmallow-Spieße
Erdbeer-Marshmallow-Spieße sind eine weitere Möglichkeit, um einen süßen Nachtisch vom Grill zu kreieren. Dazu werden Erdbeeren gewaschen, gereinigt und abwechselnd mit Marshmallows auf Spieße gesteckt. Die Spieße werden dann auf dem Grill unter häufigem Wenden gebraten, bis die Marshmallows leicht braun sind. Dazu passt Quark mit Minze und als Garnitur gehackte, geröstete Pistazien. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und daher ideal für eine Grillparty mit Freunden oder Familie.
Karamellisierte Pfirsiche mit Krokantfüllung
Karamellisierte Pfirsiche mit Krokantfüllung sind eine weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, um einen süßen Abschluss zu kreieren. Die Pfirsiche werden in Stücke geschnitten und mit Krokantfüllung gefüllt. Anschließend werden die Pfirsiche auf dem Grill karamellisiert, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine cremige und süße Kombination genießen möchten.
Fruchtige Cake Pops Tartes vom Pizzastein
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, sind fruchtige Cake Pops Tartes vom Pizzastein. Dazu wird ein Pizzastein verwendet, um die Tartes zu backen. Der Pizzastein sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein knuspriges Ergebnis. Die Tartes werden mit fruchtigen Füllungen gefüllt, die durch die Hitze des Pizzasteins zubereitet werden. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine leichte und fruchtige Variante eines Desserts suchen.
Leckere Erdbeer Marshmallow Fruchtspieße
Erdbeer Marshmallow Fruchtspieße sind ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, um einen süßen Nachtisch vom Grill zu kreieren. Dazu werden Erdbeeren mit Marshmallows abwechselnd auf Spieße gesteckt und diese auf dem Grill gebraten. Die Marshmallows schmelzen und haften an den Erdbeeren, wodurch ein süßes und zuckriges Dessert entsteht. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine einfache und leckere Variante eines Nachtischs suchen.
Quark – Soufflé mit Erdbeeren vom Grill
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, ist ein Quark-Soufflé mit Erdbeeren vom Grill. Dazu wird ein Soufflé aus Quark zubereitet und mit Erdbeeren gefüllt. Anschließend wird das Soufflé auf dem Grill gebacken, bis es eine goldbraune Farbe annimmt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine cremige und fruchtige Kombination genießen möchten.
Leckerer Beeren Kuchen vom Grill
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, ist ein leckerer Beeren Kuchen vom Grill. Dazu wird ein Kuchen aus Beeren zubereitet und auf dem Grill gebacken. Der Kuchen wird mit Streuseln belegt und auf dem Grill gebacken, bis die Streuseln goldbraun sind. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine fruchtige und süße Kombination genießen möchten.
Köstliche Früchte vom Grill
Köstliche Früchte vom Grill sind ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, um einen süßen Abschluss zu kreieren. Dazu werden verschiedene Früchte wie Pfirsiche, Äpfel oder Birnen auf dem Grill gegrillt. Die Früchte werden mit Ziegenkäse und Walnüssen belegt, um eine cremige und nussige Kombination zu erzielen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine fruchtige und süße Kombination genießen möchten.
Weihnachtliche Muffins vom Grill
Weihnachtliche Muffins vom Grill sind ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, um einen süßen Abschluss zu kreieren. Dazu wird ein Muffin aus Mandelmehl, Eiern, Zucker und Weihnachtsgewürzen zubereitet und auf dem Grill gebacken. Die Muffins werden mit Trockenfrüchten gefüllt und auf dem Grill gebacken, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine weihnachtliche und süße Kombination genießen möchten.
Veganes Dessert vom Grill mit Blätterteig
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, ist ein veganes Dessert vom Grill mit Blätterteig. Dazu wird ein Blätterteig zubereitet und mit veganen Zutaten wie veganer Margarine, Hafermilch oder Sojamehl belegt. Der Blätterteig wird auf dem Grill gebacken, bis er eine goldbraune Farbe annimmt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein veganes und süßes Dessert genießen möchten.
Fluffige Pancakes vom Grill
Fluffige Pancakes vom Grill sind ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, um einen süßen Abschluss zu kreieren. Dazu wird ein Teig aus Mehl, Eiern, Zucker und Milch zubereitet und auf dem Grill gebacken. Die Pancakes werden mit Streuseln belegt und auf dem Grill gebacken, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine fluffige und süße Kombination genießen möchten.
Fruchtige Melone vom Grill mit Nuss Pesto
Ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, ist eine fruchtige Melone vom Grill mit Nuss Pesto. Dazu wird eine Melone in Scheiben geschnitten und auf dem Grill gegrillt. Anschließend wird das Nuss Pesto über die Melone gegossen, um einen cremigen und nussigen Geschmack zu erzielen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine fruchtige und süße Kombination genießen möchten.
Saftige Bratäpfel für das Wintergrillen
Saftige Bratäpfel für das Wintergrillen sind ein weiteres Rezept, das sich besonders gut eignet, um einen süßen Abschluss zu kreieren. Dazu werden Äpfel in Stücke geschnitten und mit Zucker oder Honig belegt. Die Äpfel werden auf dem Grill gebraten, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine saftige und süße Kombination genießen möchten.
Ein Dessert vom Grill passt zu jeder Gelegenheit
Ein Dessert vom Grill passt zu jeder Gelegenheit, ob Sommer oder Winter, ob Familie oder Freunde. Es gibt zahlreiche Rezepte, die sich besonders gut eignen, um einen süßen Abschluss zu kreieren. Ob Käseküchlein, Bananen mit Schokoladenfüllung, gegrillte Wassermelone oder Erdbeer-Marshmallow-Spieße – die Vielfalt der Rezepte ist beeindruckend. Mit einfachen Zutaten und der richtigen Technik kann man ein leckeres Dessert auf dem Grill zubereiten, das alle begeistert.
Schlussfolgerung
Desserts vom Grill sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, um einen Abend mit Freunden oder Familie abzuschließen. Mit verschiedenen Rezepten wie Käseküchlein, Bananen mit Schokoladenfüllung, gegrillte Wassermelone oder Erdbeer-Marshmallow-Spieße kann man eine Vielzahl von süßen Speisen kreieren. Die Rezepte sind einfach in der Zubereitung und benötigen nur wenige Zutaten. Mit der richtigen Technik und ein paar Tipps kann man ein leckeres Dessert auf dem Grill zubereiten, das alle begeistert. Ob Sommer oder Winter, ob Familie oder Freunde – ein Dessert vom Grill passt zu jeder Gelegenheit.