REWE-Rezepte für den perfekten Grillabend: Fokus auf Qualität, Vielfalt und Service
Grillen ist mehr als nur ein Hobby – es ist ein Genuss- und Sozialerlebnis. Vor allem in der warmen Jahreszeit steht der Grill im Mittelpunkt, um mit Freunden und Familie Zeit zu verbringen und köstliche Gerichte aus dem Bratrost zu zaubern. REWE bietet hier nicht nur frische Lebensmittel und regionale Produkte an, sondern auch eine Vielzahl von Rezepten, die den Grillabend perfekt machen. Mit Rezepten, die von Profiköchen wie Giuseppe Messina kreiert wurden, und einem leistungsstarken Service, der die Vorbereitung erleichtert, ist REWE eine wertvolle Quelle für jeden, der gern grillt.
In diesem Artikel werden Rezepte, Tipps und Serviceangebote von REWE vorgestellt, die sich besonders für den Sommer eignen. Besonders hervorzuheben ist das Rezept für einen sommerlichen Salat mit gegrillter Süßkartoffel, das sich hervorragend als Beilage eignet. Zudem wird der Abholservice und der Paketservice von REWE erläutert, der es ermöglicht, Lebensmittel und Grillzubehör bequem zu bestellen. Zudem wird die Rolle von Qualitätssiegeln wie „Geprüfte Qualität Bayern“ und der Einsatz regionaler Zutaten thematisiert, was den Geschmack und die Nachhaltigkeit der Gerichte verbessert.
Sommerlicher Salat mit gegrillter Süßkartoffel – Ein Rezept von REWE
Ein Highlight im REWE-Rezeptkatalog ist der sommerliche Salat mit gegrillter Süßkartoffel, der sich ideal als Beilage oder Hauptgang eignet. Dieses Rezept vereint frische, leichte Zutaten mit dem charakteristischen Geschmack von gegrilltem Gemüse. Die Zutatenliste ist einfach, aber gezielt zusammengestellt, um Aromen und Texturen in Balance zu bringen.
Zutaten
- Bunter Salat (Ruccola, Spinat)
- 200 Gramm Burrata
- 400 Gramm Süßkartoffel
- 100 Gramm Prosciutto
- 1 EL Pinienkerne
- 1 EL Balsamico
- 1 Orange
- Gutes Olivenöl
- Ankerkraut Steak und BBQ Salzflocken
- Ankerkraut Crunchy Kong
Zubereitung
- Die Süßkartoffel wird in kleine Würfel geschnitten.
- Die Würfel werden mit Olivenöl und dem Ankerkraut Crunchy Kong gewürzt.
- Die Würfel werden im indirekten Bereich des Grills bei ca. 180–200 Grad gegart, bis sie weich und leicht knusprig sind. Es wird empfohlen, die Würfel in eine Grillschale zu geben, um sie zu stabilisieren und das Verbrennen zu vermeiden.
- Während die Süßkartoffel gart, wird der Salat mit Ruccola und Spinat zubereitet.
- Die Burrata wird in Stücke geschnitten und vorsichtig auf den Salat gelegt.
- Prosciutto wird in kleine Streifen geschnitten und darauf verteilt.
- Pinienkerne werden leicht angebraten oder geröstet und über den Salat gestreut.
- Der Salat wird mit Balsamico und Olivenöl beträufelt.
- Die Orange wird gewürfelt oder in dünne Scheiben geschnitten, um eine frische Note zu verleihen.
- Zum Abschluss werden die gegrillten Süßkartoffeln über den Salat gegeben.
Tipp
Um die Aromen zu verstärken, kann der Salat vor dem Servieren für einige Minuten im Kühlschrank ruhen, sodass sich die Geschmacksstoffe entfalten können.
Dieses Rezept eignet sich besonders gut für einen Grillabend mit Freunden, da es sowohl optisch ansprechend als auch lecker ist. Es ist zudem vegetarisch anpassbar, wenn man auf das Prosciutto verzichtet.
REWE Abholservice und Paketservice – Praktisch für den Grillabend
Ein weiterer Vorteil, den REWE bietet, ist der Abholservice und der Paketservice. Beide ermöglichen es, Lebensmittel und Grillzubehör bequem zu bestellen und abzuholen oder direkt nach Hause zu liefern. Dies ist besonders praktisch für Menschen, die nicht die Zeit oder das Bedürfnis haben, einkaufen zu gehen, aber dennoch frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwenden möchten.
Wie funktioniert der REWE Abholservice?
- Auf der Website rewe.de kann man die Postleitzahl eingeben, um den nächstgelegenen Abholmarkt zu finden.
- Danach wird der Einkaufskorb online zusammengestellt.
- Der gewünschte Abholtermin kann festgelegt werden.
- Der Einkauf wird vorbereitet und kann am gewünschten Termin abgeholt werden.
- Zusätzlich kann man über den REWE Paketservice auch Produkte rund um die Küche und den Haushalt bestellen, wie z. B. Teller, Besteck oder Grillzubehör.
Vorteile
- Zeitersparnis: Der Abholservice spart Zeit, da nicht selbst einkaufen gehen muss.
- Flexibilität: Der Einkauf kann bis kurz vor dem Abholtermin erweitert oder geändert werden.
- Frische: Die Lebensmittel werden frisch vorbereitet und können direkt abgeholt werden.
- Bequemlichkeit: Der Paketservice ermöglicht es, auch schwer zu transportierende oder teure Produkte zu bestellen.
Praktische Anwendung
Ein Beispiel für die Anwendung des Abholservices ist das Live-Grillen mit Freunden, wie es im Rezeptblog beschrieben wird. Der Einkauf wurde bereits eine Woche vor dem Event online bestellt, sodass nur noch der Abholung nachgekommen werden musste. Dies hat den Vorbereitungsaufwand erheblich reduziert und den Fokus auf das eigentliche Grillen gelegt.
Rezeptvorschläge und kulinarische Vielfalt
Neben dem Sommer-Salatteller bietet REWE auch eine breite Palette an weiteren Rezepten, die sich ideal für den Grillabend eignen. Einige Beispiele sind:
Teriyaki-Tofu mit Kokos-Basmatireis
Dieses Rezept ist eine hervorragende Alternative für Vegetarier und Vegetarier. Der Tofu wird in eine leckere Teriyaki-Marinade getaucht und gegrillt, bevor er auf Kokos-Basmatireis serviert wird. Der Kokosreis verleiht dem Gericht eine leichte und cremige Note, die gut zur würzigen Marinade passt.
Gegrilltes Roastbeef mit Coffee-Rub
Ein weiteres Highlight ist das grillte Roastbeef mit Coffee-Rub, bei dem das Fleisch mit einem Würzmischung aus Kaffee, Salz und Pfeffer bestrichen wird. Das Fleisch wird im indirekten Bereich des Grills gegart, um eine saftige Konsistenz zu erzielen.
Andere beliebte Rezepte
Weitere Rezepte, die auf den REWE-Webseiten zu finden sind, umfassen unter anderem:
- Schweinelende vom Grill
- Kalbskoteletts
- Dillsauce
- Onglet
- Dosa
- Spiralkartoffeln
- Iskender Kebap
- Hummus
Diese Rezepte sind meistens einfach nachzukochen, aber dennoch lecker und abwechslungsreich. Sie eignen sich gut für verschiedene Anlässe, wie ein Picknick, ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden.
Qualitätssiegel und regionale Zutaten
Ein besonderes Augenmerk legt REWE auf die Qualität der Zutaten. So ist beispielsweise das Fleisch in den REWE-Metzgereien zu fast 100 Prozent nach den Kriterien des Qualitätssiegels „Geprüfte Qualität Bayern“ zertifiziert. Dieses Siegel garantiert, dass das Fleisch aus regionalen Betrieben stammt und nach strengen Qualitätsstandards produziert wird.
Vorteile von regionalen Zutaten
- Nachhaltigkeit: Regional angebaute Produkte benötigen weniger Transportwege und haben daher einen geringeren CO2-Ausstoß.
- Aroma: Regionale Zutaten sind oft frischer und haben ein intensiveres Aroma.
- Unterstützung der Region: Der Kauf regionaler Produkte stärkt die lokalen Landwirte und Erzeuger.
Ein Beispiel: Giuseppe Messina
Giuseppe Messina, ein bayerischer Profikoch mit italienischen Wurzeln, ist einer der Köche, der in Zusammenarbeit mit „Unsere Bayerischen Bauern“ und REWE Süd Rezepte für das Rezeptheft „Endlich wieder grillen“ entwickelt hat. Er setzt bewusst auf regionale Zutaten, um die Geschmacksexplosionen in seinen Gerichten zu maximieren. Dies zeigt, dass auch professionelle Köche die Qualität regionaler Produkte zu schätzen wissen.
Serviceangebote und Inspirationen
Neben den Rezepten bietet REWE auch weiterführende Serviceangebote an, die den Grillabend noch angenehmer gestalten. Dazu gehören unter anderem:
- Grillrezepte nach Kategorien: Auf der REWE-Website sind Rezepte nach Kategorien wie „Burger“, „Fleisch“, „Fisch“, „Vegetarisch“ oder „Saucen & Dips“ eingeteilt.
- Grillschule: Eine Rubrik, in der Tipps und Tricks zum Grillen vermittelt werden, wie z. B. wie man die richtige Grilltemperatur einstellt oder wie man Pulled Pork zubereitet.
- Testecke: In dieser Rubrik können verschiedene Grillgeräte, Zutaten oder Gewürze getestet werden.
- News & Trends: Aktuelle Informationen zu Trends im Grillbereich, wie neue Rezeptideen, saisonale Angebote oder Produktneuheiten.
Schlussfolgerung
Grillen ist eine kunstvolle Kombination aus Können, Aroma und Sozialleben. REWE unterstützt die Hobby- und Profiköche mit einer Vielzahl an Rezepten, die sowohl einfach als auch lecker sind. Besonders hervorzuheben ist das Rezept für den sommerlichen Salat mit gegrillter Süßkartoffel, das sich hervorragend als Beilage oder Hauptgang eignet. Zudem bietet REWE mit dem Abholservice und Paketservice eine praktische Lösung, um Lebensmittel und Zubehör bequem zu bestellen.
Zusätzlich setzt REWE auf Qualität und Regionalität, indem sie beispielsweise das Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität Bayern“ einsetzt. Dies ist ein Garant für frische, nachhaltige und geschmackvolle Zutaten. Professionelle Köche wie Giuseppe Messina zeigen, dass auch auf regionale Produkte zurückgegriffen werden kann, um leckere und abwechslungsreiche Gerichte zu kreieren.
Insgesamt bietet REWE eine wertvolle Plattform für alle, die gern grillen. Egal ob Profi oder Hobbygriller – mit den Rezepten, Tipps und Services von REWE ist der Grillabend perfekt vorbereitet.