Vielseitige Rezepte für die Tefal Dual Easy Fry & Grill: Gesund, schnell und lecker

Einleitung

Die Tefal Dual Easy Fry & Grill ist ein innovatives Küchengerät, das die Vorteile des Heißluftfrittierens mit der Präzision des Grillens verbindet. Sie eignet sich hervorragend für Familien, Berufstätige und alle, die gerne gesundheitsbewusst und fettarm kochen. Mit ihren zwei Garkörben und einer Grillplatte ermöglicht das Gerät, mehrere Gerichte gleichzeitig oder in zeitlicher Abstimmung zuzubereiten. Zudem ist sie energieeffizienter als ein herkömmlicher Backofen und ermöglicht durch die zirkulierende Heißluft ein schonendes Garen, bei dem Vitamine weitgehend erhalten bleiben. In diesem Artikel werden ausgewählte Rezepte und Tipps für die Tefal Dual Easy Fry & Grill vorgestellt, die zeigen, wie vielseitig und praktisch das Gerät im Alltag ist.

Die Vorteile der Tefal Dual Easy Fry & Grill

1. Multifunktionalität

Die Tefal Dual Easy Fry & Grill kombiniert mehrere Funktionen in einem Gerät: Frittieren, Grillen, Backen und das Zubereiten von Mahlzeimen. Dank der zwei Garkörbe und der Grillplatte können verschiedene Gerichte gleichzeitig oder nacheinander zubereitet werden. Ein besonderes Feature ist der Synchronisationsmodus, der dafür sorgt, dass alle Komponenten einer Mahlzeit gleichzeitig servierbereit sind. Damit eignet sich die Tefal Dual Easy Fry & Grill besonders gut für Familien oder für alle, die effizient kochen möchten.

2. Gesundheitsvorteile

Im Vergleich zu herkömmlichen Fritteusen benötigt die Tefal Dual Easy Fry & Grill fast kein Fett, da das Garen durch die zirkulierende Heißluft erfolgt. Dadurch bleibt der Fettgehalt der Speisen deutlich niedriger, was die Gesundheit fördert. Zudem werden Vitamine und Nährstoffe aufgrund der schonenden Garweise weitgehend erhalten. Das Gerät ist somit ideal für alle, die gerne gesundheitsbewusst kochen.

3. Energieeffizienz

Die Tefal Dual Easy Fry & Grill ist laut den bereitgestellten Daten ca. 70 % energieeffizienter als ein herkömmlicher Backofen. Dies ist vor allem auf die geringere Größe und die Fähigkeit zurückzuführen, die Garzeit und Temperatur präzise zu regulieren. Zudem kann das Gerät mit unterschiedlich großen Mengen arbeiten, sodass es sich auch für kleinere Portionen eignet. Dies ist besonders vorteilhaft für Singles oder Paare, die nicht immer für mehrere Personen kochen möchten.

4. Reinigung und Handhabung

Die Reinigung des Geräts ist denkbar einfach. Der abnehmbare Korb und die Grillplatte sind spülmaschinenfest, sodass sie nach der Nutzung bequem gereinigt werden können. Zudem ist das Gerät mit einem digitalen Touchdisplay ausgestattet, das es ermöglicht, die Temperatur und Garzeit individuell einzustellen. Dies gewährleistet präzise Ergebnisse und bietet dem Nutzer die volle Kontrolle über die Zubereitung.

Rezepte für die Tefal Dual Easy Fry & Grill

1. Amerikanische Fischnuggets

Zutaten (für 4 Personen):

• 500 g Kabeljaufilet
• Salz und Pfeffer nach Wunsch
• 2 Eier, Größe M
• Saft von 1 Zitrone
• 4 EL Mayonnaise
• 225 g Semmelbrösel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Dill
• 1 EL Knoblauchpulver
• Pflanzenöl zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill auf 200 °C vorheizen.
2. Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Schüssel die Eier verquirlen und mit dem Zitronensaft und der Mayonnaise vermischen.
4. In einer separaten Schüssel Semmelbrösel, Paprikapulver, Dill und Knoblauchpulver mischen.
5. Die Fischstücke zunächst in der Eimasse und dann in den gewürzten Semmelbröseln wälzen.
6. Die panierten Fischstücke mit Öl bestreichen und in den Korb legen.
7. Bei 200 °C (Modus Fisch) 14–16 Minuten garen. Während der Garzeit die Stücke vorsichtig umdrehen.

Tipp: Die Fischnuggets eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu Salaten oder Gemüse.

2. Beeren-Crumble

Zutaten (für 4 Personen):

• 2 Äpfel
• 150 g Brombeeren
• 100 g Butter, kalt
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 150 g Mehl
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill im Dessert-Modus auf 180 °C vorheizen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, um Oxidation zu verhindern.
3. In einer Schüssel Butter, Zucker, Salz und Mehl vermengen, bis eine krume Konsistenz entsteht.
4. Die Beeren mit den Apfelwürfeln in eine Backform geben und mit dem Crumble-Topping bestreuen.
5. Die Form in den Korb der Dual Easy Fry & Grill legen und 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Tipp: Der Crumble schmeckt besonders gut mit einer Kugel selbstgemachtem Eis oder Schlagsahne.

3. Mandelzigarren

Zutaten (für 4 Personen):

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 150 g Butter
• 1 Ei
• 100 g Mandeln, gehackt
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill im Dessert-Modus auf 180 °C vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Butter verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Das Ei verquirlen und unter die Masse heben.
4. Die Masse auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen und ausrollen.
5. Die Mandeln mit Honig vermengen und auf der Teigplatte verteilen.
6. Den Teig in Streifen schneiden und auf ein Backblech legen.
7. Das Blech in den Korb der Dual Easy Fry & Grill legen und 12–15 Minuten backen, bis die Zigarren goldbraun sind.

Tipp: Die Mandelzigarren können als süßes Dessert oder als Snack serviert werden.

4. Donuts

Zutaten (für 4 Personen):

• 300 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 250 ml Milch
• 1 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

1. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill im Dessert-Modus auf 180 °C vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermengen.
3. Die Butter erwärmen und mit dem Ei und der Milch vermischen. Dieses Nass unter die Trockenmasse heben.
4. Den Teig mit einem Löffel oder einer Donutform in kleine Kugeln formen.
5. Die Kugeln in eine Silikon-Auflaufform legen und in den Korb der Dual Easy Fry & Grill geben.
6. 10–12 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind.

Tipp: Die Donuts können mit Zuckerpuder oder Schokoladensoße verziert werden.

5. Gefüllte Zucchinis mit krosser Käsekruste

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 Zucchinis
• 200 g Mozzarella
• 100 g Schinkenwürfel
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Wunsch
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill im Grillmodus auf 200 °C vorheizen.
2. Die Zucchinis halbieren und das Fruchtfleisch herausschneiden. Die Kerne aushöhlen.
3. In einer Schüssel Mozzarella, Schinkenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Mischung in die Zucchinihälften füllen.
5. Die Grillplatte in den großen Korb einsetzen und die Zucchinis darauf platzieren.
6. 10–12 Minuten grillen, bis die Käsekruste goldbraun ist.

Tipp: Die gefüllten Zucchinis eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten.

6. Empanadas

Zutaten (für 4 Personen):

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 100 g Schinkenwürfel
• 100 g Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Wunsch

Zubereitung:

1. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill im Frittiermodus auf 180 °C vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl und Butter verkneten, bis eine krume Konsistenz entsteht.
3. Das Ei verquirlen und unterheben, bis eine glatte Teigmasse entsteht.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Kreise schneiden.
5. In einer separaten Schüssel Schinken, Kartoffeln, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
6. Auf jedes Teigkreis eine gehäuften Esslöffel der Füllung setzen und die Teigkreise zusammenklappen.
7. Die Empanadas mit Wasser bestreichen und in den Korb legen.
8. 12–15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipp: Die Empanadas eignen sich hervorragend als Snack oder als Hauptgericht mit Salat.

Tipps für die Nutzung der Tefal Dual Easy Fry & Grill

1. Wählen Sie das richtige Garprogramm

Die Tefal Dual Easy Fry & Grill bietet acht voreingestellte Garprogramme, die je nach Gericht ausgewählt werden können. Dazu gehören unter anderem Fisch, Fleisch, Gemüse, Dessert und Grillen. Das richtige Programm wählen, spart Zeit und gewährleistet optimale Ergebnisse.

2. Nutzen Sie die Synchronisationsfunktion

Mit der Synchronisationsfunktion können mehrere Gerichte gleichzeitig oder in zeitlicher Abstimmung zubereitet werden. So können beispielsweise Pommes im einen Korb frittiert und Fleisch im anderen Korb gebraten werden, sodass alle Komponenten der Mahlzeit gleichzeitig servierbereit sind.

3. Reinigung und Pflege

Nach der Nutzung ist es wichtig, den Korb und die Grillplatte zu reinigen. Da diese spülmaschinenfest sind, kann die Reinigung bequem in der Spülmaschine erfolgen. Zudem ist das Gerät mit einem digitalen Touchdisplay ausgestattet, das eine einfache und intuitive Bedienung ermöglicht.

Schlussfolgerung

Die Tefal Dual Easy Fry & Grill ist ein vielseitiges und praktisches Küchengerät, das sich hervorragend für Familien, Berufstätige und alle, die gerne gesundheitsbewusst kochen, eignet. Mit ihren zwei Garkörben und der Grillplatte kann es mehrere Gerichte gleichzeitig oder in zeitlicher Abstimmung zubereiten. Dank der zirkulierenden Heißluft ist das Garen schonend und nährstoffreich, wodurch Vitamine weitgehend erhalten bleiben. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill ist zudem energieeffizienter als ein herkömmlicher Backofen und ermöglicht durch die präzise Temperaturregelung optimale Ergebnisse. Mit den vorgestellten Rezepten und Tipps kann das Gerät optimal genutzt werden, um leckere, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten.

Quellen

1. So schmeckt das Leben: Heißluftfritteusen-Rezepte
2. Amazon: Tefal Dual Grill Heißluftfritteuse Rezeptbuch
3. Kulturkaufhaus: XXL-Tefal-Heißluftfritteuse-Rezeptbuch