Weihnachtsplätzchen-Rezepte: Vegan, Glutenfrei und Schmeckend

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie Rezept

Einführung

Weihnachten ist die Zeit, in der die Backröhre heiß läuft und die Küche nach Gewürzen und Süße duftet. Vor allem Weihnachtsplätzchen sind unverzichtbar für die Adventszeit. Sie sind nicht nur ein Symbol für die Vorweihnachtszeit, sondern auch eine willkommene Gelegenheit, Kreativität und Liebe in Form von Leckereien auszudrücken. Für viele Menschen, die aufgrund von Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsformen auf glutenfreie und vegane Rezepte angewiesen sind, kann es jedoch schwierig sein, die richtigen Rezepte zu finden. Glücklicherweise gibt es zahlreiche Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch köstlich sind.

In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für vegane und glutenfreie Weihnachtsplätzchen vorgestellt. Sie sind leicht zugänglich, einfach zuzubereiten und ideal für Familien oder alle, die ein bewusstes Backen bevorzugen. Die Rezepte decken verschiedene Stilrichtungen ab – von klassischen Vanillekipferl bis hin zu modernen, low-carb-Alternativen. Zudem wird auf die Verwendung von gesunden, natürlichen Zutaten geachtet, wodurch sie nicht nur für Vegetarier und Veganer, sondern auch für alle anderen, die sich für eine gesunde Ernährung interessieren, geeignet sind.

Die Rezepte basieren auf einer Vielzahl von Quellen, die in der Übersicht am Ende des Artikels genannt werden. Alle Rezepte sind nachhaltig, schmecken köstlich und lassen sich gut für die Vorweihnachtszeit einplanen.

Rezepte für vegane und glutenfreie Weihnachtsplätzchen

1. Vanillekipferl – Vegan und Glutenfrei

Vanillekipferl zählen zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Sie sind bekannt für ihre mürbe Textur und den intensiven Vanillegeschmack. Ein vegan und glutenfreies Rezept für Vanillekipferl wurde von mehreren Quellen beschrieben und ist eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die auf Gluten verzichten müssen oder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen.

Zutaten

  • 100 g glutenfreies Mehl (z. B. Reismehl, Tapiokamehl oder ein Mehlgemisch)
  • 70 g Mandelmehl oder Haselnussmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Vanillepaste oder Vanillepulver
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Ahornsirup oder Honig (vegetarisch)
  • 1 EL Wasser

Zubereitung

  1. Die glutenfreien Mehle in eine Schüssel geben und mit dem Backpulver vermischen.
  2. Die entsteinten Datteln und den Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig kalt stellen (ca. 30 Minuten), damit er nicht zu weich wird.
  5. Nach dem Kühlen den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen formen.
  6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  7. Die Plätzchen abkühlen lassen und mit Zuckerguss oder Mandelblättchen verzieren.

Vorteile: - Glutenfrei und vegan - Einfach zuzubereiten - Ideal für Kinder

Hinweis: Wer nussfreie Plätzchen möchte, kann das Mandelmehl durch Buchweizenmehl ersetzen.

2. Haselnussplätzchen – Vegan, Glutenfrei und Nussig

Haselnussplätzchen sind eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Butterplätzchen. Sie sind weich, leicht krümelig und haben einen intensiven Nussgeschmack. Ein Rezept von elavegan.com beschreibt, wie man diese Plätzchen mit nur sieben Zutaten zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Haselnussmehl
  • 100 g Hafermehl
  • 50 g Kokosblütenzucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1 EL Leinsamen
  • 3 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Haselnüsse mahlen und mit dem Hafermehl vermischen.
  2. Den Leinsamen in eine kleine Schüssel geben und mit Wasser vermengen. 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Die restlichen trockenen Zutaten (Kokosblütenzucker, Salz) hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Den Leinsamen-Schaum vorsichtig unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Keksausstecher Formen ausstechen.
  6. Die Plätzchen auf Backpapier legen und bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 10–12 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Ohne Butter oder Eier - Einfach und schnell

Hinweis: Das Rezept kann auch ohne Zucker hergestellt werden, wodurch es eine low-carb-Alternative wird.

3. Gesunde Ausstechplätzchen – Low-Carb, Vegan und Glutenfrei

Für alle, die nach einer gesunden Alternative suchen, eignet sich das Rezept von backenmachtgluecklich.de. Diese Plätzchen bestehen aus nur zwei Zutaten und sind zudem vegan, glutenfrei und zuckerfrei.

Zutaten

  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 30 g zuckerfreier Sirup (z. B. Agave-Sirup)

Zubereitung

  1. Die Mandeln in eine Schüssel geben.
  2. Den Sirup hinzufügen und alles mit den Händen gut vermengen.
  3. Den Teig kalt stellen (ca. 15 Minuten).
  4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Keksausstecher Formen ausstechen.
  5. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 130°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.
  7. Optional mit zuckerfreier Marmelade füllen oder mit zuckerfreiem Zuckerguss verzieren.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Zuckerfrei und low-carb - Ideal für Diabetiker oder Low-Carb-Fans

Hinweis: Wer die Plätzchen etwas süßer haben möchte, kann einen Schuss Vanillepaste oder Zitronenpaste hinzufügen.

4. Spitzbuben – Vegan, Glutenfrei und Mit Johannisbeergelee

Spitzbuben sind eine besondere Form von Doppeldeckerplätzchen, die traditionell mit Marmelade gefüllt werden. Ein Rezept von kochtrotz.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g Reismehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Mehlarten in eine Schüssel geben und mit dem Backpulver vermischen.
  2. Die entsteinten Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig kalt stellen (ca. 30 Minuten).
  5. Nach dem Kühlen den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Ausstecher Plätzchen formen.
  6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  7. Die Plätzchen abkühlen lassen und mit Johannisbeergelee füllen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Kinder

Hinweis: Das Johannisbeergelee kann durch andere Fruchtsäfte ersetzt werden, z. B. Apfel- oder Quittengelee.

5. Crinkle Cookies – Vegan, Glutenfrei und Schokoladig

Crinkle Cookies sind eine amerikanische Spezialität, die sich durch ihre weiche, fudgy Konsistenz auszeichnen. Ein Rezept von freiknuspern.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g Kokosblütenzucker
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup

Zubereitung

  1. Die Haferflocken in einen Mixer geben und zu einem feinen Mehl mahlen.
  2. Das Mandelmehl, Kakaopulver, Salz und den Kokosblütenzucker hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die entsteinten Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Die Masse mit den Händen zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  5. Die Plätzchen bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Schokoladenliebhaber

Hinweis: Wer die Plätzchen nicht mit Kakaopulver zubereiten möchte, kann sie auch mit Zimt oder Vanille verfeinern.

6. Lebkuchen – Vegan, Glutenfrei und Sofort Gezaubert

Lebkuchen zählen zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Ein Rezept von therawberry.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann, ohne sie backen zu müssen.

Zutaten

  • 150 g entsteinte Datteln
  • 100 g Pekannüsse
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/3 Teelöffel Nelken
  • Kakao-Nibs (für das Topping)
  • Oblaten (für das Topping)
  • 1 Tafel vegane Schokolade (für das Topping)

Zubereitung

  1. Die entsteinten Datteln und Pekannüsse in einen Mixer geben.
  2. Kakaopulver, Ingwer, Zimt und Nelken hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Masse mit den Händen zu Kugeln formen und auf Oblaten legen.
  4. Die Kugeln mit Kakao-Nibs oder vegane Schokolade verzieren.
  5. Die Lebkuchen in den Kühlschrank stellen, bis sie fest werden.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Ohne Backen - Ideal für Diabetiker oder Low-Carb-Fans

Hinweis: Wer die Lebkuchen mit Schokolade verzieren möchte, kann eine Tafel vegane Schokolade schmelzen und mit einer Bürste auf die Kugeln streichen.

7. Engelsaugen – Vegan, Glutenfrei und Mit Marmelade

Engelsaugen sind eine traditionelle Form von Plätzchen, die mit Marmelade gefüllt werden. Ein Rezept von veganevibes.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g Tapiokastärke
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Mehlarten in eine Schüssel geben und mit dem Backpulver vermischen.
  2. Die entsteinten Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig kalt stellen (ca. 30 Minuten).
  5. Nach dem Kühlen den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Ausstecher Plätzchen formen.
  6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  7. Die Plätzchen abkühlen lassen und mit Marmelade füllen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Kinder

Hinweis: Die Marmelade kann durch zuckerfreie Alternativen ersetzt werden, z. B. Beeren-Marmelade ohne Zucker.

8. Florentiner – Glutenfrei, Vegan und Mit Quitten

Florentiner sind eine italienische Spezialität, die traditionell aus Nüssen und Schokolade bestehen. Ein Rezept von glutenfrei-rezepte.de beschreibt, wie man diese Plätzchen glutenfrei und vegan zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Mandeln
  • 50 g Cashews
  • 30 g Pistazien
  • 100 g Quittenkäse
  • 100 g Schokolade
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Kakaopulver

Zubereitung

  1. Die Mandeln, Cashews und Pistazien in einen Mixer geben.
  2. Quittenkäse hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Masse mit den Händen zu Kugeln formen und auf Backpapier legen.
  4. Die Kugeln mit Schokolade überziehen und mit Kakaopulver bestäuben.
  5. Die Florentiner in den Kühlschrank stellen, bis sie fest werden.

Vorteile: - Glutenfrei und vegan - Einfach zuzubereiten - Ideal für Nussliebhaber

Hinweis: Wer keine Schokolade verwenden möchte, kann die Kugeln mit zuckerfreiem Zuckerguss verzieren.

9. Amarettini – Vegan, Glutenfrei und Schokoladig

Amarettini sind weiche, schokoladige Plätzchen, die ideal für die Weihnachtszeit sind. Ein Rezept von glutenfrei-rezepte.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Mandeln
  • 50 g Schokolade
  • 30 g Reismehl
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Mandeln in einen Mixer geben und zu einer feinen Paste mahlen.
  2. Die Schokolade hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Die Masse mit den Händen zu Kugeln formen und auf Backpapier legen.
  5. Die Kugeln mit Schokolade überziehen und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest werden.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Schokoladenliebhaber

Hinweis: Wer keine Schokolade verwenden möchte, kann die Kugeln mit zuckerfreiem Zuckerguss verzieren.

10. Zimtsterne – Vegan, Glutenfrei und Ohne Haselnüsse

Zimtsterne sind ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Ein Rezept von freiknuspern.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann, ohne Haselnüsse zu verwenden.

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g Reismehl
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Haferflocken in einen Mixer geben und zu einem feinen Mehl mahlen.
  2. Das Mandelmehl, Reismehl, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die entsteinten Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig kalt stellen (ca. 30 Minuten).
  6. Nach dem Kühlen den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Keksausstecher Formen ausstechen.
  7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Kinder

Hinweis: Wer die Plätzchen süßer haben möchte, kann etwas Vanillepaste oder Zitronenpaste hinzufügen.

11. Cantuccini – Glutenfrei, Vegan und Mit Pistazien

Cantuccini sind italienische Mandelplätzchen, die traditionell in Streifen geschnitten werden. Ein Rezept von glutenfrei-rezepte.de beschreibt, wie man diese Plätzchen glutenfrei und vegan zubereiten kann.

Zutaten

  • 100 g Mandeln
  • 50 g Pistazien
  • 30 g Reismehl
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Mandeln und Pistazien in einen Mixer geben.
  2. Reismehl hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Die Masse mit den Händen zu Streifen formen und auf Backpapier legen.
  5. Die Streifen in den Kühlschrank stellen, bis sie fest werden.
  6. Die Plätzchen in kleine Streifen schneiden und servieren.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Nussliebhaber

Hinweis: Wer keine Pistazien verwenden möchte, kann die Masse mit Haselnüssen oder Walnüssen ersetzen.

12. Tiramisu Muffins – Glutenfrei, Vegan und Ohne Alkohol

Tiramisu Muffins sind eine moderne Variante des Klassikers. Ein Rezept von glutenfrei-rezepte.de beschreibt, wie man diese Muffins glutenfrei und vegan zubereiten kann, ohne Alkohol zu verwenden.

Zutaten

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g Reismehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Mehlarten in eine Schüssel geben und mit dem Backpulver vermischen.
  2. Die entsteinten Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig kalt stellen (ca. 30 Minuten).
  5. Nach dem Kühlen den Teig in kleine Kugeln formen und in eine Muffinform legen.
  6. Die Muffins bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Kinder

Hinweis: Wer die Muffins süßer haben möchte, kann etwas Vanillepaste oder Zitronenpaste hinzufügen.

13. Haferplätzchen – Vegan, Glutenfrei und Ohne Zucker

Haferplätzchen sind eine traditionelle Form von Plätzchen, die ideal für die Weihnachtszeit sind. Ein Rezept von cakeinvasion.de beschreibt, wie man diese Plätzchen vegan und glutenfrei zubereiten kann, ohne Zucker zu verwenden.

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g Reismehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 1 EL Agave-Sirup
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Haferflocken in einen Mixer geben und zu einem feinen Mehl mahlen.
  2. Das Mandelmehl, Reismehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die entsteinten Datteln und den Agave-Sirup hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig kalt stellen (ca. 30 Minuten).
  6. Nach dem Kühlen den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Keksausstecher Formen ausstechen.
  7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Einfach zuzubereiten - Ideal für Kinder

Hinweis: Wer die Plätzchen süßer haben möchte, kann etwas Vanillepaste oder Zitronenpaste hinzufügen.

14. Gesunde Weihnachtsplätzchen – Low-Carb, Vegan und Glutenfrei

Für alle, die nach einer gesunden Alternative suchen, eignet sich das Rezept von veganevibes.de. Diese Plätzchen bestehen aus nur zwei Zutaten und sind zudem vegan, glutenfrei und zuckerfrei.

Zutaten

  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 30 g zuckerfreier Sirup (z. B. Agave-Sirup)

Zubereitung

  1. Die Mandeln in eine Schüssel geben.
  2. Den Sirup hinzufügen und alles mit den Händen gut vermengen.
  3. Den Teig kalt stellen (ca. 15 Minuten).
  4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche rollen und mit einem Keksausstecher Formen ausstechen.
  5. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 130°C (Ober- und Unterhitze) für 12–15 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.
  7. Optional mit zuckerfreier Marmelade füllen oder mit zuckerfreiem Zuckerguss verzieren.

Vorteile: - Vegan und glutenfrei - Zuckerfrei und low-carb - Ideal für Diabetiker oder Low-Carb-Fans

Hinweis: Wer die Plätzchen etwas süßer haben möchte, kann einen Schuss Vanillepaste oder Zitronenpaste hinzufügen.

Tipps für die Weihnachtsbäckerei

1. Backen mit Kindern

Weihnachten ist die perfekte Zeit, um mit den Kindern in der Küche zu backen. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, die Kinder für die Weihnachtsbäckerei zu begeistern und sie gleichzeitig zu beaufsichtigen.

Tipps: - Sicherheit: Achten Sie darauf, dass die Kinder nicht in direkter Nähe der Herdplatte oder des Ofens arbeiten. - Kreativität: Lassen Sie die Kinder bei der Formgebung und Verzierung mitwirken. - Freude: Backen mit Kindern ist eine wunderbare Gelegenheit, die Vorweihnachtszeit gemeinsam zu genießen.

2. Backen ohne Eier

Für alle, die auf Eier verzichten müssen oder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, gibt es zahlreiche Alternativen, um Eier in Rezepten zu ersetzen.

Alternativen: - Chia-Ei: Ein Esslöffel Chiasamen mit drei Esslöffeln Wasser vermengen. - Leinsamen-Ei: Ein Esslöffel gemahlene Leinsamen mit zwei bis drei Esslöffeln Wasser vermengen. - Apfelmark: Drei Esslöffel Apfelmark ersetzen ein Ei.

3. Backen ohne Gluten

Für alle, die auf Gluten verzichten müssen, gibt es zahlreiche Alternativen, um glutenhaltiges Mehl zu ersetzen.

Alternativen: - Reismehl - Buchweizenmehl - Tapiokamehl - Mandelmehl - Hafermehl

4. Backen ohne Zucker

Für alle, die auf Zucker verzichten müssen oder eine gesunde Ernährung bevorzugen, gibt es zahlreiche Alternativen, um Zucker in Rezepten zu ersetzen.

Alternativen: - Agave-Sirup - Kokosblütenzucker - Datteln - Zuckerfreier Sirup

Fazit

Weihnachtsplätzchen sind mehr als nur ein Dessert – sie sind ein Symbol für die Vorweihnachtszeit und ein Ausdruck von Liebe, Kreativität und Freude. Mit den Rezepten, die in diesem Artikel vorgestellt wurden, können Sie sich auf eine Weihnachtsbäckerei freuen, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist.

Die Rezepte sind einfach zuzubereiten, schmecken köstlich und sind ideal für Familien oder alle, die ein bewusstes Backen bevorzugen. Sie sind alle vegan, glutenfrei und enthalten keine tierischen Produkte. Zudem sind sie ideal für Kinder und können in der Weihnachtsbäckerei mitgemacht werden.

Egal ob Sie klassische Vanillekipferl, Haselnussplätzchen, Zimtsterne oder moderne low-carb-Alternativen bevorzugen – mit diesen Rezepten können Sie sich auf eine Weihnachtsbäckerei freuen, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Viel Freude beim Ausprobieren der Rezepte und einen wunderschönen Advent!

Quellen

  1. freiknuspern.de
  2. elavegan.com
  3. backenmachtgluecklich.de
  4. glutenfrei-rezepte.de
  5. chefkoch.de
  6. tesanobio.de
  7. veganevibes.de
  8. kochtrotz.de
  9. veganevibes.de
  10. theveganmonster.de
  11. cakeinvasion.de
  12. heavenlynnhealthy.de
  13. therawberry.de

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