Spaghetti-Torte vom Blech: Ein Rezept für eine süße Kuchenliebe

Die Spaghetti-Torte vom Blech ist eine besondere Kreation, die sowohl in der Kuchen- als auch in der Eiswelt eine echte Bereicherung darstellt. Sie vereint den Geschmack von Spaghetti-Eis mit der Textur eines Kuchens und überzeugt mit einer kreativen Mischung aus cremiger Creme, fruchtigen Beeren und schokoladigen Dekorationen. In dieser ausführlichen Anleitung werden wir die Schritte für ein leckeres Rezept für eine Spaghetti-Torte vom Blech erklären, die sowohl für Familien als auch für Feiern geeignet ist.

Zutaten für die Spaghetti-Torte vom Blech

Die Spaghetti-Torte vom Blech ist nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Wahl für Feiern. Sie besteht aus einem Biskuitboden, einer cremigen Füllung und einer fruchtigen Erdbeersoße, die den Geschmack des klassischen Spaghetti-Eises nachahmt. Die Zutaten für den Teig sind dabei relativ einfach und werden in der Regel in der richtigen Reihenfolge verarbeitet.

Für den Teig benötigst du: - 4 Eier - 1 Prise Salz - 200 g Zucker - 100 ml Milch - 100 ml Öl - 250 g Mehl - 1 Päckchen Backpulver - 100 ml Mineralwasser

Für die Creme: - 500 g Joghurt (Vanillegeschmack) - 1 Päckchen Gelatine - 500 ml Sahne - 1 Päckchen Cremepulver (Paradiescreme, Vanillegeschmack) - 2 Flaschen Sauce (Erdbeersauce) - 30 g Zucker - Fett für das Blech

Für die Dekoration: - Erdbeeren - Schokoraspeln - Weiße Schokolade

Zubereitung der Spaghetti-Torte vom Blech

1. Den Backofen vorbereiten

Bevor du mit der Zubereitung des Teigs beginnst, heizt du den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (Umluft: 160°C) vor. Das Backblech wird mit Backpapier belegt, um ein Anbrennen des Teigs zu vermeiden.

2. Den Biskuitboden zubereiten

In einer Rührschüssel werden die Eier, Salz, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts etwa 3 Minuten auf höchster Stufe schaumig geschlagen. Anschließend wird das Sonnenblumenöl untergerührt. Das Mehl wird mit dem Backpulver durch ein Sieb in die Mischung gegeben und gemeinsam mit dem Mineralwasser zu einem glatten Teig verrührt. Der Teig wird gleichmäßig auf dem Backblech verteilt und auf der mittleren Schiene etwa 20 bis 25 Minuten gebacken. Am Ende der Backzeit prüfst du mit einem Holzstäbchen, ob der Boden durchgebacken ist. Danach wird der Boden vollständig abgekühlt.

3. Die Creme zubereiten

Während der Boden abkühlt, wird die Creme zubereitet. Dafür werden Sahne, Mascarpone, Sahnesteif und Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgeräts steif geschlagen. Die Sahne-Mascarpone-Creme wird unter den Quark gehoben und der vollständig abgekühlten Boden mit etwas Creme dünn bestreichen. Die restliche Creme wird in eine Spätzlepresse gegeben oder alternativ in einen Spritzbeutel mit Lochtülle gefüllt.

4. Die Erdbeersoße herstellen

Für die Erdbeersoße werden die Erdbeeren verlesen, gewaschen und abgetropft. Sie werden mit dem Dekorzucker fein püriert. Die Soße wird zwischen die Spaghettinester und am Rand des Kuchens verteilt.

5. Die Torte dekorieren

Die Torte wird mit Schokoraspeln und weißer Schokolade dekoriert. Die Torte wird am besten über Nacht kühlen gelassen, damit die Creme ihre Konsistenz und den Geschmack vollständig entfalten kann.

Tipps und Tricks

• Kühlen ist wichtig: Die Torte sollte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltgestellt werden, um die Creme festzusetzen.
• Erdbeeren verwenden: Frische Erdbeeren oder eine Erdbeermarmelade können als Alternative für die Soße verwendet werden.
• Keksboden als Alternative: Falls du den Spaghetti-Kuchen vom Blech gerne ohne Backen zubereiten möchtest, kannst du den Rührteig durch einen Keksboden ersetzen.
• Schokoladige Variante: Wenn du eine schokoladigere Variante der Torte möchtest, kannst du 50 g Mehl durch Backkakao ersetzen.

Verwendung und Speicherung

Die Spaghetti-Torte vom Blech ist eine ideale Wahl für Feiern, Familienabende oder einfach als Dessert. Sie hält sich bei richtiger Lagerung etwa 2 Tage. Um die Qualität zu erhalten, wird empfohlen, die Torte in luftdichten Dosen oder mit Frischhaltefolie abzudecken.

Fazit

Die Spaghetti-Torte vom Blech ist ein leckeres und kreatives Rezept, das sowohl für die Kuchen- als auch für die Eiswelt geeignet ist. Sie vereint den Geschmack von Spaghetti-Eis mit der Textur eines Kuchens und überzeugt mit einer kreativen Mischung aus cremiger Creme, fruchtigen Beeren und schokoladigen Dekorationen. Mit den Schritten und Tipps, die wir hier gegeben haben, ist es dir möglich, eine köstliche Spaghetti-Torte vom Blech zu backen, die sowohl für Familien als auch für Feiern geeignet ist.

Quellen

1. Spaghetti-Torte vom Blech
2. Spaghetti-Eis-Schnitten
3. Spaghetti-Eis-Torte vom Blech
4. Spaghetti-Kuchen vom Blech
5. Spaghettieiskuchen vom Blech
6. Spaghetti-Blechkuchen
7. Spaghettitorte
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11. Spaghetti-Torte vom Blech
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