Käse-Schinken-Torte: Ein leckeres Rezept für herzhafte Mahlzeiten

Veröffentlicht von Personeel van de Atlantis Bar am | Kategorie torten

Die Käse-Schinken-Torte ist ein vielseitiges Gericht, das sich ideal für eine Mahlzeit oder als Beilage eignet. Sie ist besonders beliebt, da sie einfach zuzubereiten ist und einen herzhaften Geschmack hat. In den Quellen, die im folgenden beschrieben werden, finden Sie verschiedene Rezepte und Tipps, die Ihnen helfen, eine leckere Käse-Schinken-Torte zu backen.

Käse-Schinken-Torte: Grundrezept

Ein Grundrezept für eine Käse-Schinken-Torte besteht aus folgenden Zutaten:

  • 4 Eier
  • 1 Bund Radieschen
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 600 g Frischkäse
  • 300 g saure Sahne
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Kastenweißbrot oder rundes Weizenbrot (ca. 500 g)
  • 150 g Lachsschinken, in dünnen Scheiben
  • 250 g Butterkäse, in Scheiben

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, und die Backzeit liegt bei etwa 30 Minuten. Um die Torte zuzubereiten, folgen Sie diesen Schritten:

  1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen.
  2. Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren, die Kerne ausstreichen. Die Gurkenhälften in dünne Scheiben schneiden.
  4. Schnittlauch und Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. Etwas fein geschnittene Kräuter für die Garnitur beiseitestellen.
  5. Frischkäse und saure Sahne in eine Schüssel geben und glatt rühren, ca. 5 EL der Creme für den Tortenrand beiseitestellen.
  6. Die geschnittenen Kräuter unter die restliche Frischkäsemasse rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Das Kastenbrot in dünne Scheiben schneiden. (Wer ein rundes Brot hat, dieses 3 bis 4 mal horizontal durchschneiden, wie einen Tortenboden, so dass Brotkreise entstehen)
  8. Einen Tortenring von 22 cm Durchmesser (oder einen verstellbaren Tortenring auf 22 cm einstellen) auf einen flachen Teller oder ein Brett stellen.

Käse-Schinken-Torte: Spezialrezepte

Neben dem Grundrezept gibt es auch spezialisierte Rezepte, die die Käse-Schinken-Torte abwechslungsreicher gestalten. Ein Beispiel ist das Rezept für eine Sandwichtorte, bei dem der Tortenboden aus Brotscheiben besteht und mit Käse-Kräuter-Masse bestrichen wird. Die Schichten werden mit Schinken, Käse, Gurke, Eiern und Radieschen belegt. Das Rezept ist besonders geeignet für Feiern oder Picknicks.

Ein weiteres Rezept ist der Käse-Schinken-Kuchen, der aus Kuchen- und Käse-Mischungen besteht. Die Zutaten für diesen Kuchen sind:

  • 6 Eier
  • 1 Kuchenform
  • 100 g Paniermehl
  • 100 g rohe Schinkenscheiben
  • 600 Gramm Frischkäse Natur
  • 2 Spritzer Zitrone
  • 1 TL Speisestärke
  • 3 Eier Größe M
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g Käse (Cheddar)

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten, und die Backzeit liegt bei etwa 40 bis 45 Minuten. Die Kuchenform wird mit Butter eingeölt und bemehlt, und der Teig wird in die Form gefüllt. Die Schinken- und Käsestücke werden untergerührt, und der Kuchen wird im vorgeheizten Ofen gebacken.

Käse-Schinken-Torte: Tipps und Tricks

Um eine leckere Käse-Schinken-Torte zu backen, gibt es einige Tipps und Tricks, die Sie beachten sollten:

  1. Frische Zutaten: Achten Sie darauf, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind. Dies sorgt für einen besseren Geschmack und eine bessere Konsistenz.
  2. Gleichmäßige Schichten: Stellen Sie sicher, dass die Schichten gleichmäßig aufgetragen werden, damit die Torte gleichmäßig backt.
  3. Kühl lagern: Die Käse-Schinken-Torte sollte nach dem Backen gekühlt werden, um eine bessere Konsistenz zu gewährleisten.
  4. Garnieren: Verwenden Sie frische Kräuter, um die Torte zu garnieren, und servieren Sie sie kalt oder warm, je nach Geschmack.

Käse-Schinken-Torte: Alternative Rezepte

Neben den klassischen Rezepten gibt es auch alternative Varianten, die die Käse-Schinken-Torte abwechslungsreicher gestalten. Ein Beispiel ist der Käse-Schinken-Käsekuchen, der aus Käse, Schinken und Kuchen-Teig besteht. Dieses Rezept ist besonders geeignet für Feiern oder als Vorspeise.

Ein weiteres Rezept ist der Käse-Schinken-Kuchen mit grünen Oliven, der aus Kuchen- und Käse-Mischungen sowie grünen Oliven besteht. Die Zutaten für diesen Kuchen sind:

  • 6 Eier
  • 1 Kuchenform
  • 100 g Paniermehl
  • 100 g rohe Schinkenscheiben
  • 600 Gramm Frischkäse Natur
  • 2 Spritzer Zitrone
  • 1 TL Speisestärke
  • 3 Eier Größe M
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g Käse (Cheddar)
  • 1 Kuchenform
  • 100 g grüne Oliven

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten, und die Backzeit liegt bei etwa 40 bis 45 Minuten. Die Kuchenform wird mit Butter eingeölt und bemehlt, und der Teig wird in die Form gefüllt. Die Schinken- und Käsestücke sowie die grünen Oliven werden untergerührt, und der Kuchen wird im vorgeheizten Ofen gebacken.

Käse-Schinken-Torte: Verwendung und Anwendung

Die Käse-Schinken-Torte ist ein vielseitiges Gericht, das sich ideal für eine Mahlzeit oder als Beilage eignet. Sie kann als Vorspeise, Hauptspeise oder als Beilage serviert werden. Die Käse-Schinken-Torte eignet sich besonders gut für Feiern, Picknicks oder als Snack.

Ein weiteres Beispiel ist der Käse-Schinken-Käsekuchen, der aus Käse, Schinken und Kuchen-Teig besteht. Dieses Rezept ist besonders geeignet für Feiern oder als Vorspeise. Die Käse-Schinken-Torte kann auch als Beilage zu Suppen oder Salaten serviert werden.

Käse-Schinken-Torte: Verpackung und Lagerung

Die Käse-Schinken-Torte sollte nach dem Backen gekühlt werden, um eine bessere Konsistenz zu gewährleisten. Sie kann für etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass die Torte nicht aufgewärmt wird, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann.

Fazit

Die Käse-Schinken-Torte ist ein vielseitiges Gericht, das sich ideal für eine Mahlzeit oder als Beilage eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und hat einen herzhaften Geschmack. Mit den verschiedenen Rezepten und Tipps, die in den Quellen beschrieben werden, können Sie eine leckere Käse-Schinken-Torte backen, die sich ideal für Feiern oder als Snack eignet.

Quellen

  1. Käse-Schinken-Kuchen mit grünen Oliven
  2. Herzhafter Käsekuchen Rezept – Käse-Schinken-Käsekuchen
  3. Schinken
  4. Sandwichtorte mit Schinken und Käse
  5. Käse-Schinken-Käsekuchen Rezept
  6. Käse-Schinken-Kuchen mit grünen Oliven
  7. Schinken-Schätzen 2025
  8. Käse-Schinken-Torte mit Käse-Kräuter-Masse
  9. Schinken selbst machen
  10. Käse-Schinken-Torte mit Käse-Kräuter-Masse
  11. Geräucherter Schinken
  12. Käse-Schinken-Torte mit Käse-Kräuter-Masse

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