Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren: Ein leckeres Rezept für jeden Anlass
Einleitung
Die Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren ist eine beliebte Süßspeise, die aufgrund ihrer Kombination aus schokoladiger Creme, luftigem Biskuit und fruchtigen Erdbeeren nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen für Begeisterung sorgt. Das Rezept ist leicht nachzumachen und kann je nach Wunsch variieren. In den Quellen wird die Torte als besonders lecker, saftig und vielseitig beschrieben, sodass sie sich ideal für Geburtstagsfeiern, Kuchenverkauf oder einfach zum Genießen eignet. In diesem Artikel werden wir das Rezept Schritt für Schritt erklären, die Zutaten und Zubereitungswege genauer betrachten sowie Tipps zur Optimierung der Torte geben.
Zutaten für die Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren
Das Rezept für die Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren enthält eine Vielzahl von Zutaten, die für die Herstellung der Torte notwendig sind. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die Zutaten, die in den Quellen genannt werden:
Zutat | Menge |
---|---|
Eier | 4 |
Zucker | 120 g |
Speisestärke | 30 g |
Mehl | 100 g |
Backpulver | 1 TL |
Kinder-Bueno-Riegel | 6 |
Mascarpone | 250 g |
Sahne | 400 ml |
San-Apart | 4 TL |
Nutella | 4 EL |
Erdbeeren | 300 g |
weitere Sahne | 100 ml |
Zartbitterkuvertüre | 100 g |
gewürfelte Erdbeeren | 3 EL |
weitere Kinder-Bueno-Riegel | 2 |
gehackte Haselnüsse | 2 EL |
Die Zutaten sind in den Quellen ausgewiesen, wobei die Mengenangaben für eine Torte mit 20 cm Durchmesser angegeben sind. Um die Torte in einer anderen Größe zu backen, können die Mengen entsprechend umgerechnet werden. Zudem können die Zutaten je nach Geschmack variiert werden, z. B. durch Ersetzen von San-Apart durch andere Schokoladen oder das Hinzufügen von Früchten wie Himbeeren oder Kirschen.
Zubereitung der Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren
Die Zubereitung der Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren ist in den Quellen detailliert beschrieben. Die folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung gibt einen Überblick über den Ablauf der Zubereitung:
1. Den Biskuitboden backen
Der Biskuitboden ist der Grundstein der Torte und wird aus Eiern, Zucker, Speisestärke, Mehl und Backpulver hergestellt. Die Schritte zur Herstellung des Biskuits lauten:
- Eier und Zucker auf höchster Stufe 15–20 Minuten schaumig rühren.
- Mehl, Stärke und Backpulver vermischen und in den Teig sieben.
- Den Teig mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.
- Den Biskuit in eine Backform mit 20 cm Durchmesser füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 25–30 Minuten backen.
- Danach vollständig abkühlen lassen.
2. Die Kinder-Bueno-Creme herstellen
Die Creme besteht aus Kinder-Bueno-Riegeln, Mascarpone, Sahne, San-Apart und Nutella. Die Schritte zur Herstellung der Creme sind:
- Kinder-Bueno-Riegel grob zerhacken.
- Mascarpone, Sahne, San-Apart und Nutella in eine Schüssel geben.
- Die Creme steif schlagen.
- Die zerhackten Kinder-Bueno-Riegel unterheben.
3. Die Torte zusammenbauen
Die Torte wird aus dem Biskuitboden und der Creme hergestellt. Die Schritte zum Zusammenbau sind:
- Den Biskuitboden in zwei Hälften teilen.
- Die erste Schicht der Creme auf den Biskuitboden streichen.
- Die Kinder-Bueno-Riegel in die Creme einarbeiten.
- Die zweite Schicht der Creme auflegen und glattstreichen.
- Die Torte für 2–3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Die Torte dekorieren
Die Torte wird mit Erdbeeren, Haselnüssen und weiteren Kinder-Bueno-Riegeln dekoriert. Die Schritte für die Dekoration lauten:
- Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und grob hacken.
- Die Torte mit der restlichen Creme einstreichen.
- Die Torte mit den Erdbeeren, Haselnüssen und Kinder-Bueno-Riegeln dekorieren.
- Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Tipps zur Optimierung der Torte
Die Quellen enthalten mehrere Tipps, die bei der Zubereitung der Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren helfen können. Diese Tipps sind:
1. Backen des Biskuits
- Die Eier sollten lang genug geschlagen werden, damit die Masse dickflüssig wird.
- Die trockenen Zutaten sollten vorsichtig unterheben, damit die Luft aus der Eiermasse nicht entweicht.
- Nur der Boden der Backform sollte eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt werden, damit der Teig am Rand hochbacken und nicht zusammenfallen kann.
2. Cremebestandteile
- Die Creme aus Mascarpone, Sahne, San-Apart und Nutella sollte steif geschlagen werden, damit die Torte gut hält.
- Die Kinder-Bueno-Riegel können in die Creme eingearbeitet werden, um den Geschmack zu verstärken.
- Alternativ können auch andere Schokoladen oder Nusscremes verwendet werden.
3. Dekoration
- Die Torte kann am Vortag vorbereitet werden, wodurch sie besser fest wird.
- Die Dekoration sollte erst kurz vor dem Servieren erfolgen, um zu vermeiden, dass die Tortendeko durchweicht.
- Für eine besondere Optik können die Kinder-Bueno-Riegel in Streifen geschnitten und auf der Torte platziert werden.
Ähnliche Rezepte und Variationen
In den Quellen wird auch auf ähnliche Rezepte und Variationen der Kinder-Bueno-Torte verwiesen. So gibt es beispielsweise eine Eistorte, bei der die Creme durch Schlagsahne ersetzt wird. Zudem können die Zutaten je nach Geschmack variiert werden, z. B. durch Ersetzen von Erdbeeren durch Himbeeren oder Kirschen. Auch die Verwendung von Schokoladenriegeln aus anderen Marken ist möglich.
Nährwerte und Kalorienangaben
Die Nährwerte der Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren sind in den Quellen angegeben. So enthält die Torte etwa 641 kcal pro Portion, wobei die Kalorien auf Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß aufgeteilt sind. Die genauen Angaben lauten:
- 641 kcal
- 12 g Eiweiß
- 42 g Fett
- 55 g Kohlenhydrate
Zusätzlich gibt es in den Quellen auch Angaben zu anderen Varianten der Torte, z. B. der Kinder-Bueno-Torte mit himmlischer Füllung oder der Eistorte. Die Nährwerte variieren je nach verwendeten Zutaten.
Fazit
Die Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren ist ein leckeres Rezept, das sich ideal für Geburtstagsfeiern oder Kuchenverkauf eignet. Die Zubereitung ist einfach, sodass auch Anfänger das Rezept nachmachen können. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitungsweise entsteht eine saftige, schokoladige Torte, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen für Begeisterung sorgt. Durch die Vielfalt an Zutaten und Variationen kann die Torte individuell angepasst werden, wodurch sie flexibel und vielseitig einsetzbar ist.
Quellen
- Rezept Kinder-Bueno-Torte mit Erdbeeren
- Kinder-Bueno-Torte – Rezept
- Kinder-Bueno-Torte mit himmlischer Füllung
- Bueno Torte / ohne Backen / Eistorte / Ice Cream Cake
- Top 20 Rezepte auf Chefkoch.de
- Kinder-Bueno-Torte mit Kikis Cream Hazel
- Kalter Hund – Rezept
- Sommer-Rezepte – Frische Früchte für frische Desserts
- Rezepte des Tages – Chefkoch.de
- Muffin Rezepte – Chefkoch.de
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